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TEMA 1: “LA EMPRESA Y
SU MARCO EXTERNO”
INTRODUCCIÓN:
Importancia de las empresas y del
conocimiento del entorno.
ÍNDICE:
I. La empresa como unidad económica.
I.I Definición.
I.II Conflicto.
I.III Instrumentos.
I.IV Unidad de producción.
II. Empresa.
II.I Clasificación.
II.II Componentes.
II.III Funciones.
II.IV Objetivos de la empresa.
III. El empresario.
III.I Evolución Histórica.
III. Concepto y funciones.
IV. La empresa como sistema.
IV.I La empresa como sistema.
IV.II El entorno de la empresa.
IV.III Creación de valor.
V. Responsabilidad social, ética y
medioambiental
V.I Externalidades:
-Externalidades positivas en la producción.
-Externalidades negativas en la producción.
-Externalidades positivas en el consumo.
-Externalidades negativas en el consumo.
V.II Responsabilidad social corporativa (RSC).
V.III La ética en los negocios.
I. La empresa como unidad
económica.
I.I DEFINICIÓN.
La empresa es un conjunto de elementos organizados y coordinados por
la dirección orientados a la obtención de unos objetivos, actuando en
condiciones de riesgo.
Claves:
Elementos organizados
Dirección
Objetivos
Riesgo
I.II. El conflicto
Ciencia Económica
Recursos Escasez:
escasos Insuficiencia o falta
de una cosa
Necesidades
ilimitadas
Intenta dar
soluciones
Sensación de
carencia de algo
unida al deseo
de satisfacerla
CONFLICTO
ELECCIÓN
A través del juego entre oferta y
demanda, se asignan recursos y se
ECONOMÍA DE MERCADO decide sobre producción y
consumo en el mercado.
III. La empresa como instrumento
Como hemos indicado, las empresas son las encargadas de
fabricar los bys que sirven para saciar las necesidades de los
hombres. Esto lo realiza a través del mercado. Las empresas dan
respuesta, pues, a 3 problemas económicos básicos:
-Qué producir
-Cómo producir
-Para quién producir
Por tanto, la empresa es uno de los
tres agentes económicos
fundamentales de todo sistema:
Economías
domésticas
Empresas
Estado
Unidad
básica de
producción
Empresa: Conjunto de elementos
organizados y coordinados por la
dirección, orientados a la obtención de
una serie de objetivos, actuando
siempre bajo condiciones de riesgo.
-La empresa como unidad de producción.
Las personas tienen necesidades de bienes
y servicios. Esas necesidades son ilimitadas
(Maslow) y sus recursos, escasos. Por eso,
surge la necesidad de que determinadas
personas proporcionen estos bienes. Así surge
la empresa como “unidad de producción”.
-El flujo circular de la renta:
Existen flujos recíprocos de las empresas y las familias, tanto
económicos, como físicos. Los representamos en este diagrama:
($) Sueldos/ bys
Familias
Empresas
($) Precios/ factor trabajo
II. Empresa. Concepto,
clasificación, componentes,
funciones y objetivos
1. Concepto.
2. Clasificación
A.
B.
C.
D.
Por sectores
Por tamaño
Por propiedad
Por forma jurídica
3. Componentes
4. Funciones
5. Objetivos
II.I CONCEPTO
La empresa es un conjunto de elementos organizados y coordinados por
la dirección orientados a la obtención de unos objetivos, actuando en
condiciones de riesgo.
Claves:
Elementos organizados
Dirección
Objetivos
Riesgo
II.II Clases de empresa
II.A. según el sector al que pertenecen
 Según el sector dividimos entre:
 Sector primario: actividades referentes a los recursos naturales
(minas, granjas, …).
 Sector secundario: se dedican a actividades transformadoras o
industriales. El INE separa industria y construcción (ej, una fábrica de
coches).
 Sector terciario: servicios o comerciales (colegios, hospitales,
restaurantes, …).
Proceso de terciarización: La terciarización de la economía es
la transformación de las actividades económicas hacia unas más
enfocadas al sector de servicios , o también llamadas actividades
terciarias. Este fenómeno es propio de las economías
desarrolladas o países industrializados en donde la estructura
económica ha cambiado hacia una basada fundamentalmente en
el sector de servicios en detrimento del sector industria.
 La revolución agrícola (Inglaterra, s.XVIII) dio paso a la
industrialización (final s.XVIII y s.XIX, GB) y, más tarde, a la
segunda revolución industrial (finales del sXIX, GB, USA, Japón)
con el trasvase de los factores trabajo y capital al sector servicios.
 Daniel Bell: En su obra El advenimiento de la sociedad postindustrial (1973), trata un nuevo proceso en el que aparecen los
sectores cuaternario y quinario como especialización del sector
terciario.
Sector cuaternario:
ACTIVIDAD 1:
En parejas, explicad e indicad un ejemplo de las clases de
empresas que hay según el sector productivo en el que se
encuentren. ¿Por qué a medida que se desarrolla un país
pierde peso el sector primario?
II.B. Clases de empresa según su tamaño
 Según recomendación de la directiva 1422 de 6/5/03 Comisión
Europea, los valores de los criterios son (pág 57):
Dimensión
P
Y
M
E
S
Nº trabajadores
Volumen
facturación anual
Total activo
Microempresas
0-9
≤ 2 mill. de euros
≤ 2 mill. de euros
Pequeñas
empresas
10-49
≤ 10 mill. de euros
≤ 10 mill. de euros
Medianas
empresas
50-249
≤ 50 mill. de euros
≤ 43 mill. de euros
Grandes empresas
250 o más
> 50 mill. de euros
> 43 mill. de euros
II.C. Clases de empresa según su propiedad
 Pueden ser de tres tipos:
-Empresa privada: Su capital es privado (Ford, Mercadona,…).
-Empresa pública: Su propiedad es el Estado o de cualquier entidad
de carácter público (EMT, RTVE,…).
-Empresa mixta: Comparten su propiedad el Estado y particulares
(por ej, Aguas de Valencia, Altadis,…).
II.D. Clases de empresa según su forma jurídica
A grandes rasgos, jurídicamente distinguimos entre:
 Empresario individual: El empresario individual es una persona física
que realiza (en nombre propio y por medio de una empresa) una
actividad comercial, industrial o profesional. Suele tener un único
propietario (kiosko, fontanero, …). Autónomos y Soc. Civil Privada.
 Empresa societaria: Tienen personalidad jurídica. Habitualmente, tienen
más de un propietario. Diversas personas se asocian y forman un
patrimonio común, aportando cada uno un capital. Pueden tomar
diversas formas como las SA, SL, Sociedad Laboral o Cooperativas (Ver
cuadro pág 59). Ej: BBVA.
Dentro de las sociedades societarias, se puede distinguir 3 tipos:
-PERSONALISTAS: la gestión recae en los socios, por lo que es más
importante el perfil de estos que el capital en sí. Por ej, sociedades
colectivas y comanditarias simples.
-CAPITALISTAS: es más importante el capital que el perfil. Ej SA, SL,
sociedad comanditaria por acciones).
ACTIVIDAD 2: Ejs 3-5, pág 59
-De ECONOMÍA SOCIAL: Empresas con fines sociales (crear empleo,
mayor participación de los socios, fomento desarrollo económico y
social…). Ej Cooperativas.
2.1.D.I. El empresario individual o autónomo
 Concepto: Tipo de empresa en que la propiedad de la empresa
individual recae en el mismo empresario. La personalidad juridica de
la empresa coincide con la de su propietario.
 Puede tener empleados como cualquier otra empresa.
 Características:
 Debe ser una persona de pleno derecho (mayor de edad).
 Se rige por el Código de Comercio (en materia mercantil) y Civil
(en materia de derechos y obligaciones).
 Tiene el total control de la gestión y de los recursos de la
empresa.
 Responsabilidad ilimitada.
 Tributa mediante el IRPF, ya que el beneficio de la empresa está
considerado como individual.
 Su razón social debe coincidir con el titular de la explotación.
 Bº de serlo: no hay mínimo de capital social, menor número de
obligaciones formales.
 Caso particular: el autónomo dependiente (>75% de sus Iº de un
cliente).
ACTIVIDAD 3: ejs 7-8, pág 61. Por parejas.
2.1.D.II. Sociedad civil privada y/o Comunidad de
Bienes
Concepto: Sociedad basada en un contrato por el cual dos o más personas se
obligan a poner en común dinero, bienes o industria con ánimo de repartir
entre sí las ganancias. Sigue teniendo personalidad física.
Características:
 Sus actuaciones son individuales.
 Su responsabilidad es ilimitada y personal.
 Han de tener un objeto lícito.
 Deben establecerse en interés común de los socios.
 La duración de la sociedad estará a lo pactado en contrato.
 La razón social puede ser cualquier nombre elegido por los socios.
 El número mínimo de socios es de dos y pueden ser capitalistas (inyectan
dinero a una compañía con el objetivo de, en el futuro, obtener una mayor
cantidad a través de ganancias o intereses) o,por otro lado, industriales
(participan de las ganancias de una empresa gracias a su aporte de
conocimientos o trabajo, pero sin contribuir con capital)
 No existe capital mínimo.
 Los socios tributan mediante el IRPF.
No necesaria inscripción ante notario y Registro Mercantil.
Pactos secretos entre sus miembros.
La diferencia está en que en la Comunidad de Bienes es
necesario que existan bienes puestos en común para la
explotación de una actividad mientras que en la Sociedad Civil
basta con que existan capital y trabajo.
Empresa:
Ejemplo:
CONSTRUCCION
ES BUIL SESE
SOCIEDAD CIVIL
PRIVADA
Domicilio Social:
Localidad:
BOLTAÑA (
HUESCA )
Teléfono:
Forma Jurídica:
SOCIEDAD CIVIL
Actividad:
Albanileria y
pequenos
trabajos de
construccion en
general
ACTIVIDAD 4: Ejs 10-11 pág 62.
II.D.III. Sociedad de Responsabilidad
Limitada (SL o SRL)





Características
Participaciones
Derechos de los partícipes
Constitución
Órganos de gobierno y gestión
2.1.D.III. Sociedad de Responsabilidad Limitada
(SL o SRL)
 Características:
 El número de socios es uno (unipersonal) o más.
 La responsabilidad está limitada al capital aportado.
 El capital social está dividido en participaciones.
 La razón social debe estar formada por el nombre
seguido de Sociedad de Responsabilidad Limitada o
Sociedad Limitada o las siglas SRL o SL.
 Existe derecho preferente de los socios en la
transmisión de las participaciones (transmisión limitada).
 Tributa por el Impuesto de Sociedades.
2.1.D.III. Sociedad de Responsabilidad Limitada
(SL o SRL)
 Participaciones:
 Son partes alícuotas, acumulables e indivisibles del capital social
de una SL, que no pueden incorporarse a títulos negociables.
 Su transmisión es restringida.
 El capital mínimo es de 3.005,06 euros y debe estar totalmente
suscrito y desembolsado.
 Derechos:
 Derecho a participar de los beneficios y en la liquidación de la
sociedad.
 Derecho de tanteo.
 Derecho de voz y voto.
 Derecho de información.
Ej. VALERY-KARPIN-GROUP-SL
2.1.D.III. Sociedad de Responsabilidad Limitada
(SL o SRL)
 Constitución:
 Redacción de los estatutos de la sociedad.
 Otorgamiento de escritura pública de constitución ante notario.
 Inscripción en el Registro Mercantil.
 Órganos de gobierno y gestión:
 Junta General. Órgano de deliberación y gestión que:
 Censura la gestión social.
 Aprueba las cuentas anuales.
 Aplica el resultado del ejercicio.
 Nombra y destituye a los administradores.
 Modifica los estatutos.
 Administrador/es. Se encarga/n de la gestión de la sociedad,
supervisado/s por la Junta General. Se pueden constituir en Consejo.
2.1.D.IV. Sociedad Anónima (SA)





Características
Acciones
Derechos de los accionistas
Constitución
Órganos de gobierno y gestión
2.1.D.IV. Sociedad Anónima (SA)
 Características:

El número de socios es de uno (unipersonal) o más, ya sean
personas físicas o jurídicas.

La responsabilidad de los socios está limitada al capital aportado.

El capital mínimo es de 60.101,21 euros, dividido en acciones
(nominativas o al portador), que debe estar totalmente suscrito y
desembolsado al menos en un 25%.

La razón social debe estar formada por el nombre de la sociedad
seguido de Sociedad Anónima o las siglas SA.

Libre transmisión de las acciones.

Tributa por el Impuesto de Sociedades.
Ejemplo: El Corte Inglés, S.A.
 Acción:
 Parte alícuota, acumulable e indivisible del capital social de una
SA, que puede representarse mediante títulos o por anotaciones
en cuenta. A su poseedor se le denomina accionista.
 Pueden ser:
ordinarias
 Según sus derechos
privilegiadas
nominativas
 Según su titularidad
al portador
Ordinarias ($)
 Según el capital
Propias (autocartera)
Liberadas (de “Reservas”)
 Derechos:
 Derecho a participar de los beneficios y en la liquidación de la
sociedad.
 Derecho de suscripción preferente en la emisión de nuevas
acciones.
 Derecho de asistencia y voto en las juntas.
 Derecho de impugnar los acuerdos sociales.
 Derecho de información.
 Constitución:
 Redacción de la escritura y de los estatutos de la sociedad.
 Otorgamiento de escritura pública ante notario.
 Inscripción en el Registro Mercantil.
 Órganos de gobierno y gestión:
 Junta General. Órgano de deliberación y gestión que:
 Censura la gestión social.
 Aprueba las cuentas anuales.
 Aplica el resultado del ejercicio.
 Nombra y destituye a los administradores.
 Modifica los estatutos.
Pueden ser:
 Junta General Ordinaria, mínimo una vez al año para censurar la
gestión y las cuentas anuales.
 Junta Extraordinaria.
 Junta Universal.
 Administradores o Consejo de Administración. Se encarga/n de la
gestión de la sociedad y de la presentación de las cuentas anuales,
censurado/s por la Junta General. Responden solidariamente por los
perjuicios que pudieren provocar a la sociedad por actos contrarios a
la ley o a los estatutos.
PÁG 76 EJS 15, 17 y 18.
 CONCEPTOS BÁSICOS DE VALORACIÓN
DE ACCIONES:
El valor nominal es aquel que tiene cada acción en su momento de emisión y
que aparece en su título o anotación en cuenta. VN= Capital Social/
número de acciones.
El valor de mercado o efectivo: es determinado por el juego de la Oª-Dª.
El valor teórico, viene dado por la relación entre el neto o fondos propios
(capital+reservas) y el número de acciones existentes.
VT= Patrimonio Neto/ número de acciones
El derecho de suscripción preferente es aquel que le permite a los
accionistas actuales apropiarse de aquellas nuevas acciones, que le
permita quedarse con la misma proporción de capital de la empresa que
poseían antes de la ampliación de capital.
Éste derecho pretende compensar la pérdida de valor de la acción como
consecuencia de una ampliación de capital. Su valor económico, por tanto,
debe ser equivalente a esa pérdida.
-Proporción para la ampliación = Nº de acciones antiguas/ Nº de
acciones nuevas
La tasa de rentabilidad es la capacidad de un capital de producir una renta.
Tasa de rentabilidad = Rendimientos del periodo/ Inversión realizada
EJERCICIOS
Ejs pág 73 Mc Graw Ejs pág 84 y 85, Mc Graw Hill, ejs 19 a 27
Hill
Ejs pág 84 y 85, Mc Graw Hill, ejs 19 a 27
Ejs pág 166, 168 y 169 ed SM
Para los cálculos numéricos:
Capital Social = Valor Nominal (VN)*Nº acs.
 Valor Teórico (Vtco)= Neto/nº acs
 V. Emisión (VE) = Valor Nominal (VN) +prima de emisión.
Valor de emisión es el importe que tiene que abonar quien adquiere el
título, generalmente en una ampliación de capital. Puede ser “A la par”
(VE=VN) o “sobre la par” (VE= VN+prima).
Derecho de Suscripción Preferente:
 DSP= (Valor cotización-VN)*n/(v+n),
donde n= nº acs nuevas y “v”= nº acs viejas. ¡Ojo! Si la SA no cotiza en
bolsa, se usa el Valor teórico, en lugar del valor de cotización.
%ampliación=n/v
Acs a adquirir= n/%
II.D.V. Sociedad Laboral (SLL o SAL)
 Concepto
 Constitución
 Características
2.1.D.V. Sociedad Laboral
 Concepto:
Puede ser una Sociedad de Responsabilidad Limitada Laboral (SLL)
o una Sociedad Anónima Laboral (SAL), en que la mayoría del capital
social (al menos el 51%) es propiedad de los trabajadores que prestan
en ella servicios retribuidos de forma personal y directa, y cuya
relación laboral es de carácter indefinido.
Constitución:
 Redacción estatutos sociales.
 Otorgamiento de escritura pública ante notario
 Inscripción en el Registro Mercantil.
 Inscripción en el Registro de Sociedades Laborales de la
comunidad autónoma pertinente.
Características:
Ningún socio puede poseer más de una tercera parte del capital de
la sociedad (35%).
El número mínimo de socios es de 4, donde al menos 3 deben ser
además trabajadores.
La responsabilidad es limitada.
 Dependiendo del tipo de sociedad, el capital estará dividido en
acciones o en participaciones. Existen dos tipos de accionistas o
partícipes:
a) Clase laboral: Destinadas a socios trabajadores.
b) Clase general: propiedad de los socios no trabajadores.
 Las acciones tampoco pueden estar representadas por anotaciones
en cuenta.
 Aunque pueden ser contratados trabajadores, sus horas no pueden
ser superiores al 15% de las horas trabajadas por los socios
trabajadores, o al 25% para las sociedades con menos de 25
trabajadores
 La razón social debe estar seguida por Sociedad Anónima Laboral
o Limitada Laboral o las siglas SAL o SLL
 Para la transmisión de títulos se debe dar preferencia a los
trabajadores indefinidos que no sean socios; si estos no las
quieren, a los socios industriales; por último, a los trabajadores que
no tengan contrato indefinido
 Deben constituir obligatoriamente un fondo especial de reserva con
el 10% de los beneficios.
2.1.D.VI. Sociedad Cooperativa






Concepto
Constitución
Características
Cooperativistas
Órganos de gobierno y gestión
Tipos de cooperativas
2.1.D.VI. Sociedad Cooperativa
 Concepto: Asociación de personas físicas o jurídicas, con intereses y
necesidades comunes, que desarrollan una determinada actividad
empresarial. Su objetivo no es la obtención de beneficio sino
satisfacer las necesidades comunes de sus socios (sociedad de
interés social).
 Constitución:
 Redacción de la escritura de constitución y estatutos
 Otorgamiento ante notario de la escritura
 Inscripción en el Registro General de Cooperativas
Características:
La cooperativa puede ser de distintos grados:
-Primer grado. Mínimo de 5 socios personas físicas
-Segundo y ulterior grado. Mínimo 2 socios y que sean
cooperativas.
Pueden tener asociados capitalistas que únicamente cobran
intereses y no responden de las deudas sociales.
2.1.D.VI. Sociedad Cooperativa
 La responsabilidad de los socios es limitada (puede ser ilimitada si
así lo indican los estatutos.
 El capital es variable y el mínimo debe ser fijado por los estatutos.
Ningún socio puede, en ningún caso, disponer más del 25% del
capital social en las cooperativas de primer grado ni el 45% en las de
segundo o ulterior grado. Además, éste debe estar totalmente
suscrito y desembolsado al menos en un 25%.
 La razón social debe incluir la expresión Sociedad Cooperativa o S.
Coop. Y se podrá acompañar del nombre de la Comunidad
Autónoma (En valencia, S. Coop. V).
 El 30% de los excedentes obtenidos por la cooperativa se debe
destinar al Fondo de Reserva Obligatorio y al Fondo de Educación y
Promoción
Ejemplo: Anecoop.
 Órganos:
 Asamblea General. Reunión de los socios y, en su caso, de los
asociados para deliberar y tomar acuerdos como órgano supremo
de decisión. Sus funciones son:
 Examinar la gestión.
 Aprobar las cuentas anuales.
 Autorizar la imputación de los excedentes (beneficios)
 Establecer la política general de la cooperativa.
 Consejo Rector. Órgano de gobierno, gestión y representación.
Mínimo tres socios y se puede nombrar a un director.
 Comité de Recursos. Sólo es cooperativas de primer grado.
Tramitan y resuelven los recursos contra las sanciones de los
socios.
 Interventores. Censuran las cuentas anuales. Entre uno tres socios
(personas físicas).
 Socios cooperativistas:
 Derechos:
 Participar en las actividades de la empresa.
 Recibir la información necesaria para el ejercicio de sus
derechos y el cumplimiento de sus obligaciones.
 Al retorno cooperativo (beneficios).
 Obligaciones:
 Asistir a los órganos de los que forme parte.
 Cumplir los acuerdos acordados por los órganos de gestión.
 Participar en las actividades de formación.
2.1.D.VI. Sociedad Cooperativa
 Tipos:











De trabajo asociado
De consumidores y usuarios
De vivienda
Agrarias
De servicios
Del mar
De transporte
De seguros
De enseñanza
De crédito
EJERCICIO PAG 78 19 AL 21.
Sanitarias
Para casa, ejemplos de Estatutos y
ejemplos de cada tipo de empresa.
2.1.D.VII. Sociedades personalistas: Soc Colectiva y Soc
Comanditaria Simple
2.1.D.VI. Sociedad Colectiva
Características:
-No existe Capital Social mínimo.
-Número mínimo de socios para constituirla son 2 (no hay máximo).
-2 Tipos de socios:
a) Colectivos: Gestionan la empresa , aportan capital y trabajo, y
responden de forma ilimitada de las deudas de la sociedad con sus bienes
personales.
b) Industrial: Sólo aportan trabajo. No intervienen en la gestión.
-Tributa, como el resto de sociedades salvo la empresa individual, por el
impuesto de sociedades.
-Razón Social: Nombre de todos los socios a, al menos, de uno sólo + “y
Compañía” (o “y Cia”) + “Sociedad Colectiva” (o “SC”).
-Mayor facilidad a la hora de conseguir préstamos para la sociedad, ya que
éstos están, implícitamente, avalados por todos los socios colectivos.
-Se puede controlar la entrada de personas ajenas a la sociedad dado que la
condición de socio no es transmisible libremente (se requiere autorización
previa).
-Es una forma jurídica poco utilizada.
2.1.D.VII. Sociedad Comanditaria Simple
Características:
-Sociedad, del mismo modo, predominantemente personalista.
-No existe Capital Social mínimo.
-Número mínimo de socios para constituirla son 2, del que 1 ha de ser
colectivo y el otro comanditario.
-2 Tipos de socios:
a) Colectivos: Gestionan la empresa , aportan capital y trabajo, y
responden de forma ilimitada de las deudas de la sociedad con sus bienes
personales.
b) Comanditario: Sólo aportan capital y participan únicamente de los
resultados económicos. No intervienen en la gestión. Responsabilidad
limitada a su aportación.
-Tributa, como el resto de sociedades salvo la empresa individual, por el
impuesto de sociedades (IS).
-Razón Social: Nombre de todos los socios colectivos o, al menos, de uno
sólo + “y Compañía” (o “y Cia”) + “Sociedad en Comandita” (o “S. Com.).
2.1.D.VIII. Sociedad Comanditaria por acciones.
-Sociedad capitalista.
-Es una variante del modelo anterior.
-Mismas características que las Soc Comand Simple, salvo que la
participación de los socios comanditarios está representado por
acciones.
-Su Capital Social es, como mínimo, 60.101€, que debe estar 100%
suscrito y al menos 25% desembolsado, en el momento de constituir
la sociedad.
- Número de socios comanditarios como mínimo: 2.
-Tributa por el IS.
- Razón Social: “Cualquier nombre +Sociedad Comandita por
Acciones” (o por sus siglas “S en Com por A.”)
2.2. Componentes
Clásicos:
-Tierra
-Trabajo
-Capital
 Actuales:
 Factores humanos: Toda persona que tiene relación con la
empresa (administradores, directivos, trabajadores, propietarios,
…).
 Factores materiales: Bienes económicos de la empresa. Según su
permanencia en la empresa, se clasifican:
 Activo No Corriente (antes activo) fijo. Perduran en la empresa
y no se renuevan constantemente (maquinaria, instalaciones).
 Activo Corriente (antes activo circulante). Permanece como
máximo un año en la empresa y depende del ciclo de
explotación (materias primas, mano de obra).
 Organización: conjunto de relaciones de autoridad, coordinación y
comunicación, que conforman las relaciones humanas.
 Entorno: Todos aquellos factores que condicionan la actuación de
la empresa (legislación, clientes, proveedores, sistema financiero).
EJERCICIO 3 PÁG 11
2.3. Funciones de la empresa en la
economía
La empresa es la unidad básica de producción cuya función es crear o
incrementar la utilidad de los bienes, utilizando para ello un conjunto de
factores productivos que son coordinados por el empresario.
1) Las empresas coordinan los factores de producción: Mediante la división
del trabajo y la especialización se ha incrementado la productividad de los
distintos oficios que hay en la sociedad (agricultores, transportistas,
comerciantes, ingenieros, etc). Esta especialización requiere de una
coordinación de las distintas tareas y aportaciones. Por ejemplo, una
empresa fabricante de coches.
2) Las empresas crean bienes o aumentan su utilidad: Al transformar
materias primas en productos terminados, crean o aumentan la utilidad de
los bienes y, por tanto, les dan valor. Ejemplo, naranja agricultor vs la de
hipercor.
3) Las empresas asumen riesgo: Idea de Shumpeter. Adelantan capital sin
tener la certeza de la contraprestación que recibirán o no.
4) Las empresas crean riqueza y generan empleo: Las empresa tienen una
importante función social por dos motivos:

Al generar empleo generan rentas, que contribuyen decisivamente al desarrollo
económico.
 Además, pagan impuestos. Redistribución social.
2.3. Áreas funcionales de la empresa
Son aquellas funciones que sirven para coordinar todos los elementos y
alcanzar los objetivos de la empresa. Principalmente se distinguen cuatro
áreas:
 Área comercial: Conjunto de actividades necesarias para hacer llegar
a los consumidores los bienes y servicios producidos por la empresa.
Dos etapas:
 Antes de la producción: Análisis de mercado.
 Después de la producción: Venta, distribución y post-venta.
 Área de producción: Aprovisionamiento de factores y producción de
bienes y servicios.
 Área de inversión y financiación: Consta de dos ramas:
 Financiación. Capta los fondos necesarios para el funcionamiento
de la empresa (origen de fondos).
 Inversión. Aplicación de los fondos captados en activos que
permitan a la empresa llevar a cabo su actividad.
 Área de recursos humanos: Consta de distintas actividades
 Análisis de puestos de trabajo.
 Selección y contratación del personal necesario.
 Formación.
EJ 2 PÁG 11
 Organización.
2.4.Objetivos de la empresa.
Definición: Es la meta que se persigue conseguir
-Además del objetivo clásico de Maximizar los Beneficios, la empresa
puede tener los siguientes:
A) Maximizar la rentabilidad. Es decir,
medir los beneficios obtenidos no en
términos absolutos sino en base al capital
aportado.
B) Objetivos de crecimiento y de creación de valor para la empresa.
Si crece una empresa
Sube su valor de mercado. Por lo
que se conseguirá satisfacer tanto a accionistas (propietarios), como a
directivos.
C) Responsabilidad Social: Cada vez más las
empresas están incorporando objetivos
de
responsabilidad social y ética hacia los colectivos
que la integran (empleados, clientes, proveedores…)
y hacia la sociedad y el medio ambiente en el que
desarrollan su actividad.
2.4.Objetivos de la empresa.
En general, la literatura económica se refiere a objetivo de la empresa, como
aquél que maximiza los ingresos, minimizando costes. Es decir, aquel que
maximiza los beneficios. Iº-Ctes = Bº
-Tipología.
Distinguimos 3 tipos de objetivos:
-Objetivo General.
-Objetivos Específicos.
-Subobjetivos.
a) Objetivo General: Se define a largo plazo. Es la misión o razón de ser. Por
ej, para una empresa de calzado local, su objetivo general puede ser el
llegar a ser el 1º en cuota de mercado de la comunidad autónoma.
b) Objetivos Específicos: Son objetivos a corto plazo. Están alienados con el
objetivo general. Para el mismo ejemplo, podría ser un objetivo específico el
sacar una línea de zapato de señora.
c) Subobjetivos:Una vez especificados los objetivos específicos se concretan
por áreas funcionales mediante estos subobjetivos. Ej. Objetivos de ventas
de calzado de señora por delegaciones (Vcia, Cast y Alic).
-Conflicto de intereses.
Cada sujeto interveniente en una empresa
tiene sus propios intereses, lo que puede
provocar el susodicho conflicto de interés a
la hora de fijar los objetivos de la empresa.
Los intereses difieren, pues, según:
-Accionistas: valorarán positivamente aquellos objetivos que
maximicen sus dividendos.
-Dirección: …gestión profesional.
-Trabajadores:…salarios.
-Clientes:…mejores condiciones.
-Proveedores:…más compras.
-Bancos:…solvencia.
Claro
-Estado:…impuestos.
-Características de todo objetivo.
Medible
Alcanzable
3. El empresario
1. Evolución histórica






Empresario capitalista
Empresario directivo
Empresario riesgo
Empresario innovador
Empresario Tecnócrata
Empresario líder
2. Concepto y funciones del empresario
3.1. Evolución histórica I
Siglo XVIII: Adam Smith (empresario capitalista – La
riqueza de las naciones, 1776). Coinciden las figuras de
empresario y propietario.
Principal función: control de la producción.
Asume el riesgo de la producción; fortuna
personal unida a la de la empresa.
 Siglos XVIII-XIX: empresario hombre de negocios.
 Cantillon (empresario hombre de negocios). Adquiere
bienes y produce para vender a un precio incierto.
Intermediario.
 Say: El valor de venta de la producción debe ser capaz de
pagar los costes necesarios para conseguirla, y conseguir
ganancias. Precio = Coste + Margen. Precio mínimo.
 Siglo XIX: Marshall (empresario directivo –
 Principios de economía, 1890). Aparece con el
crecimiento de las sociedades. Empresario
coordina y gestiona los recursos. Aparece el
conflicto entre empresario y propiedad
(beneficio y dividendo).
Siglos XX: F. H. Knight (empresario riesgo). El
empresario-capitalista asume el riesgo (técnico y
económico) al adelantar el dinero y, por tanto, debe ser
recompensado con beneficios. Dualidad Certeza
(aportaciones)-Riesgo (reembolsos).
Siglo XX: J. A. Schumpeter (empresario Innovador –
Capitalismo, socialismo y democracia, 1942).
Las ganancias del empresario provienen de la
innovación y el progreso técnico (mejora competitividad).
Monopolio momentáneo -> Beneficios extraordinarios.
3.1. Evolución histórica III
-Siglos XX: J. K. Galbraith (empresario tecnócrata
– El nuevo estado industrial, 1977). Imposibilidad de que una
única persona dirija una gran corporación. Trasvase de
poder de las personas propietarias a la organización.
Tecnoestructura -> Dirección colegiada directivosespecialistas. Aumento del conflicto entre propiedad y
dirección.
Siglos XX-XXI: W. G. Bennis (empresario líder). El
empresario ha de ser innovador (tanto técnicamente como en su
gestión) y un líder (ha de tener cualidades personales específicas). O
Kirzner, empresario “descubridor de oportunidades”, siempre en
estado de alerta.
 En resumen, hoy se considera al empresario como un
profesional de la dirección (Galbraith), innovador (Shumpeter),
descubridor de nuevas oportunidades (Kirzner) y que arriesga
su capital (Knight) en un entorno complejo y dinámico
caracterizado, a su vez, por el aumento del tamaño de las
empresas y los cambios tecnológicos y sociales (globalización)
3.2. Funciones del empresario
Empresario: Profesional de la dirección de la empresa o
dirigente de la empresa que realiza las siguientes funciones:
 Funciones:
 Planificar. Analizar las necesidades de los consumidores
y definir cómo satisfacerlas.
 Organizar y coordinar. Buscando la eficiencia.
 Gestionar los RRHH. Dirigir los elementos de la empresa
hacia la obtención del objetivo establecido en el plan.
 Controlar. En qué medida se están cumpliendo los
objetivos y corregir las posibles desviaciones.
Actividad 1 y 2 pág 56
4. La empresa como
sistema
1. La empresa como sistema
2. El entorno de la empresa
3. Creación de valor
4.1. La empresa como sistema
II.I La empresa como sistema.
La empresa es un conjunto de elementos organizados y
coordinados por la dirección orientados a la obtención de
unos objetivos, actuando en condiciones de riesgo.
Una vez definido “empresa” definimos “sistema”, como un
conjunto de elementos relacionados entre sí.
-Representación del diagrama.
Empresa
Microentorno
Macroentorno
La empresa como proceso de fabricación::
Entradas
-Trabajo, Materia Prima,
$, Tecnología
EMPRESA
Salidas
-Eª: “Proceso
de fabricación”
-Productos,
dividendos,
impuestos…
-Características de la empresa como sistema.
a) Es un sistema abierto. (le afecta lo que acontece en su entorno).
b) Genera sinergias (la combinación de dos o más factores produce un efecto
del conjunto superior a la suma de sus efectos aisladamente considerados.
Rdo> que la suma de las partes. Es decir: 2+2 = 5). Ej, Servicio de Limpieza
en Ayuntamientos colindantes.
c) Es global (lo que afecta a un dpto, afecta al resto).
d) Se autocontrola (ante cambios).
4.2 Entorno.
-Tipos.
 Entorno general o macroentorno: Afecta a todas las empresas en general
(culturales, tecnológicos, políticos, legales, demográficos, socio-lógicos,
económicos, etc).
 Entorno específico o microentorno: Afecta de manera concreta a cada
empresa (proveedores, clientes, competencia, etc).
Ambos factores afectarán a los trabajadores de una empresa en lo que
se llama la Cultura empresarial, que es el hecho diferencial que
condiciona el comportamiento de las personas.
Pág 16, ejs 5 y 6
4.3 Cadena de valor.
Para incrementar la competitividad de la empresa cabe optimizar su
cadena de valor.
-¿Qué es la cadena de valor? Es un análisis de la actividad
empresarial, donde divide la misma en distintas partes, para
identificar ventajas competitivas en todas y cada una de las partes.
-Elementos de una cadena de valor:
a) Actividades primarias:
Tienen que ver con el desarrollo del
bien o servicio ofrecido
(producción, distribución,
comercialización, servicio postventa).
b) Actividades de soporte:
administración, MK, RRHH…
c) Margen= Valor total-Costes totales.
¿Somos buenos realizando “X” función? ¿Es más rentable externalizar “X”?
Son preguntas que se responden con este tipo de análisis…
6. Responsabilidad social,
ética y medioambiental
1. Externalidades
A.
B.
C.
D.
Externalidades positivas en la producción
Externalidades negativas en la producción
Externalidades positivas en el consumo
Externalidades negativas en el consumo
2. Responsabilidad social corporativa (RSC)
3. La ética en los negocios
6.1. Externalidades
Concepto. Son aquellos efectos derivados de la actuación de
un agente que no se reflejan en el precio de mercado, que no
son contemplados al consumirlo y/o no son contabilizados al
producirlo.
 Existen varios tipos:
 En la producción, que pueden ser
 Positivas
 Negativas
 En el consumo, que a su vez se dividen en
 Positivas
Negativas.
6.1.A. Externalidades positivas en la producción
Concepto. Aquella acción económica emprendida por un
productor que puede provocar beneficio a un tercero
(economías externas). Ej: iluminación de una empresa.
6.1.B. Externalidades negativas en la producción
 Concepto. Aquella acción económica emprendida por un
productor que puede provocar perjuicio a un tercero
(deseconomías externas).
 Ejemplo. Contaminación. La externalidad negativa
originada por la contaminación producida por una fábrica
de papel hace que el coste social de producir papel sea
superior al coste privado.
6.1.C. Externalidades positivas en el
consumo
 Concepto. Aquella acción económica emprendida por un
consumidor que puede producir beneficio a un tercero
(economías externas).
 Ejemplo. El consumo de educación, pues una población
más educada contribuye a generar una sociedad mejor.
6.1.D. Externalidades negativas de consumo
Concepto. Aquella acción económica emprendida por un
consumidor que puede producir perjuicio a un tercero
(deseconomías externas).
Ejemplo. El consumo de tabaco, pues, además de los
costes sanitarios que debemos soportar todos, genera
externalidades negativas sobre los consumidores que
estén próximos a los fumadores.
6.1.D. Externalidades negativas de consumo
 Concepto. Aquella acción económica emprendida por un
consumidor que puede producir perjuicio a un tercero
(deseconomías externas).
 Ejemplo. El consumo de tabaco, pues, además de los
costes sanitarios que debemos soportar todos, genera
externalidades negativas sobre los consumidores que
estén próximos a los fumadores.
EJS 23 PÁG 169
6.2. Responsabilidad social corporativa
(RSC)
 Concepto: Integración activa y voluntaria por parte de las empresas
de las preocupaciones sociales y medioambientales a sus
operaciones comerciales y a sus relaciones con sus interlocutores
(trabajadores, propietarios, inversores, consumidores, …), con el
objeto de mejorar su situación competitiva y su valor añadido.
Medición: Norma SA8000: regula la responsabilidad social de la
empresa y sirve como guía a muchas empresas y está muy
relacionada con los derechos de los trabajadores.
 Criterios:
 No realización de trabajo infantil ni forzado.
 Entorno de trabajo saludable y seguro.
 Respeto a la libre asociación de los trabajadores y a la
negociación colectiva.
 No discriminación.
 No imposición de castigos físicos.
 Horario de trabajo no superior a 48 horas/semana.
 Remuneración respetuosa con legislación vigente.
 Que no haya conflicto entre los sistemas de gestión de la empresa
y ninguno de los derechos anteriores.
6.3. Ética en los negocios
 Características:




Honradez
Respeto a las leyes y al medio ambiente
Cumplimiento de las obligaciones fiscales
Cumplimiento de las obligaciones con clientes, proveedores y
empleados
 Transparencia informativa y contable
 Ventajas:
 Aumento del prestigio: aceptación preferencia frente a
competidores, lo que mejoraría la competitividad.
 Fidelización de clientes y proveedores: incremento de las ventas.
 Motivación del personal. Aumento de la productividad.
 Mejora imagen respecto al sistema financiero.