Download Diagnóstico y Enfermedades de la Vid Efectos Sobre la Producción

Diagnóstico y Enfermedades de la Vid
Efectos Sobre la Producción y la
Calidad Enológica
Judit Monis, Ph.D.
STA Laboratories
Temario
Primera Parte: Enfermedades y
Diagnósticos de la Vid
• Enfermedades de mayor importancia en la
viticultura (hongos, bacteria, y virus )
• Descripción de síntomas y transmisión
natural
• Importancia de la detección y
reconocimiento de patógenos
• Influencia de virus en incompatibilidad al
Injerto
STA Laboratories
Eurofins Scientific
• Mas de 150 laboratorios en el mundo
• Servicio de testado analitico
• Sirviendo las siguientes industrias:
Alimentos, Sanidad Animal, Sanidad
Vegetal, Neutracéuticas, Suplemento
Dietético, Grano y Semilla.
STA Laboratories
Eurofins STA Laboratories
Plant Health Services (California)
– Diagnóstico de enfermedades y productos
diagnosticos
Seed Quality Services (California y Colorado)
– Análisis de Semillas y Sanidad de la semilla
Genetic Services (Colorado)
– Mejoramiento Molecular, Marcadores de ADN, la
identificación de rasgos, la pureza e híbridos
STA Laboratories
Enfermedades Transmitidas por
Injerto
Una vez establecidas en el viñedo, no existe cura
Causadas por Bacterias:
Enfermedad de Pierce’s (aun no ocurre en Argentina)
Tumores o Agallas del cuello
Causadas por hongos:
Decaimiento Joven de la Vid (Enfermedad de Petri o
Esca), Pie Negro, Cancros, etc.
Causadas por Virus:
Fanleaf o Decaimiento
Enrollamiento (Leafroll)/Mancha Roja (Red Blotch)
Rupestris Stem Pitting
Jaspeado (Fleck)
Complejo de Madera Rugosa
STA Laboratories
Triángulo de Enfermedad
(Viñedo)
Agentes Patógenos
(bacteria, hongo o virus)
Razas
severas
Transmision
y Propagacion
(insectos,
maquinas
gente)
Clón
y
portainjerto
Huésped
(vid)
STA Laboratories
Suelo,
estres,
helada
Condiciones
ambientales
El Triángulo de la Enfermedad en el
Viñedo
Desarrollo de la enfermedad:
Agentes patógenos (bacteria, hongo o virus), un huésped
susceptible (vid), y condiciones ambientales favorables.
• Variedades de vid y portainjertos pueden ser más o menos
susceptibles a la infección
• Agentes patógenos pueden ser más o menos virulentos y se
propagan en la viña (virus pueden ser transmitidos por
nematodes e insectos)
• Condiciones ambientales (Congelación, sequia, etc.)
aumentan la susceptibilidad de la vid a patógenos virales,
micóticas y bacterianas.
STA Laboratories
Enfermedades Causadas por
Bacterias
Enfermedad de Pierce’s
Tumores o Agallas del cuello
STA Laboratories
STA Laboratories
Enfermedad de Pierce’s
Enfermedad de Pierce
Xylella fastidiosa
STA Laboratories
Enfermedad de Pierce’s
Pierce’s Disease
• Descrita en 1892 (N. B. Pierce)
• Distribuida en el sur y oeste de EEUU
• Causado por Xylella fastidiosa, una bacteria Gram
negativa que se encuentra en el xilema
• Tiene un amplio rango de huéspedes, cepas de
X.f. causa otras enfermedades en cítricos,
almendra y durazno
• X.f. se transmite por insectos chicharritas o
cicadélidos (Homóptero: Cidadelidae)
STA Laboratories
Enfermedad de Pierce’s
• La bacteria se multiplica y bloquea el xilema (las venas
que conducen agua) causando decaimiento
• Las plantas infectadas desarrollan síntomas de hojas
escorchadas o secas
• Una vez que la planta esta infectada con la bacteria, actúa
como un reservario de inoculo
• Las chicharritas que se alimentan en plantas infectadas
transmiten la enfermedad a plantas sanas
• Una vez que una chicharrita adquiere la bacteria, puede
transmitir la enfermedad por el resto de su vida
STA Laboratories
Chicharrita verde-azul
Chicharrita de alas transparentes
adapted from UC Publication
“Pierce’s Disease”
STA Laboratories
Agrobacterium vitis
Simtomas Aereos
STA Laboratories
Tumores o Agallas del cuello
(Crown Gall)
• Causado por Agrobacterium vitis
• Bacteria se encuentra en el suelo y
rizoplano de plantas herbáceas y leñosas
• La vid puede estar infectada sistemicamente
con A. vitis por un periodo largo sin mostrar
síntomas.
• Heridas causadas por cultivación o heladas
pueden iniciar nuevas infecciones muchas
veces con la aparición de muchas agallas
STA Laboratories
Tumores o Agallas del cuello
• La enfermedad es severa en zonas con
heladas
• Las agallas pueden “ahogar” al tallo
previniendo el movimiento de nutrientes
• Las agallas pueden “invitar” la infección de
hongos y otros patógenos
• La enfermedad puede destruir el viñedo
entero
STA Laboratories
Enfermedades Causadas por Hongos
Phaeoacremonium spp.; Phaeomoniella spp.;
Cylindrocarpon spp ; Eutypa spp.; y muchos
otros
Causan: decaimiento joven de la vid, brazo
muerto, pie negro, cancros, etc.
STA Laboratories
Enfermedades Fungicas
STA Laboratories
Decaimiento Joven de la Vid
Síntomas
• Decaimiento lento, vigor pobre, calibre reducido,
entrenudos cortos, reducción de follaje y tamaño
de hojas.
• Los síntomas pueden confundirse con aquellos
causados por virus, Pierce’s Disease y
deficiencias nutricionales.
• Gomosis vascular es típico, incluyendo estrías de
color negras o amber en el sistema vascular.
STA Laboratories
Decaimiento Joven de la Vid
• Afecta a vides injertadas (primeros 10 años
de establecimiento en el viñedo)
• Phaeoacremonium, Phaeomoniella, y otras
spp. Endofitos con la habilidad de
convertirse en patógenos bajo condiciones
de estrés y malas practicas de manejo de
cultivo.
STA Laboratories
Otros hongos
• Cylindrocarpon se encuentra colonizando el
suelo y penetra la vid por aberturas
naturales o heridas en raíces
• Eutypa spp., Botryosphaeria spp. ,
Seimatosporium spp. causan cancros
• Verticillium spp. , Phytophthora spp. causan
marchitamiento
STA Laboratories
Puntos Necróticas y Necrosis
Seccional
STA Laboratories
Armillaria (Oak Root Fungus)
STA Laboratories
Enfermedades Causadas por Virus
•
•
•
•
•
•
Fanleaf y Decaimiento
Enrollamiento (Leafroll)
Mancha Roja (Red Blotch)
Complejo de Rugosidad de Madera
Enfermedad de Syrah
Jaspeado
STA Laboratories
Decaimiento Viral
Grapevine fanleaf, Arabis mosaic, tomato and Tobacco
ringspot viruses
STA Laboratories
Fanleaf y Decaimiento
• Variedades sensitivas muestran un decaimiento
progresivo, reducción de producción (hasta 80% perdidas)
• Inferior calidad de fruta con cuaje pobre y una maduración
heterogénea
• Vides afectadas tienden a ser más pequeñas que vides
sanas
• La vida productiva del viñedo se acorta y las plantas
tienen menor resistencia a las heladas
• El principal método de transmisión de virus es por traslado
y propagación de vides infectadas
STA Laboratories
STA Laboratories
Fanleaf leaf symptoms
Grapevine Fanleaf Virus
y otros Nepoviruses
STA Laboratories
Grapevine Leafroll
Variedad de Uva Negra
STA Laboratories
Variedad de Uva Blanca
Leafroll: Síntomas Foliares
STA Laboratories
Leafroll Síntomas Foliares
Variedad de uva blanca
STA Laboratories
Variedad de uva negra
Leafroll afecta la salud de la vid y
calidad de uva
• Hasta un 70% de reducción de cosecha
• Retardación de maduración de uva, reducción en
el contenido de azúcar, y alteración del color de la
fruta – en infecciones severas la fruta no madura
• Vides infectadas tienen mayor sensitividad al frío
y otros estreses
• La propagación de la enfermedad ocurre por el
movimiento de estacas de plantas enfermas
• Varias especies de cochinillas transmiten estos
virus a corta/larga distancia
STA Laboratories
Grapevine leafroll-associated viruses
(GLRaV)
Closteroviridae (tres generos)
Ampelovirus (Cochinillas):
GLRaV -1, -3,
GLRaV - 4, -5, -6, -9
Closterovirus (afidos):
GLRaV-2 and variants (GLRaV-2RG/BD/Alfie)
Velarivirus:
GLRaV-7
STA Laboratories
Grapevine Leafroll
Ampeloviruses (LR1, LR3, LR4, LR5, etc.) son
transmitidos por cochinillas
STA Laboratories
Efecto de Porta-injerto
• Hasta 1990’s el uso exclusivo de AXR-1
• Una nueva raza de Filoxera rompió la
resistencia
• Muchos viñedos plantados con portainjertos alternativos muestran brotes de
infección (particularmente leafroll y hongos
de madera)
STA Laboratories
Influencia de Virus en
Incompatibilidad al Injerto
GLRaV-2 causa incompatibilidad
•
•
•
•
•
•
3309C (V. riparia x V. rupestris )
101-14 V. riparia x V. rupestris
Kober 5BB (V. berlandieri x V. riparia)
Teleki5C (V. berlandieri x V. riparia)
1103 P (V. berlandieri x V. riparia)
1616C V. solonis x V. riparia
STA Laboratories
Enfermedad de Shiraz
(GVA en Merlot and Syrah)
STA Laboratories
GVA
•
•
•
•
•
•
Enfermedad de Syrah (Merlot y Syrah)
Kobber stem grooving
Transmisión por cochinillas
Reducción calidad y rendimiento de fruta
Afecta la lignificación de los tallos
Decaimiento de la vid y envejecimiento
prematuro
STA Laboratories
Complejo de Madera Rugosa
• Corky bark (GVB,GVD)
• Kober stem grooving (GVA)
• Rupestris stem pitting (GRSPaV)
Estas enfermedades se caracterizan por
defectos en los tallos (listados y madera
estriada y stem pitting). El efecto en el
viñedo varia y puede ser severa si una
combinación de virus están presentes
STA Laboratories
Grapevine Corky Bark
GVB, GVD
STA Laboratories
Sindrome de madera corchosa
(Corky Bark)
• Causado por GVB y GVD
• Abultamiento por encima de la unión del injerto y
madera con manchas o estrías visible luego de
remover la corteza.
• Retraso en la brotación, decaimiento de la vid y la
muerte
• Síntomas se intensifican con estrés ambiental y/o
la combinación con otros patógenos
STA Laboratories
GVF
Vitiviruses
• Se encuentran con
frecuencia en las infecciones
mixtas con GLRaVs
• Vitviruses son transmitidos
por los mismos vectores
(cochinillas) que transmiten
Ampeloviruses
• GVF associado con
incompatibilidad al injerto y
decaimiento
STA Laboratories
Rupestris Stem Pitting
Cepa “Syrah”
STA Laboratories
Rupestris Stem Pitting
• Este virus no causa síntomas en el huésped
indicador Rupestris St. George
• Mucha variación en el genoma del virus
• Una cepa de RSPaV (Syrah)
apparentemente causa síntomas más severos
STA Laboratories
Tymoviridae
Maculavirus
Grapevine fleck virus (GFKV)
STA Laboratories
Marafivirus
Grapevine Syrah virus -1 (GSYV-1) = GVQ infecta
portainjertos y variedades silvestres)
Jaspeado (Fleck)
• Causado por GFkV, un Maculavirus
• Síntomas consisten en la aclaración de las
venas produciendo un jaspeado típico
• Distribución se lleva a cabo por movimiento
de plantas infectadas
STA Laboratories
Decaimiento de Syrah -no se conoce la
etiologia
STA Laboratories
Decaimiento de Syrah
• Etiología desconocida
• Complejo de hongos patógenos?
• Un virus no caracterizado (hasta ahora RSPaV-SY
y GSyV 1-no parecen causar la enfermedad)
• Factores genéticos / ambientales
• Todas las causas mensionadas?
STA Laboratories
Syrah Decline
STA Laboratories
Grapevine red blotch associated virus
• Descubierto (independientemente) en Cornell U. y U.C.
Davis
• La secuencia genética tiene 50% similaridad con
geminivirus
• Encontrado asociado con síntomas foliares y reduccion de
azucares (brix)
• 94% correlacion con sintomas foliares (mancha roja) -sólo
2,5% de follaje verde probó ser POS (Sudarshana "Sudhi"
Mysore)
• la biología del virus o la transmisión natural es
desconocida
• Eurofins STA desarrollo una prueba para detectar el virus
STA Laboratories
Grapevine red blotch associated virus
variedad roja
STA Laboratories
Grapevine red blotch associated virus
variedad blanca
STA Laboratories
HealthCheck Panel RB
Variedades infectadas
Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc, Chardonnay, Malbec, Merlot,
Petite Sirah, Petit Verdot, Pinot Gris,
Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah,
Teroldego and others
Colaboracion con Keith Perry y Marc Fuchs (Cornell
University) tpara determinar la diversidad genetica delvirus
STA Laboratories
GRBaV Investigación en Progreso:
Postulados de Koch’s
• El aislamiento de virus, inoculacion de
plantas sanas y la reproduccion de los
síntomas de enfermedad es difícil pero
posible con la biotecnología
• Injerto de transmisión demostró la presencia
de virus, pero no hay síntomas (necesita
más tiempo?)
• La inoculación del injerto permite la
transmisión de GRBaV y otros patógenos
STA Laboratories
Red Blotch (Mancha Roja)
En nuestro lab se han asociado hongos con
sintomas
Close up view
STA Laboratories
HealthCheck Panel RB
detecta Grapevine red blotch associated virus
Follaje verde
NEGATIVO
STA Laboratories
Follaje rojo
POSITIVO
Red Blotch Disease Complex
Presentado Junio2012
ICGTV en Valencia,
España):
Vides con follaje rojo se
encontraron infectados con
hongos:
Cylindrocarpom ,Bionectria, Phoma,
and Verticillium spp. (also
Phaeoacremonium, Phaeomoniella,
Fusarium)
STA Laboratories
¿Podría la presencia de GRBaV
aumentan el estrés e intensificar los
síntomas de hongos o viceversa?
Defectos en Plants
constricciones
STA Laboratories
cinta injerto fijado
Defectos de Raices
Raíces torcidas
STA Laboratories
Raíces en forma de J o L
Leafroll vs. Red Blotch
(Courtesia de Marc Fuchs)
Grapevine Leafroll
Grapevine Red Blotch
STA Laboratories
Temario
Segunda Parte: Enfermedades
Detectadas en la Madera de la Vid
• Razones para testear en el viñedo
• Métodos de Diagnóstico
• Pruebas y Estrategias de supervisión para asegurar el
material de plantacion libre de patógenos
• Estrategias de testeo y monitoreo para asegurar viñedos
sanos
• Ejemplos de muestreo dependiendo de la razon para testar
• ¿Cómo se interpretan los resultados?
STA Laboratories
Razones para Testar en el Viñedo
• Determinar la salud de vid antes de plantar o
injertar (material limpio de plantación)
• Determinar la causa del problema de viñedo
• Determinar la presencia de patógenos antes de la
compra o la replantación
• Monitoriar para detectar la presencia de
patógenos y aplicar medidas de control para
evitar la propagación de enfermedades
STA Laboratories
Datos importantes
•
La mayoría de los patógenos están presentes antes de
plantar (material infectado)
•
La mayoría de los patógenos están distribuidos
desigualmente y se detectan en partes específicas de
plantas o estaciones
•
Vides infectadas reducen la calidad de la uva, el
rendimiento, y la calidad del vino
•
Plantando material libre de enfermedades aumenta la
vida de los viñedos
STA Laboratories
Métodos de ensayo
TEST
DETECTA
ESPECIFICIDAD/SENSITIVIDAD
Indexado Biológico
Susceptibilidad a la
enfermedad
bajo/bajo
Molecular:
PCR/Taqman
Ácido nucleico del
Patógeno
alto/alto
Molecular: ELISA
Proteina del Patógeno
moderado/bajo
Nota: para resultados fiables , recomendamos usar más de un método de ensayo
STA Laboratories
Indexado Biológico
Twig from
suspected
diseased plant
STA Laboratories
Healthy
indicator plant
with T-shaped
cut
Diseased bud or
bark put in cut of
indicator plant
New growth of
indicator plant
develops typical
symptoms
Indexado Biologico : 2-3 años
STA Laboratories
Ensayo de inmunoabsorbencia con
enzima ligada (ELISA)
Rootstock and scion grown in
the greenhouse or the field
1.
2.
3.
Wash Wash
E
E
Extract plant sap
(leaf, petioles, and
stems)
4.
Wash
E
E
E
E
E
E
ELISA
1. Specific antibody is adsorbed to plate
2. Test sample containing virus is allowed to bind to
specific antibodies
3. Enzyme-labeled specific antibody binds to virusantibody complex
4. Enzyme substrate produces color reaction
STA Laboratories
Reacción en Cadena de la
Polimerasa (PCR)
POLYMERASE CHAIN REACTION
PCR product of round
Target DNA
1
2
3
Melt DNA
Repeat PCR cycles
Anneal Primers
Gel Electrophoresis
(Verify fragment length)
Extend DNA
STA Laboratories
4
5…
TaqMan® vs. RT-PCR
GLRaV-3
Dilutions
1:1
1:10
1:100
Undetected
1:10000
STA Laboratories
1:1000
Dilutions:
1:1
1:10
1:100
1:1000
1:10000
Cultivo de Hongos
Cylindrocarpon spp.
STA Laboratories
Cultivo de Bacteria
Medio Selectivo
STA Laboratories
Cultivo de Agrobacterium
Medio Selectivo
STA Laboratories
Razones para hacer Pruebas de
Analisis de Vid
• Determinar la salud de vid antes de plantar o
injertar (material limpio de plantación)
• Determinar la causa del problema de viñedo
• Determinar la presencia de patógenos antes de la
compra o la replantación
• Monitoriar para detectar la presencia de patógenos
y aplicar medidas de control para evitar la
propagación de enfermedades
STA Laboratories
Cada projecto de testado genera muchas
preguntas
• Reazon(es) para hacer las pruebas de
diagnóstico?
• ¿Cuántas plantas hay en el cuartel?
• ¿Cuál es la edad de las plantas?
• ¿Cuál es la salud del viñedo (cochinillas,
nematodes, y la presencia de otro estrés)?
• ¿Cuál es el presupuesto disponible para
efectuar las pruebas?
STA Laboratories
Factores a tener en cuenta
El número de muestras a testar dependera:
• Conocimiento de la historia del viñedo
(traceamiento de plantas madres, sanidad
general, portainjertos, estrés, etc.)
• La diversidad de la plantacion y número de
plantas en el cuartel (número de variedades
de clon y portainjerto)
• Presupuesto disponible
STA Laboratories
Detección de Enfermedades Transmitidas
por Injerto
Metodologia de Muestreo – tres casos
Material limpio para plantación
Muestreo para asegurar que las plantas sean libres de patógenos
transmitidos por injerto antes de plantar
Decaimiento de la vid causada por bacteria, hongos, o
virus
Proceso de muestreo para asegurar la detección del agente causal de
enfermedad (patógeno)
Problema en el viñedo- sospecha infección viral
Proceso de muestreo para asegurar la detección de virus associado con
Leafroll o la enfermedad de rugosidad de la madera
STA Laboratories
Nueva Plantación
STA Laboratories
Detección de Patógenos
(antes de plantar)
Virus y Bacteria (HealthCheck Panel A, B, CG):
• Muestras de bloques de madre (tanto portainjerto y clón en
el vivero)
• Se recomienda repetir la prueba después de la terminación
a campo
Hongos patógenos y agalla de corona:
(HealthCheck Fungal y Panel CG)
• Recoja las muestras después de la plantacion en el vivero
de campo (hacer las pruebas después del almacenamiento
en frío)
STA Laboratories
Health CheckTM Panel A
(ELISA and RT-PCR)
• Grapevine virus A, B, D
• Grapevine fleck virus
• Grapevine Syrah virus-1
• Grapevine leafroll (GLRaV-1-7, and -9)
(includes Leafroll-2 Red Globe strain)
• Rupestris stem pitting (includes Syrah
strain)
STA Laboratories
Health CheckTM Panel B
(ELISA and RT-PCR)
•
•
•
•
Arabis mosaic virus (ArMV)
Grapevine fanleaf virus (GFLV)
Tobacco ringspot virus (TRSV)
Tomato ringspot virus (ToRSV)
STA Laboratories
HealthCheckTM Fungal Panel
Phaeoacremonium spp., Phaeomoniella spp
Botryosphaeria spp., Eutypa spp.,
Cylindrocarpon spp., and other pathogenic fungi.
New! Molecular identification
STA Laboratories
Health CheckTM Panel CG and PD
(culture, ELISA and PCR)
Detects pathogenic strains of
Agrobacterium vitis.
Detects: Xylella fastidiosa (Pierce’s disease
causal agent)
STA Laboratories
Estrategia de Muestreo
• Muestree un mínimo de 5-10 plantas (3-4
sarmientos por planta) por variedad (menos es
aceptable para HealthCheck Panel B y Fungal)
Si todas las muestras no muestran evidencia de
infección
• Testar otra vez un tercio de las plantas (nuevas
muestras de las mismas plantas)
Si todas las muestras no muestran evidencia de
infección, prosiga con el proyecto de injerto
STA Laboratories
Muestreo de Estacas (clón y
portainjerto)
STA Laboratories
Muestras de plantas injertadas (bacteria, hongos,
y virus) despues del almacenamiento en frío
STA Laboratories
Vid Injertada con Estrias Necróticas
y Gomosis.
STA Laboratories
Decaimiento de la vid causada por
bacteria, hongos, o virus
(sospecha hongos y/o Virus)
STA Laboratories
Síntomas Foliares
(pueden confundirse con síntomas
virales o PD)
STA Laboratories
Decaimiento en el Campo
Tomar muestras representativas de las plantas
sintomáticas y envíe al lab para el testado:
• HealthCheck Panel A
• HealthCheck Panel B
• HealthCheck Fungal Panel
• HealthCheck Panel PD
(otros tests dependiendo en los síntomas)
STA Laboratories
La raiz y tronco en bolsas
separadas
STA Laboratories
Muestra adecuada
STA Laboratories
Secciones del Tronco y Síntomas Externos
Delatan Grietas, Estrias y Puntos Necróticos
STA Laboratories
Problema en el viñedo- sospecha
infección viral
STA Laboratories
STA Laboratories
Leafroll: vista de cerca
Muestra de cordon
STA Laboratories
Muestra de Sarmiento
STA Laboratories
Muestra Típica
HealthCheck Panel A
STA Laboratories
Suggested Tests
Subject representative symptomatic vines to:
• HealthCheck Panel A
• HealthCheck Panel B
• HealthCheck Fungal Panel
• HealthCheck Panel PD
• HealthCheck Panel RB
Test additional samples if results cannot explain symptoms
STA Laboratories
Tests en los Laboratorios de
Eurofins STA
• Paneles HealthCheckTM utilizan métodos sensitivos, un
muestreo especifico, y en las épocas mas indicadas
• Paneles HealthCheckTM y las pruebas individuales
incluyen como mínimo, dos procedimientos de prueba
diferentes (por ejemplo, ELISA, RT-PCR, PCR, cultivo
microbiologico) para asegurar la confianza en los
resultados
• Personal capacitado en el diagnóstico (actualización y
cooperación científica con laboratorios nacionales e
internacionales)
STA Laboratories
Asesoramiento de Enfermedad
• Recomendación de Muestreo
Panel A
• Estacas durmientes, tallos y pecíolos de vid (tarde en
otoño- invierno)
Panel B
• Hojas y brotes jóvenes (temprano en la primavera/verano)
Panel CG (Agallas de cuello)/Hongos
• Muestras del cuello, tallo, unión de porta-injerto/clon y
raíces en cualquier época del año
Panel PD (Pierce’s Disease
• Hojas y tallos tarde en el verano/otoño
STA Laboratories
Calendario de Servicios de Diagnóstico
Integral en Vid y Visitas de Campo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Panel A
Panel B
Agrobacterium vitis y Hongos de Tronco
Xylella fastidiosa
Visita de Verano
Visita de Otoño
Visita de Invierno
Visita de Primavera
STA Laboratories
Dic
Cada Prueba de Analysis
Requiere un tipo de Muestra
Diferente
Courtesy of Jim Lamar
STA Laboratories
Concentración de GLRaV -1 y -3
en diferente partes de la planta
Average OD
(A 405 nm)
2
Young leaf
Old leaf (bottom)
Stem (bottom)
Stem (top)
1.5
Petiole
Symptomatic leaf
1
0.5
0
GLRaV-1
STA Laboratories
GLRaV-3
Distribución de Grapevine
Associated Virus -1 en tallo y hojas
This image cannot currently be display ed.
Average OD 2.5
(A 405 nm)
2
leaves
stems
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Node Number
STA Laboratories
Distribución de GLRaV-1 en
Estacas Durmientes
Concentracion alta de virus
Concentracion baja de virus
No se detecta virus
STA Laboratories
HealthCheck Panel A
Informe de Test
Sample ID
LR1
LR2
LR2
LR3
LR4
LR5
LR6
LR7
LR9
GVA GVB GVD GSy FK
RG
RSP RSP
SY
Blk 1 V1
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
NE
POS N E
Blk 2 V2
NE
NE
POS N E
NE
NE
NE
NE
NE
NE
POS N E
NE
NE
POS POS
Legend:
N E: No evidence of infection
POS: Positive
STA Laboratories
¿Cómo se interpretan los
resultados?
GLRaV-2 (LR2)
Puede causar la enfermedad de enrollamiento de la hoja
(leafroll), la incompatibilidad del injerto y la mortalidad de
vid. Efectos pueden ser graves cuando injertadas en Kober
5BB, Teleki 5C, y 1103 Paulsen
GVB
Puede causar “corky bark” (la unión del injerto puede
inflamarse). Los síntomas pueden intensificarse cuando se
presentan otras enfermedades
RSPaV (RSP-SY).
Puede causar “stem pitting”, enrojecimiento de hojas,
inflamación de la unión del injerto, decaimiento de vid.
STA Laboratories
HealthCheck Panel RB
Sample ID
RB
Blk 1 V1
POS
Blk 2 V2
POS
Legend:
N E: No evidence of infection
POS: Positive
RB (Grapevine red blotch associated virus)
STA Laboratories
RB POS
GRBaV es un nuevo virus de ADN con relación distante con
Geminiviridae (50% de identidad). Se necesita más
investigación para vincular la presencia de este virus con
síntomas observados en el viñedo (hojas con manchas rojas y
un contenido reducido de azúcar). El trabajo en el laboratorio
sugiere que los hongos patógenos también pueden
desempeñar un rol en desarrollo de síntomas de “mancha
foliar roja". Para el diagnóstico completo sugerimos las
pruebas HealthCheck Panel A, RB, y hongos patógenos
STA Laboratories
¿Cómo se interpretan los
resultados?
• Positivo:
– Hay certeza de la infección
• Negativo:
– El patógeno no se detecto (no hay evidencia de
infección)
No hay garantía de la libertad de la infección
STA Laboratories
los resultados de laboratorio ayudan
a hacer decisiones de injerto y
plantación
• Se Evitará la propagación de la vid infectada si un análisis
de la muestra da positiva para ciertas bacterias, hongos y
virus
• Se Evitará el injerto de plantas infectadas con bacterias,
hongos y virus (puede afectar la toma de injerto)
• Ayudará a desarrollar material de material de propagación
libre de patógenos
STA Laboratories
Confiabilidad de las Pruebas
Positivos Falsos (nunca debería ocurrir)
• Contaminación del Laboratorio
• La falta de métodos optimizados / uso de controles
adecuados
Negativos Falsos
• la distribución y concentración de patógenos en la
planta
• La falta de caracterización del agente patógeno
(agente de enfermedad nuevo?)
STA Laboratories
Temario
Tercera Parte: Estrategias para el
Control de Enfermedades de la Vid
• Programas de Certificación en California
• Desarrollo de barbechos sanos
• Ejemplos de éxito en el desarrollo de material sano (Efecto
sobre la Producción de Uva y Calidad de Vino)
• Extensión de la enfermedad del enrollado de la hoja de vid
(Grapevine Leafroll Disease) en California y Sudafrica
• Gerenciamiento y practicas para evitar la extensión de la
enfermedad
• Control y Prevención de Infección en el viñedo
• Conclusiones/Recomendaciones
STA Laboratories
Programas de Cuarentena y
Certificación
• Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental a las
costas de Persia del Mar Caspio
• Las vides se han adaptado a muchos ambientes:
Enfermedades y plagas se han movido con el material de
plantación y se han adaptado a climas diferentes
• Nuevas infecciones comienzan a partir de nuevas
ubicaciones
• Programas de Cuarentena y certificaciones pueden ayudar
a producir material de plantación sano
STA Laboratories
Programas de Cuarentena
• Tratan de proteger las zonas donde la enfermedad no existe
(evitar la introducción de plagas y enfermedades)
El sistema a veces falla
• Muchos patógenos no se conocían o no podían ser
detectados cuando el material vegetal se introdujo
inicialmente
• Nuevos métodos de detección se han desarrollado (y estan
en desarrollo) para detectar la presencia de patógenos
:
STA Laboratories
Plagas de Cuarentena
Polilla Europea de vid (EGVM)
Lobesia botana (EGVM)
• Introduccion accidental (escapó la detección de
cuarentena)
• Se alimenta en flores y frutos
• La alimentación desencadena la infección por
Botrytis cinerea y otros microrganismos de
pudrición de fruta
Resultado Final: la pérdida (calidad y cantidad) de
frutas
STA Laboratories
Material de Plantacion y Dinámica
de Enfermedad
• Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental
a las costas de Persia del Mar Caspio
• Las vides se han adaptado a muchos ambientes
• Enfermedades y plagas se han movido con el
material de plantación y se han adaptado a climas
diferentes
• Nuevas infecciones comienzan en nuevas zonas de
plantación
• Programas de Cuarentena y certificación ayudan
pero escapes pueden ocurrir
STA Laboratories
Material de Plantación
(Chile)
STA Laboratories
Material de Plantación
Francia - Borgoña
STA Laboratories
Material de Plantación
Francia - Burdeos
STA Laboratories
Material de Plantación
California - Napa
STA Laboratories
Material de Plantación
California - Sonoma
STA Laboratories
Material de Plantación
Mismo Origen
•
Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental hasta las costas
Persas del mar Caspio
•
Las vides se han adaptado al medio ambiente (viñedos se encuentran
en todos los continentes excepto la Antártida)
•
Enfermedades y plagas se han movido con el material de plantación
(también nuevas infecciones se producen en lugares nuevos)
•
Algunos síntomas de la enfermedad pueden confundirse con
desequilibrios nutricionales.
•
El manejo de los viñedos pueden influir el desarrollo de los síntomas y
propagación de la enfermedad
STA Laboratories
Programas de Certificación
• ENTAV -Francia
• FPS – CDFA UC Davis, EEUU (tambien otros
estados)
• KWV- Vititec Sud Africa
• Nueva Zealandia
• VINA-Australia
En la mayoría de los países en los esquemas de
certificación están a cargo de organismos oficiales,
mientras que en Nueva Zelandia es un sistema
totalmente privado
STA Laboratories
Programas de Certificacion de Vid
Test para la ausencia de virus: ELISA/PCR:
Genotipos: Ampelograficos y geneticos (True
to type)
En el momento, ningun programa tiene
control de bacteria y hongos patogenos
STA Laboratories
CALIFORNIA
REGISTRATION &
CERTIFICATION
PROGRAMS
GRAPES
FRUIT & NUT TREES
STA Laboratories
STRAWBERRIES
STA Laboratories
FOUNDATION PLANT SERVICES:
GRAPE CLEAN STOCK PROGRAM
STA Laboratories
Programa de Certificación de Vid
en California (CDFA)
El reglamento actual: 1984 (en revisión)
Bloque Fundación
índixado biológico se realiza durante la
introducción y dos inspecciones visuales
(pruebas realizadas por FPS)
Bloque Incremento y Vivero
inspección visual anual (pruebas de
laboratorio si se observan síntomas)
STA Laboratories
Nuevo reglamento
(Julio 2010)
Bloque Fundación
Pruebas avanzadas, además de las pruebas índixado
tradicional en todas las plantaciones de la
fundación
Bloque Incremento (Primario)
Las plantaciones originan en el bloque Fundación
Bloque Incremento (Secundario)
Las plantaciones originan en el bloque Fundación o
Bloque Incremento (Primario)
STA Laboratories
Erradicación de Virus
• Termoterapia:
Nepovirus:
Foveavirus:
ArMV,GFLV,GRSPaV,
ToRSV,TRSV
RSPaV
• Cultivo de Meristema:
Clostero/Ampelovirus: GLRaV-1 a -9
Tymovirus:
GFkV, GSyV-1/GVQ
Vitiviruses:
GVA, GVB, GVD
STA Laboratories
Erradicación de enfermedades
Cultivo de Meristemas
Meristemas apicales se extraen de una planta infectada y cultiva in vitro.
Los plantines regenerados se aclimatan en el invernadero para ser luego
propagadas e injertadas
STA Laboratories
Plantines en cultivo
STA Laboratories
HealthCheckTM Asesoramiento y
Erradicación
Selección de vid se elije
por calidad de vino
Programa HealthCheck
Asesoramiento de
enfermedad
Eliminación de enfermedad
Micro propagación y
Aclimatación
Viñedo con nueva
selección
Selección libre de
enfermedad se injerta en
el vivero
STA Laboratories
Virus Effects on Fruit Quality of
Cabernet Sauvignon on Six
Different Rootstocks
Deborah A. Golino, CE Specialist
Plant Pathology Dept./Foundation Plant Services, UC Davis
Jim Wolpert, Viticulture and Enology Dept., UC Davis
Susan T. Sim, Staff Research Associate, UC Davis
Jason Benz, Staff Research Associate, UC Davis
Mike Anderson, Staff Research Associate, UC Davis
STA Laboratories
Objectivos:
La evaluacion del efecto de virus (grapevine
leafroll, corky bark, y rupestris stem pitting) en el
crecimiento, rendimiento, y composicion quimica
del jugo en Cabernet Sauvignon injertada a seis
variedades de pie differentes.
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Virus / Rootstock effects Trial
•
Oakville Experiment Station, Napa
Valley
•
Seis portainjertos plantados en
Aug/2001
•
Cabernet Sauvignon sano y
enfermos se injerto en Mayo 2002
•
1.5 x 2 m espaldera bilateral,
irrigacion a goteo
•
RCBD 5 reps, 30
plantas/virus/portainjerto, 630
plantas
•
Fruta cosechada en 2005, 2006
•
El viñedo se elimino en 2007
(dispersion de virus fue evidente)
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Seis Portainjertos:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
110R
101-14 Mgt
1103 Paulsen
3309 Couderc
Kober 5BB
St. George
STA Laboratories
extra
16
Row
1
Rep 1
2
3
4
Rep 2
5
6
7
Rep 3
8
9
10
Rep 4
11
12
13
Rep 5
14
15
v37-42
110R
Hlthy
5BB
RSP115
3309C
LR109
St Geo
RSP115
1103P
LR109
5BB
Hlthy
St Geo
Hlthy
5BB
LR109
1103P
Hlthy
3309C
LR101
St Geo
LR109
110R
LR109
1103P
LR109
110R
RSP115
3309C
RSP115
v32-36
101-14
LR101
1103P
RSP115
1103P
LR109
1103P
LR101
110R
RSP115
1103P
Hlthy
3309C
LR109
3309C
Hlthy
101-14
Hlthy
5BB
LR101
1103P
RSP115
St Geo
LR101
1103P
Hlthy
110R
Hlthy
3309C
Hlthy
v27-31
3309C
LR101
110R
LR101
110R
LR109
St Geo
LR101
5BB
LR101
1103P
RSP115
110R
LR109
1103P
LR101
101-14
LR109
101-14
RSP115
110R
RSP115
110R
LR101
101-14
LR101
5BB
Hlthy
St Geo
Hlthy
St Geo
LR102
v22-26
3309C
RSP115
St Geo
Hlthy
101-14
RSP115
3309C
Hlthy
3309C
LR101
110R
LR101
1103P
LR109
110R
Hlthy
St Geo
LR109
3309C
LR109
3309C
RSP115
St Geo
RSP115
101-14
RSP115
5BB
LR109
1103P
LR101
3309C
LR102
v17-21
5BB
Hlthy
St Geo
LR109
St Geo
RSP115
5BB
LR109
110R
LR109
101-14
RSP115
3309C
LR101
3309C
RSP115
St Geo
LR101
101-14
Hlthy
5BB
Hlthy
1103P
LR109
110R
LR101
5BB
RSP115
101-14
LR109
110R
LR102
v12-16
5BB
LR101
101-14
Hlthy
101-14
LR109
101-14
LR101
3309C
RSP115
5BB
RSP115
101-14
RSP115
5BB
LR101
1103P
RSP115
101-14
LR101
St Geo
Hlthy
1103P
LR101
3309C
LR109
St Geo
RSP115
110R
LR109
5BB
LR102
v7-11
St Geo
LR101
5BB
LR109
3309C
Hlthy
101-14
Hlthy
101-14
LR109
3309C
LR109
110R
RSP115
5BB
Hlthy
St Geo
RSP115
110R
Hlthy
5BB
LR109
5BB
RSP115
St Geo
LR101
5BB
LR101
St Geo
LR109
101-14
LR102
v1-6
1103P
LR101
110R
RSP115
1103P
Hlthy
St Geo
LR109
St Geo
Hlthy
110R
Hlthy
5BB
RSP115
110R
LR101
101-14
LR101
3309C
Hlthy
101-14
LR109
1103P
Hlthy
101-14
Hlthy
3309C
LR101
1103P
RSP115
1103P
LR102
Row
1
2
Rep 1
3
4
5
Rep 2
6
7
8
Rep 3
9
10
11
Rep 4
12
13
14
Rep 5
15
Deborah A. Golino, CE Specialist
16
extra
Plan Experimental
1
2
3
4
5
Tratamiento
Healthy
LR101
LR109
RSP115
LR102
(demo only)
STA Laboratories
Virus
Ningun
LR3, RSP
LR2, 3, GFkV,
RSP
RSP
LR1, 2, 5, GVB,
RSP
Rep 1
2
3
4
Rep 2
5
110R H
5BB
RSP115
3309C
LR109
St Geo
RSP115
1103P
LR109
v32-36
101-14
LR101
1103P
RSP115
1103P
LR109
1103P
LR101
v27-31
3309C
LR101
110R
LR101
110R
LR109
St. Geo
LR101
Row
1
v37-42
v22-26
St Geo St. Geo.
LR109 RSP115
5BB H
v12-16
101-14
5BB
101-14 H
LR101
LR109
v7-11
St. Geo
LR101
v1-6
1103P
LR101
Row
1
5BB
LR109
101-14
LR101
5BB
LR101
110R
LR109
2
Rep 1
3
4
Rep 3
8
5BB H
St Geo
H
5BB
LR109
St Geo
H
5
Rep 2
9
10
Rep 4
11
12
13
1103P H
3309C
LR101
St Geo
LR109
110R
LR109
1103P
LR109
3309C
5BB
3309C H 101-14 H
LR109
LR101
110R
LR109
1103P
LR101
101-14
LR109
101-14
110R
RSP115 RSP115
110R
LR101
1103P
LR109
110R H
St Geo
LR109
101-14
RSP115
3309C
LR101
3309C St. Geo
101-14 H 5BB H
RSP115 LR101
3309C
LR109
6
7
8
Rep 3
5BB H
St Geo
R/W
St. Geo
LR102
5BB
LR109
1103P
LR101
3309C
LR102
110R
LR102
1103P
LR101
3309C
LR109
St Geo
RSP115
110R
LR109
5BB
LR102
5BB
LR101
St Geo
LR109
101-14
LR102
101-14
101-14
3309C
3309C H
1103P H 101-14 H
LR101
LR109
LR101
1103P
RSP115
1103P
LR102
5BB
LR109
110R
LR101
3309C
R/W
101-14
LR109
St Geo
110R H
RSP115
5BB
RSP115
110R
3309C
RSP115 RSP115
5BB
RSP115
St Geo
H
110R H
extra
16
110R
LR101
101-14
LR101
5BB H
101-14
LR101
15
1103P
LR109
1103P
RSP115
110R
RSP115
110R
LR101
3309C St Geo 101-14
RSP115 RSP115 RSP115
5BB
LR101
3309C
LR109
Rep 5
14
1103P St. Geo
1103P H 110R H
RSP115 LR101
1103P
RSP115
3309C
5BB
101-14
RSP115 RSP115 RSP115
101-14
5BB
3309C H 101-14 H
LR109
LR109
110R
St Geo
1103P H
RSP115
LR109
7
110R
1103P H
RSP115
3309C St. Geo. 101-14
3309C
3309C H
RSP115
H
RSP115
LR101
v17-21
6
9
10
11
Rep 4
5BB
St. Geo
RSP115 LR101
12
13
14
Rep 5
15
16
extra
Deborah A. Golino, CE Specialist
Leafroll redujo Brix 1-2 grados; RSP ningun effecto significativo
Brix levels at harvest for virus-infected and healthy
Cabernet Sauvignon clone 5 on 6 rootstocks
mean data 2005-06
27
degrees Brix
26
LR109
LR101
RSP115
Healthy
25
24
23
22
21
110R
101-14 Mgt
3309C
1103P
St George
Kober 5BB
Rootstock
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
El rendimiento fue dependiente en virus y portainjerto
Yield for virus-infected and healthy Cabernet
Sauvignon clone 5 on 6 rootstocks
mean data 2005-06
LR109
LR101
RSP115
Healthy
3.5
3
kg/vine
2.5
2
1.5
1
0.5
0
St George
101-14 Mgt
3309C
110R
1103P
Kober 5BB
Rootstock
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Cabernet Sauvignon injertado
110R
110R
101-14 Mgt
101-14 Mgt
STA Laboratories
1103P
11 03P
5BB
3309C Kober
Kober
5BB
3309C
St. George
Deborah A. Golino, CE Specialist
Contenido de Azucar en planta sana (verde) y plant infectada
(naranja) Cabernet Sauvignon clones
n = 30, mean of 2 years, harvest dates 9-25-05 & 10-12-06
Figure 3. Sugar content, mean of 2 years
Virus-infected parent
Healthy tissue cultured progeny
26
24.8
degrees Brix
25
24.8
24.2
24
23
22
22
21
19.9
19.9
20
19
VIS 29 & FPS 29
VIS 30 & FPS 30
VIS 31 & FPS 31
Cabernet Sauvignon clone
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Erradicación de Virus es Beneficioso
(2006, 2009 ICVG)
Italia (Eliminó GLRaV-1, GVA)
Aumento de la fotosíntesis y la nutrición, que se tradujo
en mayor rendimiento de fruta
Francia (Eliminó GLRaV-1, -2, -3, GFkV, GVB)
Mejor Vigor, aumento de la producción de fruta y mayor
contenido de azúcar (9% de incremento)
Mejora de la acidez (3% de disminución)
Italia-(Eliminó GLRaV-3)
Mejora de canopia que se tradujo en mejor maduración de
fruta
Alto contenido de sólidos solubles y menor acidez
titulable
STA Laboratories
¿Cual patógeno es más
importante?
• Todos GLRaVs puede causar los mismos
síntomas, pero en general no matan a la vid
(afectan a la calidad de frutas y causan
decaimiento lento)
Cepas variantes de GLRaV-2 (RG, BD, Alfie)
causan incompatibilidad de portainjerto
• Todos los hongos y los virus que causan
decaimiento pueden causar mortalidad rápida
STA Laboratories
Transmisión y Propagación
•
Muchos hongos patógenos y Agrobacterium estan
presente en el suelo
•
Algunos GLRaVs y Vitiviruses (GVA, GVB) se
transmiten por cochinillas y cochinillas blandas
•
Todos los virus de decaimiento (GFLV, ArMV, etc) son
transmitidos por nematodos que permanecen en el suelo
por muchos años
•
Todos los patógenos se propagan por estacas (transmisión
humana)
STA Laboratories
Leafroll: transmisión natural
(photos by R. J. Gill)
Cochinilla de vid
STA Laboratories
Cochinilla de cola larga
Parthenolecanium corni
• Transmite GLRaV-1
Pulvinaria innumerabilis
• Transmite GLRaV-1 y
GLRaV-3
STA Laboratories
Virus Transmitidos por Cochinillas
• GVA: Shiraz Disease y Kober Stem
Grooving
• GVB: Corky Bark
• GLRaV-3/ y otros Ampelovirus: Leafroll
(enrollamiento)
STA Laboratories
Difusión de Leafroll
STA Laboratories
Leafroll disease is spreading rapidly in a Napa Valley vineyard
by Deborah A. Golino, Ed Weber, Susan Sim
and Adib Rowhani
University of California- Davis
STA Laboratories
Difusión de Leafroll en el Valle de
Napa, California
• Mayor difusión de
enrollamiento de los
últimos años
• Se comenzó a
documentar difusión
en 2002
Deborah A. Golino, CE Specialist
STA Laboratories
Mapped Area - 7.2 acres
Block 1
CS planted 1989
Old CS vines planted 1970-72
Block 2
Heavy Leafroll
Pulled 1994 - Replanted 1998
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
2002
Total Leafroll Rating:
23.3%
Golino et, al, 2008
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
2003
Total Leafroll Rating:
41.2%
Golino et, al, 2008
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
2004
Total Leafroll Rating:
45.8%
Golino et, al, 2008
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Total Leafroll Rating
2002
23.3%
2003
41.2%
2004
45.8%
2005
49.8%
Golino et, al, 2008
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Row
no LR no vine Year in which leafroll symptoms were observed
2002
2003
2004
2005
2006
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
160
0
0
1
0
5
2
1
1
3
1
3
4
2
0
0
0
2
0
1
1
1
0
0
5
1
0
1
0
1
0
1
0
0
0
0
0
1
1
2
2
1
1
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
159
1
1
3
0
2
0
1
1
1
1
4
3
1
1
0
0
0
0
1
0
0
1
1
2
0
0
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
158
1
0
1
0
1
1
0
1
1
1
2
2
2
1
1
0
0
0
0
1
0
1
0
0
1
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11
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2
4
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5
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5
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5
5
5
5
1
4
4
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5
5
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4
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4
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4
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4
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5
4
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5
5
5
5
5
5
5
5
5
61
62
63
64
65
66
67
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69
70
71
72
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99
100
101
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103
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106
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108
109
110
111
112
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116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
STA Laboratories
Total Leafroll Rating
2002 23.3%
2003 41.2%
2004 45.8%
2005 49.8%
2006 66.1%
Golino et, al, 2008
5
5
5
Deborah A. Golino, CE Specialist
STA Laboratories
Deborah A. Golino, CE Specialist
Difusion de Leafroll
• Las cochinillas so dificiles de ver
• Introduccion de cochinillas
• Un incremento en el movimiento de
vectores (cochinillas) por maquinaria y
trabajadores de campo
STA Laboratories
Patrones de Difusión del virus Leafroll
(G. Pietersen - Sud Africa )
• Primaria- Aparición temprana y al azar en los
viñedos recién plantados (asociadas a material de
plantación infectados)
• Secundaria-Presencia significativa de vides
infectadas al lado de otra en la misma fila o
también se difunde a las filas adyacentes
• Secundaria-Aparición de plantas infectadas en los
viñedos recién plantados pero correlacionado con
viñedos anteriormente infectados
STA Laboratories
Difusión Secundaria
STA Laboratories
Otros Patrones de Difusión:
• Gradientes de plantas infectadas desde los bordes
hacia el centro del viñedo o abarcando el viñedo
entero
Difusión de los vectores desde viñedos infectados
adyacentes o distantes que comparten trabajadores
y herramientas (trabajadores, pájaros, viento,
herramientas de viñedo y/o la mobilidad propia de
vectores)
STA Laboratories
Prevención y Control de
Enfermedades en el Viñedo
• Plantar material testado (libre de patógenos)
• Si es posible plantar la viña donde no existía otros
anteriores (usar rotacion de cultivos)
• Controlar insectos, nematodos, y malezas
• Usar material resistente a enfermedades y
nematodos
STA Laboratories
Prevención y Control de
Enfermedades en el Viñedo
• Desinfectar las herramientas de campo
• Usar trampas de insectos para determinar el
número de insectos y hacer los tratamientos
necesarios
• Realizar visitas de campo para observar y
muestrear (presencia de patógenos)
• Si una prueba de laboratorio es positivo no
propagan la fuente de infección
STA Laboratories
Prevención y Control de
Enfermedades en el Viñedo
• Desinfectar las herramientas de campo
• Usar trampas de insectos para determinar el
número de insectos y hacer los tratamientos
necesarios
• Realizar visitas de campo para observar y
muestrear (presencia de patógenos)
• Si una prueba de laboratorio es positivo no
propagan la fuente de infección
STA Laboratories
Control de Enfermedades
causadas por hongos en el Vivero
• Tratamiento de agua caliente (50 º C-30 min)
• Ozonización
• Control de la higiene en la mesa de los injertos y
de almacenamiento en frío
• Uso de tratamientos profilácticos (fungicidas y
control biológico)
• Uso de cultivos de cobertura (bio-fumigación) en
el vivero de campo
STA Laboratories
Control de Enfermedades
causada por Hongos
Plantar vides de alta calidad (testadas y libre de
enfermedades)
Manejo del cultivo:
Plantaction, riego, y fertilización
correcta
Evitar situaciones de estrés
Evitar la producción de fruta temprana
Poda doble o poda tardia
Protección de la herida (fungicidas, pinturas + ácido
bórico)
Usar cultivos de cobertura
Tratamientos con Fungicidas (en desarrollo)
Cirugía Correctiva
STA Laboratories
Cultivo de Cobertura (liberación de
isothiocyanatos volátiles)
STA Laboratories
Pierce’s Disease
Control
• Plantar vid libre del patógeno
• Control de malezas e insectos
• Determinar el número de insectos y aplicar
tratamientos químicos según sea necesario
Evitar el uso de plantas ornamentales que
son susceptibles de Xylella (rosas)
STA Laboratories
Colleccion de Chicharritas en
Tarjetas Pegajosas
STA Laboratories
Las rosas son indicadores Oidio
(pero portadores Xylella
fasitidiosa)
STA Laboratories
•
Manejo del viñedo
Control
de
Virus
Transmisión por Injerto
• Realizar prueba de analisis en los portainjertos y
variedades antes de injertar (portainjertos no muestran
síntomas)
• Utilizar herramientas de campo y equipo dedicado al
viñedo
• Controlar Nematodos, cochinillas
• Seguimiento y visitas frecuentes de campo para detectar
posibles problemas
• Eliminación las vides infectadas
STA Laboratories
Control de Leafroll
• Comenzar con material de plantación limpio
(libres de enfermedad)
• Monitorear (y tratar) cochinillay otros vectores
• Introducir medidas sanitarias (ropa de campo,
equipos, etc)
• La eliminación de vides infectadas seguido por
períodos libres de plantacion (hasta tres años)
• Educación y comunicación entre los productores
STA Laboratories
Estrategia de Eliminación de Plantas
• Someter a prueba de analisis las vides con
síntomas (determinar la causa)
• Tratar infectados vid con el insecticida y un
herbicida sistémico
• Elimine sistema de raíces
• Elimine las vides adyacentes (períodos de
descanso)
• Control de cochinillas y hormigas
STA Laboratories
Recomendaciones
• Comenzar con la mejor calidad disponible para evitar
remover plantas infectadas
• Planear con tiempo: la vid se injerta un año antes de
plantar
• Determine cual es la mejor combinación de clon y portainjerto
• Requiera que ambos, el clone y porta-injerto, sean testados
para detectar los patógenos mas importantes
• Inspeccione las plantas antes de plantar y evite plantas con
una unión pobre de clone y porta-injerto
• Una vez establecidas no hay cura para enfermedades
causadas por virus y bacteria (y algunos hongos)
• Mas vale prevenir que curar!
STA Laboratories
Recomendaciones (cont.)
• Un factor clave en la producción de vino de calidad es la
uniformidad de plantación
• El coste de reemplazar vides es enorme (se estima 10 veces
el coste inicial de plantación)
• Use cautela, cuidado, y buenas decisiones antes de plantar
• Resista la tentación de hacer las cosas con apuro
• Enfoque en calidad y sanidad de las plantas
• Recuerde que plantar un viñedo es una inversión de largo
plazo
• Un viñedo productivo deberá durar mas de 100 años
STA Laboratories
Prevención y Control de
Enfermedades en el Viñedo
• Plantar material testado (libre de patógenos)
• Si es posible plantar el viñedo donde no existía
otros anteriores (usar rotacion de cultivos en el
vivero)
• Controlar insectos, nematodos, y malezas
• Usar material resistente a insectos y nematodos
STA Laboratories
Manejo del viñedo
Control de Virus
• Transmisión por Injerto
• Realizar prueba de analisis en los portainjertos y
variedades antes de injertar (portainjertos no muestran
síntomas)
• Utilizar herramientas de campo y equipo dedicado al
viñedo
• Seguimiento y visitas frecuentes de campo para detectar
posibles problemas
• Eliminación de las vides infectadas y control de nematodos
y cochinillas
STA Laboratories
Control de Difusión de (Leafroll)Virus
• Comience con material de plantación limpio
(Pruebas de laboratorio determinara el estado de
infección)
• La eliminación de vides infectadas es importante
(Reduce la fuente y la cantidad de inóculo viral)
• control de vectores y evitar su difusión en la viña
(Una cochinilla virulífera es suficiente para iniciar la
infección)
STA Laboratories
Control Difusión Secundaria de
(Leafroll) Virus
• Las vides infectadas deben ser removidos por completo
(Remover las raíces y / o no permitan que la vid produzca
nuevos brotes -usar herbicidas sistémicos)
• Tratar las vides adyacentes con insecticida sistémico
• Los períodos de descanso puede ayudar a evitar la
transmisión de virus
(Nueva generaciones de cochinillas no tienen capacidad de
transmitir virus)
STA Laboratories
Prevención de Difusión de Virus –
Viñedos Adyacentes
• Mantenga una distancia prudente entre
viñedos infectados
• Nueva plantación de vid de orientación
perpendicular en vez de paralela al viñedo
infectado
• La eliminación de dos o más filas de plantas
es beneficioso
STA Laboratories
Prevención de Propagación de
Virus en Nuevos Viñedos
• Remueva todas las plantas (viñedo esta
completamente infectado)
(Siga el mismo protocolo para la eliminación de las
raíces / tratamiento con herbicidas)
• Los períodos de descanso son necesarios para
romper la generación de vectores virulíferos
• Tratamiento con insecticida sistemico durante los
tres primeros años de nueva plantación es efectivo
(aplicación de insecticidas en el vivero)
STA Laboratories
Más Medidas de Prevención:
• Empezar a trabajar en el viñedo sano -trabajadores
y herramientas pueden desplazarse a los viñedos
infectados al final del dia
(horario de trabajo en días alternos)
• Saneamiento de las herramientas y ropa de los
trabajadores
• Las barreras físicas (protección contra el viento)
han demostrado ser eficaces en Nueva Zelandia
STA Laboratories
Control de Enfermedades causada
por Hongos
Plantar vides de alta calidad (testadas y libre de
enfermedades)
Manejo del cultivo:
Plantaction, riego, y fertilización
correcta
Evitar situaciones de estrés
Evitar la producción de fruta temprana
Poda doble o poda tardia
Protección de la herida (fungicidas, pinturas + ácido
bórico)
Usar cultivos de cobertura
Tratamientos con Fungicidas (en desarrollo)
Cirugía Correctiva
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Cirugia de la Vid
Nuevo sarmiento
(primavera)
STA Laboratories
Brazo viejo (cortar durante
la poda)
Entrenamiento del Viñedo
Poda en Guyot
STA Laboratories
Poda en Cordon
Remover los restos de poda
(son una fuente de inóculo)
STA Laboratories
Control de Enfermedades Causadas por
Hongos en el Vivero
• Tratamiento de agua caliente (50ºC-30 min)
• Ozonización
• Control de la higiene en la mesa de los injertos y
de almacenamiento en frío
• Uso de tratamientos profilácticos (fungicidas y
control biológico)
• Uso de cultivos de cobertura (bio-fumigación) en
el vivero de campo
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Mycorrhizas
Sin tratamiento
Rhizo-Gen Mycorrhizas
Photos courtesia B. Coulthard
Genesis Soils
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Cultivo de Cobertura
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Control Agallas de Corona
• Plantar vides libres de Agrobacterium
• Evitar plantar vides que se propagaron de
plantas madres en areas infectadas con
Agrobacterium
• Uso de irrigación por goteo
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Observaciones Finales
• Comience con vides libres de patógeno (es
decir, material testado en el laboratorio)
• Proteja su viñedo de la infección externa
• Conozca a sus vecinos (y el estado de salud
de sus viñas)
• Coordinar los tratamientos pesticidas con
viñedos vecinos
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Preguntas?
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Gracias!
For more information please contact:
Judit Monis, Ph.D.
Eurofins STA Plant Health Services
+ 1-408-889-3754
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