Download Menú Escuela Infantil “Los Pequeñitos” Abril 2013

Recomendaciones para los Padres:
Recordar que una dieta cuanto más variada, más equilibrada. Las dietas con poca
variedad pueden ser deficitarias de algunos nutrientes.
Menú Escuela Infantil “Los
Pequeñitos”
Abril 2013
Cuando vayamos a introducir alimentos, los deberemos ofrecer con otros que les
gusten y les sean familiares.
Preparar los alimentos con técnicas culinarias y presentaciones distintas.
Nunca cometer el error de no darle a su hijo los alimentos que a usted no le gustan.
Los purés resultan muy sabrosos si se les añade leche o queso o aceite.
La salsa bechamel elaborada con aceite, harina, sal y leche es muy apropiada para la
alimentación infantil y adecuada para mezclar con muchos alimentos: verduras,
patatas, pasta, carne, pescados.
Complementar la cena en base a lo que ha comido el niño:
ALIMENTOS CONSUMIDOS EN
ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA
LA COMIDA
CENA
Cereales (pasta o arroz),patatas o
Verduras cocinadas u hortalizas crudas
legumbres
Verduras
Cereales (arroz o pasta) o patatas
Carne
Pescados o huevos
Pescado
Carne magra o huevo
Huevo
Pescado o carne
Fruta
Lácteo o fruta
Lácteo
Fruta
Recomendaciones específicas para niños/as de 1 a 3 años:
Frutas, verduras y hortalizas
o
Frutas: consumo diario de 2-3 piezas pequeñas (150-200g al día)
o
Verduras/hortalizas:
consumo
diario
de
2
raciones
(150g,
aproximadamente, al día). Una ración cruda (ensalada). La cocción puede
destruir algunas vitaminas, por ello hay que procurar cocerlas, al vapor,
con poco agua, en olla a presión o con cierre hermético.
A+10 Seguridad Alimentaria certifica que este menú
está supervisado por dietistas diplomados
garantizando una alimentación s ana y equilibrada
ajustada a las necesidades nutricionales de los niños
LUNES
MARTES
DIA1
Puré de zanahorias
Hamburguesa de pescado blanco
con patatas fritas
Pan y yogur
Kcal:323 P:14.3 H:31.3 L:14.9
DIA8
Puré de verduras
Calamares a la romana com
patatas fritas
Pan y yogur
Kcal:357 P:16.5 H:35.8 L:15.7
DIA15
Puré de calabacín
Varitas de merluza con patatas
fritas
Pan y yogur
Kcal:395 P:15.7 H:37.4 L:19.5
DIA2
Lentejas estofadas
Croquetas de pollo
Pan y fruta
Kcal:384 P:15.4 H:57.2 L:8.4
DIA 22
Crema de zanahorias
Calamares a la romana con
patatas fritas
Pan y yogur
Kcal:362 P:15.8 H:36.3 L:16.4
DIA 29
Puré de calabacín
Varitas de merluza con ensalada
de tomate
Pan y yogur
Kcal:359 P:16.1 H:35 L:16.4
DIA9
Cocido completo
Pan y fruta
Kcal:428 P:18.7 H:64 L:8.4
DIA16
Judías pintas estofadas
Empanadillas de atún y tomate
Pan y fruta
Kcal:390 P:14.9 H:44.2 L:15.2
DIA 23
Lentejas estofadas
Tortilla de patata con atún
Pan y fruta
Kcal:384 P:16.6 H:53.2 L:9.6
DIA 30
Cocido completo
Pan y fruta
Kcal:428 P:18.7 H:64 L:8.4
MENÚ ABRIL 2013
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
DIA3
Crema de calabacín
Pescado blanco en salsa verde
con guisantes
Pan y yogur
Kcal:330 P:20 H:28.3 L:14.4
DIA10
Puré de calabaza
Pescado blanco en salsa verde
con guisantes
Pan y yogur
Kcal:318 P:18.9 H:30.6 L:12.5
DIA17
Puré de verduras
Hamburguesa de pescado
Pan y yogur
Kcal:327 P:16.2 H:42.5 L:9.4
DIA4
Sopa de verduras y fideos
Albóndigas en salsa de tomate
con patatas fritas
Pan y fruta
Kcal:451 P:14.5 H:57.4 L:16.8
DIA11
Sopa de cocido con fideos
Magro de cerdo con tomate y
patatas fritas
Pan y fruta
Kcal:413 P:15.9 H:50.8 L:15.1
DIA18
Sopa de pollo, verduras y fideos
Cinta de lomo adobada con
ensalada de tomate
Pan y fruta
Kcal:405 P:15 H:47.9 L:15.9
DIA5
Coditos a la boloñesa
Tortilla de patata con ensalada de
tomate
Pan y gelatina
Kcal:379 P:17 H:38.2 L:16.7
DIA12
Arroz con pollo y verduras
Pan y flan
Kcal:399 P:12.3 H:64.6 L:9.7
DIA 24
Puré de verduras
Pescado blanco en salsa verde
con guisantes
Pan y yogur
Kcal:318 P:18.9 H:30.6 L:12.5
DIA 25
Sopa de picadillo con fideos
Filetes rusos con ensalada de
tomate
Pan y fruta
Kcal:399 P:13.6 H:51.1 L:14.5
DIA19
Macarrones con tomate y
salchichas
Tortilla de patata con ensalada de
tomate
Pan y natillas
Kcal:436 P:14.2 H:55.1 L:16.6
DIA 26
Arroz con tomate
Salchichas con ensalada de
tomate
Pan y gelatina
Kcal:401 P:11.1 H:37.6 L:22.4
Meriendas: lunes, macedonia de frutas y galletas; martes, bocadillo de jamón york y zumo;
miércoles, fruta y galletas/bizcocho casero; jueves, bocadillo de queso y zumo; viernes,
sándwich de nocilla y zumo de fruta
Kcal: kilocalorías / P: proteínas / H: hidratos de carbono / L: lípidos
Valoración nutricional referida a la ingesta de un niño de 1 a 3 años, requerimientos de energía: 1.250 kcal/día
Referencia: Ingestas Recomendadas de energía y nutrientes. Autores: Moreiras O., Carbajal A., Cabrera L. y Cuadrado C.