Download Los alimentos

SOY
ROCÍO GARRIDO
ROLDÁN.
VAMOS
A VER EL TEMA 1
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La nutrición
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La alimentación
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El proceso digestivo
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¿Por qué necesitamos la nutrición?
La nutrición sirve para proporcionar la energía y los
materiales de contrición. La energía la necesitamos para
que nuestras actividades se desarrolle, los materiales de
contrición los necesitamos para crecer.
La función de nutrición: incluye todos los
procesos para conseguir la energía y los
materiales de construcción
Alimentación
saludable
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La nutrición es un largo. Proceso el prime paso es alimentarse.
Los alimentos contiene nutrientes que son sustancias que se transforma
en energía o materiales de contrición.
Para obtener la energía de los nutrientes en nuestras células se produce
una reacción química.
Hay que trasportar los nutrientes y el oxigeno por todo nuestro organismo
que se valla a emplear.
A lo largo del proceso de la energía se produce unas sustancias de
desechos que es mejor que se elimine para que nuestro cuerpo vaya
correctamente.
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Hay cuatro proceso son:
Aparato digestivo: consiste en obtener los nutrientes de los
alimentos.
La respiración: consiste en obtener oxigeno para vivir.
La excreción: sirve para eliminar las sustancias de desecho.
La circulación sirve para transportar por todo el cuerpo el
oxigeno , los nutrientes y las sustancias de desecho.
Circulatorio
Digestivo
Respiratorio
Excretor
Los alimentos son todos aquellos productos que
comemos. Puede ser de tipo animal o vegetal así
como fresco o elaborados.
 Cada alimento contiene unos nutrientes
determinados que son los restos de los
alimentos.
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Glúcidos: nos aporta hidratos de carbono.se encuentra en los
alimentos que lleva azúcar como la pasta , los cereales , el pan…
Lípidos : también nos aporta hidratos y grasa se encuentra en la
mantequilla… el aceite de oliva proviene de una planta. Las
carnes rojas tiene mas grasa que la de pavo.
Proteínas : son necesarias para crecer para repare nuestro
cuerpo se encuentra en la carne pescado…
Agua es unos de los componentes mas importante de nuestro
cuerpo.
Vitaminas : son sustancias que resulta imprescindibles para
nuestra buena salud. Como la fruta la verdura contiene
nutrientes en elevada cantidad.
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Otros componentes de los a alimentos es la fibra.
Se encuentra los alimentos de origen vegeta
como la verdura… la fibra no es un nutriente.
Pero sirve para l aparato digestivo.
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La dieta es un conjunto de alimentos que tomamos habituada
mente una persona.
Una dieta es completa cuando contiene todos los nutrientes
Una dieta es equilibrada cuando nos aporta la cantidad necesaria
de cada nutriente.
Cuando la dieta no es equilibrada ni completa aparece trastornos
Algunas veces la dietas es muy rica en hidratos den carbono y nos
produce mucha energía y esa energía se forma en grasar. La
obesidad es mala para nuestra salud.
Tampoco es bueno estar tan delgado.
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El aparato digestivo esta formado por el tubo digestivo y las
glándulas salivares
El tubo digestivo esta formado por órganos huecos que llega
desde la boca asta el ano. Que son boca , faringe, esófago ,
estomago, intestino delgado , grueso y ano.
La glándulas salivares se encarga de fabricar un jugo
llamado los jugos digestivos que se vierten en el tubo. Lo
forman las glándulas salivare , páncreas y hígado.
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El primer paso es conseguir de los alimentos los nutrientes. En este paso
interviene los jugos digestivos que descompones los alimentos.
En la boca los alimentos se desmenuza se mezcla con la saliva que viene
de las glándulas salivares los alimentos desmenuzado y mesclado con la
saliva recibe el nombre de bolo alimentico.
El bolo alimenticio pasa por la faringe esófago y estomago. En el
estomago se produce los jugos gasticos. Los alimentos gracia al
movimiento del estomago se mezcla con los jugos gástricos y se forma el
quimo: es una patilla que contiene los alimentos ya desmenuzados.
El quimo pasa por el intestino delgado a donde se produce el jugo
intestinal y recibe el nombre el jugo pancreático del páncreas y la bilis
del hígado. Con esos jugos se completa la digestión y se forma el quilo que
es una pastilla que contiene nutrientes de los alimentos y los restos que
no se puede digerir .
La absorción consiste en el pasa de los nutrientes
del tuvo digestivo a la sangre.
 En el interior del intestino delgado hay
numerosos pliegues y de ellos salen unos
prolongaciones muy fina se llama vellosidades
intestinales.
 La absorción ocurre cuando los nutrientes pasa al
interior del intestino a los capilares sanguíneos ,
de las vellosidades.
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Después de la absorción del intestino delgado
quedan unos restos de los alimentos que no se
puede digerir. Se termina de recoger en el
intestino delgado pasa al intestino grueso y se
transforma en heces que se expulsa al exterior
por el ano.