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Adulto Equivalente o Canasta de Costo Mínimo, CBA y CBT de Formosa Febrero de 2.016
El Adulto Equivalente se calcula a partir de los requerimientos kilo-calóricos requeridos en forma
mensual por un varón de entre 30 y 59 años, para luego ser utilizado en función del número de
integrantes de los hogares y de las edades de estos en la determinación de la Canasta Básica
Alimentaria (CBA) que permite definir el umbral de indigencia.
Las tablas 1, 2 y 3 muestran cómo se han comportado los precios de los productos en el mes de
Febrero del año 2016, la suma de estas tres canastas define la canasta de costo mínimo, (que
sigue mostrando la tónica alcista que han adquirido los precios en general y los alimentos en
particular desde los resultados de las elecciones de octubre y las medidas de política económica,
llevadas adelante por el gobierno Nacional). Estas se construyen a partir del relevamiento de
precios realizados por el personal de la DPE en forma continua, tomando como muestra
supermercados e Hipermercados de la Ciudad de Formosa.
Dicho relevamiento se lleva a cabo en función de 44 productos y los valores que se toman son los
de menor costo, como lo indica la metodología, obviando por lo tanto la marca como también los
precios de ofertas de estos productos.
Tabla 1: Canasta de costo mínimo e indispensable de Almacén, Febrero 2.016
PRODUCTOS
COSTO MENSUAL
Pan
96,4
Galletitas saladas
20,6
Galletitas duces
41,4
Arroz
5,3
Harina de trigo
7,0
Harina de Maíz
2,6
Fideos
32,3
Azúcar
11,7
Dulce de leche
1,6
Dulce de batata
2,4
Mermeladas
2,2
Lentejas
3,8
Arvejas
1,4
Tomate en lata
24,5
Huevos
21,9
Leche
Queso cremoso
108,1
8,0
Queso rallado
12,5
Aceite
14,7
Bebidas edulcoradas
24,3
Soda
28,2
Sal fina
1,3
Sal gruesa
0,7
Vinagre
1,6
Café
8,9
Te
12,3
Yerba
21,9
$ 517,4
Fuente: Documentos de trabajo Nº 3 y Nº 8, INDEC/IPA.
Tabla 2: Canasta de Costo mínimo e indispensable de Carnes, Febrero 2.016
PRODUCTOS
COSTO MENSUAL
Asado
84
Carne molida
47,25
Aguja
44,1
Milanesa de Pollo
68,25
Pollo
67,2
$ 310,80
Fuente: Documentos de trabajo Nº 3 y Nº 8, INDEC/IPA.
Tabla 3: Canasta de costo mínimo e indispensable de Frutas y Verduras, Febrero 2.016
PRODUCTOS
COSTO MENSUAL
Acelga
11,2
Cebolla
7,84
Lechuga
17,36
Tomate
11,2
Zanahoria
12,88
Zapallo
6,44
Banana
28,7
Mandarina
13,5
Manzana
23
Naranja
26
Papa
77,6
Batata
12,7
$248,33
Fuente: Documentos de trabajo Nº 3 y Nº 8, INDEC/IPA.
El monto del adulto equivalente surge de la suma de las tres canastas que para el mes de Febrero
del año 2.016 asciende a la suma de $ 1.076,53 lo que representa un incremento del 6,7%
mensual, si consideramos el aumento que mostro la canasta de costo mínimo en enero y febrero
se observa que para el primer bimestre del año los precios de los alimentos se incrementaron el
12,04% lo que se diría un aumento machazo.
Respecto al adulto equivalente del mes de diciembre del año 2.015, esta aceleración que también
se verifica en el IPC de Formosa obedece al anuncio que luego de la primera vuelta hiciera el
Macrismo, respecto a la modificación de la paridad cambiaria, y luego las medidas que se
ejecutaron a partir de la asunción al gobierno.
Las expectativas, que los agentes manejan respecto a los precios es ascendente dado el aumento
de la estructura de costos que tendrán no solo las empresas, sino además los hogares, que
deberán hacer frente a mayores erogaciones, como consecuencia de los aumentos tarifarios de
servicios públicos que se avecinan producto de la eliminación de los subsidios, a lo que se debe
sumar el efecto contractivo en la actividad de estas , que repercutirán en el nivel de desempleo,
que tendera a incrementarse, 7 puntos para fines del presente año..
El tipo de cambio de convertibilidad, esta 20% sobre el vigente tipo de cambio , por lo que a pesar
de las tasas de interés de las lebcs, y de las tasas del mercado financiero y de la contracción de la
base monetaria, los precios siguen su curso ascendente, y el tipo de cambio oficial muestra un
horizonte de expectativas al alza no solo por este diferencial, sino que hasta que comience a
liquidarse la cosecha gruesa (que aunque estabilice el tipo de cambio, no hará recudir los precios)
que es a partir de marzo, los efectos de los demás factores inflacionarios generaran la necesidad
de elevar el tipo de cambio por la posible licuación de la competitividad por aumento de los costos
internos y la progresiva dilución de la liquidación de divisas por las exportaciones por efectos de
pagos internacionales y remisión de utilidades de empresas extranjeras, potenciaron aún más esta
necesidad de modificar la paridad cambiaria.
Dado el mencionado marco , a partir de las canastas mencionadas al principio se puede realizar el
cálculo de la Canasta Básica de Alimentos tomando como base los distintos tipos de hogares y sus
requerimientos kilo-calóricos, Nº de integrantes, edad y sexo; pudiendo en consecuencia
estructurarse infinitas canastas que surgen de infinitas combinaciones, de las mencionadas
variables.
Por lo que las canastas que calculamos son canastas teóricas, tanto la canasta básica alimentaria
(CBA), como la canasta básica total (CBT).
Con lo expuesto hacemos alusión a que cada hogar puede calcular su propia Canasta Básica
alimentaria y su canasta básica total en orden a la información disponible en la página web de la
DPE de la Provincia de Formosa y confrontar contra su ingreso total a fin de definir su situación.
La CBT que está compuesto por bienes y servicios no alimentarios y se calcula a partir de la CBA y
un coeficiente que se estima mensualmente a partir de los datos del IPC de la ciudad de Formosa.
Tabla 4: Requerimiento individual por sexo y edad de los integrantes del hogar
Edad
Sexo
Menor de 1 año Ambos
Nec. Energéticas (Kcal)
880
Un. Consumidoras por AE
0,33
1 año
Ambos
2 años
Ambos
3 años
Ambos
1.170
0,43
1.360
0,5
1.500
0,56
4 a 6 años
Ambos
1.710
0,63
7 a 9 años
Ambos
1.950
0,72
2.230
0,83
10 a 12 años
Varones
13 a 15 años
Varones
2.580
0,96
16 a 17 años
Varones
2.840
1,05
10 a 12 años
Mujeres
1.980
0,73
13 a 15 años
Mujeres
2.140
0,79
16 a 17 años
Mujeres
2.140
0,79
18 a 29 años
Varones
2.860
1,06
2.700
1,00
2.210
0,82
2.000
0,74
2.000
0,74
1.730
0,64
30 a 59 años
60 y + años
18 a 29 años
30 a 59 años
60 y + años
Varones
Varones
Mujeres
Mujeres
Mujeres
Fuente: DPE
En orden al valor del adulto equivalente para el mes de Febrero del corriente año que asciende a $
1.076,53 y que la relación de bienes y servicios no alimentarios respecto a los bienes alimentarios
resulta para el mes de Febrero de 1,8, se procede a estimar las canastas básicas, alimentaria y
total en orden a los tres tipos de hogares teóricos utilizados generalmente.
Para determinar el hogar tipo 1, este se conforma por una mujer de 61 años, una de 35 años y un
hijo de 18 años y la suma total del adulto equivalente representa 2,44 unidades consumidoras.
El hogar tipo 2 está compuesto por un hombre de 35 años, una mujer de 31 años, un hijo de 5 y
una hija de 8 años, y la suma total del hogar representa 3,09 unidades consumidoras o adultos
equivalentes.
El tercer tipo de hogar está constituido por un matrimonio (de 30 años ambos) y 3 hijos de 5, 3 y 1
año y representa 3,36 unidades consumidoras.
La CBA para el hogar tipo 1 será de $2.626,7, para el hogar tipo 2 $ 3.326,5 y para el hogar tipo 3
fue de $ 3.617,14. A partir de este análisis sobre la CBA, se define la línea de indigencia para los
distintos tipos de hogares.
Tabla 3: Adultos equivalentes por tipo de hogar.
Hogar
Adulto equivalente
Tipo 1
2,44
Tipo 2
Tipo 3
3,09
3,36
Fuente: DPE
La canasta básica total (CBT) que determina la línea de pobreza para Formosa para el mes de
Febrero del año 2016, para el hogar tipo 1 fue de $ 4.729, para el hogar tipo 2 $ 5.987 y para el
hogar tipo 3 fue de $6.511, La CBT se define por el producto entre la CBA y la inversa del
coeficiente de Engel.