Download ZANAHORIA SILVESTRE ( Daucus carota L.)

ZANAHORIA SILVESTRE
( Daucus carota L.)
FAMILIA: Apiáceas.
GÉNERO:
Daucus.
CARACTERÍSTICAS Planta muy variable que
puede ser baja y densa o alta y ascendente. Raíz
endurecida y tallos estriados. Hojas alternas con
folíolos lanceolados. Flores blancas en umbelas
de hasta 40 radios, con una flor de color purpúreo
intenso o negruzco en la zona central. Las
umbelas se cierran progresivamente, formando un
globo, a medida que van madurando los frutos.
Fruto espinoso, ovado y asurcado.
OTROS NOMBRES
Valenciano: Safanoria
borda. Inglés: Wild carrot.
FLORACIÓN Mayo - Octubre.
USOS Las raíces son ricas en provitamina A y se
emplean como antidiarreicos y en el tratamiento
de dermatosis. Las semillas están dotadas de
propiedades diuréticas. En la preparación de
lociones y filtros solares se emplea con frecuencia
el oleato de zanahoria.
LUGAR DE LOCALIZACIÓN
Ayora a la altura de Santa Amalia.
Carretera de
ABUNDANCIA Común.
ECOLOGÍA Es frecuente en las orillas de caminos, campos abandonados, solares, escombreras y, en general, lugares más o menos
nitrificados.
CURIOSIDADES Las raíces de la zanahoria silvestre se consumen frescas como verdura. Algunas variedades, seleccionadas y mejoradas
genéticamente, han dado lugar a las zanahorias cultivadas que se utilizan como forraje y en la alimentación humana.
Tallo y hojas
Flor
Planta completa
ADENE
TEXTO Y FOTOS: Santiago Sánchez García
Flor cerrándose