Download CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE PAPA ING. AGR
Document related concepts
no text concepts found
Transcript
INSTITUTO NACIONAL DE SEMILLAS CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE PAPA ING. AGR. ALEJANDRA HIRCZAK CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS Y PLANTAS G Superficie de papa certificada otoño 2012 VARIEDAD CATEGORÍA SUPERFICIE (has) Chieftain G1 6 Chieftain G2 11 Chieftain G5 6 Atlantic G5 10 Ipora G2 0,25 Ipora G4 0,5 Origen de la semilla por año (en %) 90 80 70 (%) 60 50 40 30 20 10 0 2004 Nacional (%) 82 Importada (%) 18 Fuente DIEA-MGAP 2005 58 42 2006 74 26 2007 84 16 2008 63 37 2009 63 37 2010 68 32 2011 67 33 2012 73 27 Evolución del volumen de importación de papa-semilla en kg 4000000 3500000 3000000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 Volumen total (kgs) Fuente INASE Datos 2012 • Producción 2012: – Semilla certificada: 843.750 kg producidos – Papa: 6.947.000 kg producidos - 4.728.752 kg semilla nacional ( 18 % semilla certificada) - 2.218.248 kg semilla importada • Hectáreas producidas: – 2868 a nivel nacional – La semilla certificada producida en 2012 cubriría 348 has, (12 % de la superficie nacional) Fuente DIEA-MGAP-INASE Importaciones según procedencia 2011-2012 2010-2011 1% 1% 17% 24% 40% 51% 31% 35% Canada Europa EEUU Argentina Fuente INASE Canada Francia EEUU Reino Unido Importaciones según procedencia 2008-2009 1% 8% 28% 63% Canada Fuente INASE EEUU Europa Brasil Importaciones según cultivares 2011-2012 5% 2% 1% 2% 2% 1% 2% 5% 19% Fuente INASE 61% Chieftain Red Magic Red Pontiac Atlantic Dark Red Norland Daifla Fuego Pamela Daisy Kennebec Estándar específico para la producción y comercialización TIPO DE BLOQUE De producción Bloque 0 Bloque I Bloque II Bloque III Bloque IV Bloque V Bloque VI Categoría de la semilla a utilizar para su instalación Material Nuclear G 0 o superior G 1 o superior G 2 o superior G 3 o superior G 4 o superior G 5 o superior Categoría de los Materiales a Producir G0 G1 G2 G3 G4 G5 G6 Inspecciones y muestreo para la certificación de papa LUGAR Laboratorio de Micro propagación MOMENTO Al repique de las plantas “in vitro” A la siembra Bloques 0, I, II, III, IV, V y VI. Pleno desarrollo del cultivo (en Bloques a campo antes de cierre del surco y posteriormente a efectuado roguing) 7-10 días antes del arrasado (si corresponde) A la cosecha Almacenamiento Poscosecha OBJETIVO Verificar infraestructura de laboratorio, proceso de producción y criterios de identificación y seguimientos de los materiales. Verificar infraestructura, maquinaria, condiciones de aislamiento, identificación de las parcelas y los Bloques de Producción, identificación de los materiales a sembrar o control de rótulos cuando corresponda, y control general del proceso. Inspección visual por aspectos fitosanitarios, de identidad genética y pureza varietal. Muestreo de hojas para análisis virológico (en Bloque 0). Muestreo de hojas para análisis virológico. Controlar el proceso en cuanto a las garantías de identificación de los lotes, limpieza y desinfección de la maquinaria. Extracción de muestras de tubérculos para verificación de ausencia de Ralstonia solanacearum. Verificar las condiciones de almacenamiento, identificación de los lotes y calidad de tubérculos. Extracción de muestras de tubérculos para análisis (si corresponde) Requisitos de producción Virus Plagas no cuarentenarias reglamentadas para materiales de propagación de papa. PVX PVY PLR Bacterias PVS Ralstonia solanacearum Raza III Erwinia carotovora sbspp atroseptica Streptomyces scabies Virus X de la papa Virus Y de la papa Virus del enrollamiento de la hoja de la papa Virus S de la papa Murchera, Marchitez bacteriana Pata negra (cultivo) Podredumbre húmeda (en tubérculo) Sarna común Requisitos de producción Nematodes Hongos Plagas no cuarentenarias reglamentadas para materiales de propagación de papa. Rhizoctonia solani Phytophthora infestans Fusarium spp Helminthosporium solani Spongospora subterránea f. sp. Subterránea Meloidogyne hapla Sarna negra Podredumbre seca Podredumbre seca Sana plateda Sarna pulvurulenta Nematodo de los nódulos de las raíces Meloidogyne incógnita Pratylenchus penetrans Nematodo de las lesiones radiculares Propuestas de modificaciones para el estándar de producción y comercialización de papa Aprobadas: incorporación de la Spongospora subterránea f. sp. Subterránea. Diagnóstico por inspección en pos-cosecha (Valores expresados en porcentaje) Sarna pulverulenta (Spongospora subterranea f. sp. subterranea) G0 G1 G2 G3 G4 G5 G6 0 0 0,5 1 1,5 2 2 El proceso de certificación termina con la emisión de la etiqueta donde consta que cumple con el estándar para la especie. Comprobación del proceso de certificación ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN! Ing. Agr. Alejandra Hirczak [email protected] | www.inase.org.uy G Setiembre 2012