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Agosto . Abuztua
1
Lentejas
Albóndigas
en salsa
Fruta
8
Paella
Limanda
rebozada
con limón
Yogur natural
Dilistak
Haragi-bolak
saltsan
Fruta
Paella
Limanda
arrautzeztatua
limoiarekin
Jogurt
naturala
15
22
Crema de
espárragos
Estofado
de pavo
Yogur de sabor
29
Patatas
guisadas
Merluza
en salsa
de puerros
Fruta
2
Tallarines
Tallarinak
con tomate
tomatearekin
Merluza
Legatza saltsa
en salsa verde berdean
Yogur natural
Jogurt
naturala
9
Alubias
blancas
Pollo asado
con lechuga
Fruta
16
Judía verde
Tortilla
de patata
con tomate
fresco
Yogur de sabor
Zainzurikrema
Indioilarerregosia
Zaporezko
jogurta
Patata
gisatuak
Legatza
porru-saltsan
Fruta
2016
23
Alubias
blancas
Merluza
rebozada
con limón
Fruta
30
Judía verde
Pechuga
de pollo
con dados
de calabacín
Fruta
Babarrun
zuriak
Oilasko errea
letxugarekin
Fruta
Lekak
Patata-tortilla
tomate
freskoarekin
Zaporezko
jogurta
3
Puré de
calabacín
Estofado
de ternera
Fruta
10
Acelga
Zerbak
Lomo
Solomo
adobado
ontzutua
con verduritas barazkiekin
Actimel
Actimel
17
Garbanzos
Merluza
rebozada
con limón
Fruta
24
Babarrun
zuriak
Arroz
Legatz
arrautzeztatua con tomate
Filete
limoiarekin
de ternera
Fruta
en salsa con
champiñones
Fruta
Lekak
Oilasko-
bularkiak
kalabazin
dadoekin
Fruta
Kalabazinpurea
Txahalerregosia
Fruta
31
Coditos
a la boloñesa
Limanda
rebozada
con limón
Yogur de sabor
Garbantzuak
Legatz
4
Arroz
a la jardinera
Bacalao
rebozado
con tomate
fresco
Yogur de sabor
11
Patatas
en salsa verde
Merluza
en salsa
vegetal
Fruta
18
arrautzeztatua
limoiarekin
Fruta
Crema
de puerros
San jacobo
con lechuga
Yogur de sabor
Arroza
tomatearekin
Txahalkia
saltsan
txanpiñoiekin
Fruta
25
Borraja
Lomo
a la riojana
Fruta
Pasta
Boloniako
erara
Limanda
arrautzeztatua limoiarekin
Zaporezko
jogurta
Arroza
barazkiekin
Bakailao
arrautzeztatua
tomate
freskoarekin
Zaporezko
jogurta
Patatak
saltsa
berdean
Legatza
barazkisaltsan
Fruta
Porru-krema
San jakoboa
letxugarekin
Zaporezko
jogurta
Borraja
Solomoa
Errioxako
erara
Fruta
5
Borraja
Pechuga
de pollo
con cebolla
pochada
Fruta
12
Puré de
verdura
Filete
de ternera
con zanahorias
baby
Fruta
19
Macarrones
con chorizo
Pescado
en salsa
de zanahorias
Fruta
26
Lentejas
Croquetas
de pescado
con tomate
fresco
Natilla
Borraja
Oilasko-
bularkia
tipula
erregosiekin
Fruta
Barazkipurea
Txahalkia
azenario
txikiekin
Fruta
Makarroiak
txorizoarekin
Arraina
azenariosaltsan
Fruta
Dilistak
Arrain-
kroketak
tomate
freskoarekin
Natilla
“Estos menús pueden contener alérgenos. Para
más información: departamentonutricion@
irigoyencomedorsaludable.com RD126/2015”
“Menu hauek alergenoak eduki ditzakete. Argibide
gehiago hemen: departamentonutricion@
irigoyencomedorsaludable.com RD126/2015”
Eskola menua osatuz
CENA
-Ha de ser ligera. Conviene huir de preparaciones culinarias muy calóricas
(precocinados, fritos, guisos...) y que no añadan mucha grasa (mejor
plancha, horno, etc). Ocasionalmente se pueden tomar pizzas y alimentos
precocinados.
-Debe estar compuesta por grupos de alimentos que no se hayan
consumido en la comida. La bebida de elección es el agua y nunca debe
faltar una ración de pan.
- Debe cubrir entre un 25-30% de las necesidades nutricionales diarias.
Ejemplo:
Si en la comida se ha tomado: La cena tendrá:
Cereales (arroz o pasta), Verduras cocinadas u hortalizas crudas
féculas (patatas) o legumbre
GOSARIA
JOLAS ORDUA
-Los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternativa.
-Dentro de los bocadillos variar entre: vegetal, con sardinas en aceite,
embutidos magros ( jamón serrano, jamón cocido o de pavo). De vez en
cuando incorporar también: queso, paté, chocolate o embutidos como el
chorizo o salchichón.
-La bollería industrial no se ha de consumir más de una vez por semana.
-No debe ser excesiva, ha de suponer el 10% de la energía total diaria.
Osoa eta orekatua izan behar du, dietaren kalorien % 25a duena. Gosari
osasungarri batek honako hauek izan beharko lituzke beti, eta gutxienez:
• Esneki bat (leche, yogur, queso –evitando los muy grasos)
• Fruta ale bat (entera, zumo natural)
• Zereala (ogia, galletak, gosaritako zerealak, etxeko gozokiak)
Beste elikagai batzuk ere sar daitezke osagarri gisa, esaterako: oliba olioa,
gurina, fruitu lehorrak, marmelada, eztia, proteinak dituzten elikagaiak
(arrautza, urdaiazpikoa, indioilar hestebetea…)
Gosari osasungarri baterako adibideak:
- Zereal katilukada bat + esnea + fruta naturalen zatiak
- Txigorki integrala gurina eta marmeladarekin + jogurta + zuku naturala
- Baso bat esne, maria motako gailetekin, eta fruta
- Ogi txigortua urdaiazpiko, gazta eta oliba olioarekin, eta fruta
Txandakatu egunero fruta edo esnekia, edo eskukada bat fruitu lehor
(frijitu gabeak eta gatzik gabeak) edo ogitarteko txiki bat.
Kopuruak ez du handia izan behar, bazkaltzeko orduan jateko gogoa izan
dezaten.
ASKARIA
Variar cada día entre fruta o lácteo o un puñado de frutos secos (no fritos y
sin sal) o un bocadillo pequeño.
La cantidad no debe ser excesiva para que los niños mantengan el apetito a la
hora de comer.
-Egokiak dira esnekiak, fruta edo ogitartekoa.
- Ogitartekoen artean, hauek hauta daitezke: begetala, sardinak oliotan,
giharrezko hestebeteak (urdaiazpiko ondua, urdaiazpiko egosia edo
indioilarrarena). Aldian behin, sartu baita: gazta, patea, txokolatea edo
txorizoa edo saltxitxoia bezalako hestebeteak.
- Gozogintza industriala ez da astean behin baino gehiagotan kontsumitu behar.
- Ez du gehiegizkoa izan behar, eguneko energia osoaren % 10a izan behar du.
-Arina izan behar da. Saihestu prestakin kalorikoak (aurrez prestatutakoak,
frijituak, gisatuak…) eta ez erabili koipe gehiegi (hobe plantxa, labea, eta abar).
Noizbehinka, pizzak eta aurrez prestatutako jakiak har daitezke.
-Bazkarian kontsumitu ez diren elikagai-multzoak hartu behar dira.
Beti ura edan behar da, eta ez dadila ogirik falta.
- Eguneko elikatze-beharren % 25-30 osatu behar du.
Adibidea:
AFARIA
RECREO
Debe ser completo y equilibrado, aportando el 25% de las calorías de la dieta.
Un desayuno saludable debería estar compuesto siempre, y como mínimo, por:
• Un lácteo (leche, yogur, queso –evitando los muy grasos)
• Una pieza de fruta (entera, zumo natural)
• Un cereal (pan, galletas, cereales de desayuno, repostería casera)
Se pueden incluir, como complemento, otros alimentos como: aceite de oliva,
mantequilla, frutos secos, mermelada, miel, alimentos que aporten proteínas
(huevo, jamón serrano, embutido de pavo…)
Modelos para un desayuno saludable:
- Tazón de cereales + leche + trozos de fruta natural
- Tostada integral con mantequilla y mermelada + yogur + zumo natural
- Vaso de leche con galletas tipo maría, acompañado de una fruta
- Tostada de pan con jamón, queso y aceite de oliva, fruta
MERIENDA
DESAYUNO
Complementando el menú escolar
Barazkiak Zerealak (arroza edo pasta)
edo fekulak (patatak)
Verduras
Cereales (arroz o pasta) o féculas (patatas)
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne magra o huevo
Huevo Pescado o carne
Fruta Fruta o lácteo
LácteoFruta
Bazkarian hau jan bada: Afarian jan beharrekoa:
Zerealak (arroza edo pasta), Kozinatutako barazkiak
fekulak (patatak) edo lekaleak edo barazki gordinak
Aragia Arraina edo arrautza
Arraina Haragi-giharra edo arrautza
Arrautza Arraina edo haragia
Fruta Fruta edo esnekia
EsnekiaFruta
Haurtzaroan
bizimodu osasungarria
izateko aholkuak
Consejos para
un estilo de vida
infantil saludable
Ekarzu bosteko hori!
Jan ezazu fruta eta
barazkia otordu
bakoitzean, baita
otordu tarteetan ere!
¡Choca esos cinco!
Come fruta y verdura
en cada comida
¡y también entre horas!
Fruta eta barazkia dira bitamina, mineral
eta zuntz gehien dituzten elikagaiak.
Guztiok jan beharko genituzke egunean
5 anoa gutxienez. Esaterako, fruta zuku
bat gosaltzerakoan, sagar bat edo banana
bat otordu tarteetan eta bi barazki mota
otorduan. Horrekin badugu behar duguna.
Bilakatu karbohidratoak
zure elikaduraren oinarri
Zure dietaren kalorien erdia inguru
karbohidratoetan aberats diren
elikagaietatik (zerealak, arroza, pasta,
patata eta ogia) jaso behar zenuke. Beraz,
ez litzateke gaizki egongo horietariko bat
gutxienez otordu bakoitzean sartzea.
Dasta itzazu osoko ogia, pasta eta beste
zereal batzuk, zuntz gehiago emango
dizute eta.
La fruta y la verdura son los alimentos más
ricos en vitaminas, minerales y fibra. Todos
deberíamos tratar de comer al menos 5
raciones diarias. Por ejemplo, un zumo de
fruta en el desayuno, una manzana o un
plátano entre horas y dos tipos de verdura en
la comida. Con eso ya tenemos el total.
Haz de los carbohidratos
la base de tu alimentación
Aproximadamente la mitad de las calorías de
tu dieta debería provenir de alimentos ricos
en carbohidratos, como cereales, arroz, pasta,
patatas y pan, así que no está de más que
incluyas como mínimo uno de ellos en cada
comida. Prueba el pan integral, la pasta y otros
cereales, que te aportarán mucha fibra.