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Corazón Parfait Caramelo INGREDIENTES 1000 ml 200 g Parfait Debic Caramelo Crumble de avellanas 200 200 200 200 2 20 minutos 24 Raciones ELABORACIÓN Montar el Parfait con consistencia de mousse ligera e incorporar el caramelo hasta homogeneizar los dos ingredientes. Crumble de avellanas Juntar todos los ingredientes en un bol (azúcar moreno, harina, avellanas molidas. Mantequilla y sal), esparcir en una bandeja. Cocer a 160º C. durante 30 min. ELABORACIÓN Rellenar los corazones de silicona de Parfait de caramelo. Cubrir con el crumble de avellanas. Reservar. ACABADO Acabar de rellenar con el caramelo y decorar con un poco de avellanas. Para más información, ideas, tendencias y recetas, entre en www.debic.com FrieslandCampina Iberia C/ Roger de Lluria, 50, 4ª planta 08009 Barcelona T +34 (0)93 241 34 32 F +34 (0)93 200 87 92 E [email protected] Debic est une marque de FrieslandCampina Foodservice g g g g g Azúcar Moreno harina Avellanas Molidas Mantequilla sal
