Download The New Dietary Guidelines for Americans, 2010 Health Newsletter

The New Dietary Guidelines for Americans, 2010
Health Newsletter
March 2011
As we find ourselves heading into March, National Nutrition Month, it seems appropriate and
fitting to bring you up to speed on the main points included in the newest edition of the
Dietary Guidelines for Americans. Updated last year, the Dietary Guidelines for Americans
2010 help to sum up the available research surrounding nutrition recommendations for
living a healthy lifestyle through healthy eating.
The goals of these Dietary Guidelines are to encourage Americans to adopt a healthier
diet, by focusing on nutrient-dense foods which promote healthy weight maintenance. The
guidelines also help dietitians; doctors and other medical professionals better guide the
populations they serve by making the most educated recommendations for the healthiest of
outcomes. Incorporating these few fundamentals into your eating plan, will help
you succeed in managing a healthy weight for a lifetime.
Try eating less of these:
• Sodium or salt
• Solid fats Saturated and Trans fats on a food label
• Cholesterol
• Added sugar
• Refined grains white bread, white rice, non whole-wheat products, enriched pasta
• Alcohol
Add more of these:
• Fruits
• Vegetables
• Whole grains
whole wheat breads and pastas, brown rice, barley, quinoa, oats, rye
• Fat free and low fat milk, yogurt and cheeses
• Seafood
• Lean meats, chicken and turkey
• Unsalted nuts and seeds
Achieve and maintain a healthy weight by avoiding excessive calorie intake each
day
• Read food labels
• Follow serving size recommendations for the foods you choose
• Add in more plant foods like whole grains, fruits and vegetables, and beans/legumes
• Avoid foods high in saturated and Trans fats
Be consistent with a healthy eating pattern
• Eat 3 reasonable or 6 small meals a day
• Base your calorie intake on the food guide pyramid (www.mypyramid.gov)
• Avoid drinking your calories by cutting out or cutting back on regular soda,
sweetened iced teas, juices and sports drinks
• Consider eating more vegetarian meals
These guidelines are specifically generalized to a way that will make them realistic for all
Americans to follow. If you don't like to eat whole wheat, you can choose rye bread or oatbased bread. People who like vegetables but not many fruits can also make healthy choices
based on these recommendations. It is important to incorporate all of these
recommendations into your daily life to achieve a healthy meal plan and to maintain a
healthy weight.
Easy
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ways to turn the Dietary Guidelines into reality in YOUR life:
Add black beans to your salad
Slice up fresh fruit as a morning snack for work
Carry pre-portioned bags of unsalted nuts or seeds in your lunch bag or at your desk
for a healthy alternative to vending machines and gas stations
Keep a food journal to track your progress and ensure you are being consistent with
meals
Switch to 1% or skim milk
Add oatmeal to your breakfast routine
Make a vegetarian meal once a week
Pack your lunch a few times a week instead of purchasing fast food
For more detailed information on the Dietary Guidelines for Americans 2010, please visit:
www.dietaryguidelines.gov.
References:
www.mypyramid.gov
www.interactivehs.com
Contributing Author: Margaret Wawrzyniak, MS RD CD
Las Nuevas Guías Dietéticas Para Los Estadounidenses, 2010
Boletín de la Salud
Marzo 2011
Como nos encontramos entrando a marzo, Mes Nacional de Nutrición, parece oportuno y
adecuado ponernos al día en los principales puntos incluidos en la última edición de las
Guías Alimentarias para los Estadounidenses. Actualizado el año pasado, las Guías
Alimentarias para los Estadounidenses 2010 ayudan a resumir la investigación disponible
alrededor recomendaciones de nutrición para un estilo de vida saludable mediante una
alimentación sana.
Los objetivos de estas Guías Alimentarias son alentar a los estadounidenses a adoptar una
dieta más saludable, centrándose en los alimentos ricos en nutrientes que promueven el
mantenimiento del peso saludable. Las guías también ayudan a los dietistas, médicos y
otros profesionales médicos mejor guiar las poblaciones que atienden, haciendo las
recomendaciones más educadas para resultados más saludables. La incorporación de
algunos de estos fundamentos en su plan de comidas, le ayudará a tener éxito en la gestión
de un peso saludable para toda la vida.
Trate de comer menos de estos:
• Sodio o sal
• Grasas sólidas saturadas y grasas trans en la etiqueta de los alimentos
• Colesterol
• Se ha añadido azúcar
• Los granos refinados pan blanco, arroz blanco, productos que no son de trigo
entero, pasta enriquecida
• El alcohol
Añadir más de estos:
• Frutas
• Verduras
• Los granos enteros
panes de trigo integral y pastas, arroz integral, cebada, quinua, avena, centeno
• Leche sin grasa y baja en grasa, yogur y quesos bajos en grasa
• Mariscos
• Carnes magras, pollo y pavo
• Nueces y semillas sin sal
Alcanzar y mantener un peso saludable, evitando la ingesta excesiva de calorías
cada día
• Lea las etiquetas de los alimentos
• Siga las recomendaciones de tamaño para servir los alimentos que usted elija
• Añadir en los alimentos mas vegetales como granos enteros, frutas y verduras,
frijoles y legumbres
• Evite alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans
Sea consistente con un patrón de alimentación saludable
•Coma 3 comidas razonables o 6 comidas pequeñas al día
•Base de la ingestión de calorías en la pirámide guía alimenticia
(www.mypyramid.gov)
•Evite beber sus calorías al cortar o recortar el consumo de soda regular, té
endulzado, jugos y bebidas deportivas
•Considere la posibilidad de comer más comidas vegetarianas
Estas guías están específicamente generalizadas de una manera que hará que sean realistas
para todos los estadounidenses a seguir. Si no les gusta comer trigo integral, puede elegir
el pan de centeno o pan de avena. Las personas que les gustan los vegetales, pero no
muchas frutas también pueden tomar decisiones saludables basadas en estas
recomendaciones. Es importante incorporar todas estas recomendaciones en su vida diaria
para lograr un plan de alimentación saludable y mantener un peso saludable.
Maneras fáciles para convertir las Guías Alimentarias en realidad en SU vida:
• Agregue los frijoles negros a su ensalada
• Rebane fruta fresca en la mañana para una merienda en el trabajo
• Lleve porciones pre-bolsadas de frutos secos o semillas sin sal en su lonchera de
comida o en su escritorio para una alternativa saludable a las máquinas
expendedoras y las estaciones de servicio
• Mantenga un diario de alimentos para seguir su progreso y asegurarse de que
están siendo consistente con las comidas
• Cambie a leche de 1% o leche descremada
• Añadir avena a la rutina del desayuno
• Haga una comida vegetariana una vez por semana
• Empaque su almuerzo un par de veces a la semana en vez de comprar comida
rápida
Para obtener información más detallada sobre las Guías Alimentarias para los
Estadounidenses 2010, por favor visite: www.dietaryguidelines.gov.
Referencias:
www.mypyramid.gov
www.interactivehs.com
Autor Contributorio: Margaret Wawrzyniak, MS RD CD