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Capítulo 6
Desencalado
Capítulo 6
Desencalado
Índice
6.1) Definición.
6.2) Productos de desencalado.
6.2.1) Ácidos orgánicos fuertes.
6.2.2) Sales orgánicas ácidas.
6.2.3) Ácidos orgánicos tamponados.
6.2.4) Ácidos inorgánicos.
6.2.5) Sales amónicas.
6.3) Ventajas y desventajas del uso de las sales de amonio.
6.4) Métodos de desencalado.
6.4.1) Desencalado estándar.
6.4.2) Desencalado con dióxido de carbono.
6.5) Factores que influyen en el desencalado.
6.5.1) Agua.
6.5.2) Grosor de la piel.
6.5.3) Temperatura.
6.5.4) Efecto mecánico.
6.5.5) Tiempo.
6.5.6) Tipo de pelambre y calero.
6.6) Control de pieles y de desencalado.
Bibliografía.
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01
Capítulo 6
Desencalado
6.1) DEFINICIÓN.
El objetivo primordial de este proceso en las
industrias de curtidos, es la eliminación total o
parcial, mediante neutralización de los
agentes alcalinos que llevan las pieles
procedentes del pelambre y calero. Si estos
quedaran en exceso contenidos en la piel,
provocarían una acción perjudicial en los
procesos siguientes.
Las pieles, al salir del apelambrado, llevan
productos ajenos a ellas como el sulfuro y la
cal. El sulfuro por ser muy soluble, es eliminado
en su mayor parte por las aguas de lavado. La
cal, debido a su baja solubilidad, se elimina
más lentamente. Esta cal se encuentra en la
piel de dos formas: como álcali libre rellenando
espacios interfibrilares y en forma de álcali
combinado con la sustancia piel. La mayor
parte del álcali libre es eliminado mediante los
lavados previos tras el pelambre y al llegar por
neutralización a un pH = 8,5. Pero para eliminar
el álcali combinado hemos de alcanzar pH's
inferiores.
Es conveniente en esta operación una
elevación de la temperatura para reducir la
resistencia que las fibras hinchadas oponen a
la tensión natural del tejido fibroso, esto hace
que disminuya suficientemente la histéresis del
hinchamiento.
Se puede decir entonces que el desencalado
es una neutralización de la alcalinidad del
pelambre con substancias ácidas.
12,00
10,00
Swelling
8,00
la acción conjunta de la neutralización,
aumento de temperatura y efecto mecánico.
En el gráfico podemos ver la influencia que,
sobre el hinchamiento, ejerce el valor de pH.
La eliminación de esta alcalinidad tiene como
efecto más importante y reconocible
externamente, la eliminación del
hinchamiento. El deshinchamiento viene
apoyado por el efecto osmótico. El alto
contenido de agua de la piel hinchada es
cedido al baño, por lo que el agua es
absorbida por la solución salina de
compuestos desencalantes y esta tiende a
diluirse.
“Un alto contenido de cal en la piel acabada
da lugar a una baja resistencia al desgarro, cal
residual, poro grosero y una piel acabada más
dura”
Durante la operación de desencalado es
importante que el valor de pH del baño no se
reduzca a valores inferiores a 7,5. Si ello
ocurriera se desprendería gas sulfhídrico,
aunque éste empieza a desprenderse a pH’s
superiores (<10), que es un producto tóxico
cuya solubilidad en agua a 20ºC es de 3,9 gr./l.
Esta solubilidad se reduce al aumentar la
temperatura, el contenido salino, y al disminuir
en valor de pH. Realmente, según sea el valor
del pH de la solución, el ión sulfuro se
encuentra en forma de sulfhidrato o como
ácido sulfhídrico sin ionizar, en cuyo caso
puede pasar a la atmósfera por su baja
solubilidad. En la atmósfera de los bombos,
pueden llegarse a encontrar valores de ácido
sulfhídrico del orden de las 2500 ppm. Para
evitarlo puede ser conveniente añadir
metabisulfito sódico, el cual reacciona con el
sulfhídrico según la reacción:
6,00
4,00
2,00
0,00
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
pH
El deshinchamiento y la disminución de la
turgencia de la piel se logran, pues, mediante
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Una cantidad de alrededor de 0,1 a 0,3% de
metabisulfito (Na2S2O5) en el
predesencalado durante 15 min., antes de
02
Capítulo 6
Desencalado
añadir el desencalado es una manera segura
de evitar las emanaciones de sulfhídrico. Este
metabisulfito tiene también poder
desencalante y efecto blanqueante.
Si el valor de pH del baño llega a ser inferior a
5,0, aunque sea por poco tiempo, puede
haber una precipitación de proteínas,
quedando algunos restos epidérmicos
adheridos sobre el lado flor, lo que
proporciona tinturas poco uniformes.
Los iones calcio son combinados firmemente
por los grupos carboxílicos de la piel. Las sales
de los ácidos carbónicos son mucho más
solubles que las sales sódicas. Por ello, en el
desencalado es importante sacar de la piel la
mayor cantidad posible de iones calcio. Los
distintos ácidos se diferencian muy
considerablemente por su capacidad de
disolución de iones calcio.
Para eliminar la cal combinada con los grupos
carboxílicos del colágeno es necesario el
empleo de agentes desencalantes. Estos
agentes suelen ser ácidos o bien sales
amónicas. Es muy conveniente usar un agente
desencalante que al combinarse con los
productos alcalinos de la piel apelambrada,
de productos solubles en agua, ya que de esta
manera se podrán eliminar por simple lavado,
y que no conlleven a un efecto de
hinchamiento o poder liotrópico sobre el
colágeno.
6.2) PRODUCTOS
DESENCALADO.
“La adición de productos utilizados es mejor
que se haga de forma lenta y progresiva, lo
que produce un deshinchamiento progresivo
que se traduce en una flor más firme y una
mejor resistencia de la piel”.
Los principales productos para el desencalado
los podemos separar en diferentes grupos:
- Sales amónicas:
- Sulfato.
- Cloruro.
- Orgánicas. (Decaltal N)
- Ácidos:
- Inorgánicos.
- Orgánicos. (Ácidos dicarboxílicos)
- Dióxido de carbono (Co2)
De cualquier manera, como desencalantes
convencionales podemos destacar:
Producto
Acción
Propiedades y aplicación
Ácido clorhídrico
Ácido sulfúrico
Ácido desencalante fuerte
Ácido desencalante fuerte
Ácido fórmico
Ácido desencalante fuerte
Ácido acético
Ácido desencalante fuerte
Ácido láctico
Ácido bórico
Bisulfito sódico
Cloruro amónico
Sulfato amónico
Ácido desencalante fuerte
Ácido desencalante suave
Producto desencalante suave
Producto desencalante suave
Producto desencalante suave
<Forma CaCl2 peptizante. Peligro de hinchamiento ácido. Sólo para desencalado superficial.
Forma CaSO4 difícilmente soluble. Peligro de manchas e hinchamiento ácido.
Sólo para desencalado superficial.
Acción desencalante similar a los ácidos minerales. Escaso peligra de hinchamiento ácido.
Las sales formadas son algo tamponantes.
Acción desencalante similar a los ácidos minerales. Escaso peligra de hinchamiento ácido.
Las sales formadas son algo tamponantes.
Por la presencia de anhídridos y lactatos, acción desencalante suave. Flor fina.
Buena acción de penetración. La cal combinada no se disuelve completamente. Flor fina.
Acción desencalante y poder blanqueante simultáneo
Transformación de Ca(OH)2 en NH4OH menos hinchante con formación de CaCl2 peptizante.
Forma CaSO4 que queda en solución en baño suficientemente largo.
Cantidad necesaria de desencalante para la
neutralización de 1 Kg de óxido cálcico.
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DE
Ácido clorhídrico 37%
Ácido sulfúrico 96%
Ácido fórmico 85%
Ácido acético 50%
Ácido láctico 43%
Ácido bórico 100%
Bisulfito sódico 100%
Cloruro amónico 100%
Sulfato amónico 100%
3,515 Kg
1,825 Kg
1,930 Kg
4,280 Kg
7,464 Kg
2,210 Kg
3,710 Kg
1,910 Kg
2,350 Kg
03
Capítulo 6
Desencalado
Todos los productos químicos usados para el
desencalado reaccionan con el Ca(OH)2
dando lugar a sales de calcio, neutralizando la
alcalinidad de la piel. Al volverse la piel menos
alcalina se deshinchan las fibras, expulsando
agua, perdiendo su turgencia y quedando
abiertos los espacios interfibrilares,
facilitándose la penetración de otros
productos químicos usados. Los productos
químicos usados se pueden clasificar en varios
grupos:
6.2.1) Ácidos orgánicos fuertes.
El más usado es el ácido láctico debido a que
es un ácido relativamente débil, lo que hace
que sea más controlable que los demás. Su
precio, aunque más alto que los ácidos
minerales, es más asequible que el fórmico y el
acético y su comportamiento en el
desencalado es bueno y suave. Son libres de
amonio. No presentan efecto tamponante. No
son usados solos habitualmente sino con sales
amónicas creando así un efecto tampón. Los
ácidos dicarboxílicos (láctico, cítrico) forman
complejos con los iones calcio los cuales son
fácilmente extraíbles de la piel y los mantienen
solubles incluso en presencia de iones sulfato
en el baño. Estos ácidos proporcionan
generalmente un poro fino y limpio pieles
llenas.
Se trata de una mezcla de ácidos orgánicos,
los cuales son parcialmente neutralizados con
amoniaco para tamponar su acidez. Esta
complejidad en su composición hace que el
desencalado se efectúe en un medio
tamponado en el que los componentes
activos se van poniendo en libertad por
desdoblamiento de los productos
tamponantes a medida que los ácidos
orgánicos van siendo neutralizados por la cal.
Así, se obtiene un proceso de desencalado
muy suave en un baño en el cual puede
rendirse porque el pH es perfectamente
controlable y va, progresivamente
disminuyendo, sin cambios bruscos, por lo que
se puede ajustar este pH a un valor adecuado,
para que la actividad de los enzimas de
rendido no sea interferida en el
desdoblamiento de las proteínas y substancias
que se desean retirar de la piel.
6.2.4) Ácidos inorgánicos.
Están libres de amonio y no presentan efecto
tamponante. No extraen los iones calcio
apropiadamente y pueden provocar un
hinchamiento ácido irreversible. Fijan la suarda
a la piel. Por todo esto, normalmente no se
usan. Son ácidos del tipo sulfúrico ó
hidroclórico.
6.2.5) Sales amónicas.
6.2.2) Sales orgánicas ácidas.
A este grupo pertenece el bisulfito sódico, sea
en forma de solución, o en forma sólida
llamada metabisulfito, pero pocas veces se
usa solo ya que sise usa en defecto la cantidad
de SO2 que lleva no es suficiente para
mantener el baño sin que sea demasiado
alcalino.
El efecto desencalante de las sales amónicas
(cloruro y sulfato) es más suave que la mayoría
de los otros productos químicos usados. Se
trata de un cambio de cationes (Ca2+ y NH+4)
en una doble descomposición donde el álcali
puesto en libertad es el amoniaco de débil
alcalinidad, por lo que el pH del baño (si hay
suficiente sal amónica) es de 8,5
correspondiente a las soluciones diluidas de
amoniaco.
6.2.3) Ácidos orgánicos tamponados.
Estos desencalantes son hasta ahora los que
dan los mejores resultados y son más suaves.
Sobre todo son indicados en pieles gruesas
cuyo proceso de desencalado debe realizarse
de forma lenta y procurar una finura de flor lo
más elevada posible, al mismo tiempo que la
calidad del cuero empleado permite su
empleo, a pesar de que el precio de estos
ácidos orgánicos tamponados es muy
elevado y mayor que el de las sales amónicas.
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Este pH es óptimo para la actividad
enzimática, por lo que este tipo de
desencalantes es muy apropiado para rendir
en el mismo baño. No hay inconveniente en
ayudar al desencalado mediante pequeñas
adiciones de ácido pues neutraliza el
amoniaco libre, regenerando la sal amónica
correspondiente, siendo siempre esta la que
actúa sobre la piel. Es decir, las sales amónicas
poseen, dentro de ciertos límites, cualidades
tamponantes.
04
Capítulo 6
Desencalado
Las sales amónicas más usadas son:
Sulfato amónico:
Por su rapidez y su seguridad, ya que un exceso
no perjudica la piel y mantiene baños a pH en
los cuales puede rendirse perfectamente.
Uno de los inconvenientes menores del sulfato
amónico es que las pieles sufren un
hinchamiento ácido muy ligero en la flor, que
las hace muy sensibles al roce con los cristales
de sulfato amónico lo que puede producir
daños en la flor.
Si se utilizan cantidades muy grandes se
pueden provocar precipitados de sulfato
cálcico entre las fibras del cuero causando
dureza y, a la vez, pieles vacías y poro
pronunciado y efecto de nubucado
indeseado.
Cloruro amónico:
Barato y seguro, tiene gran poder de
desencalado, transformando la cal en cloruro
cálcico muy soluble y fácilmente eliminable
pero con un efecto hidrotrópico muy
pronunciado. Forma soluciones tamponadas
a pH = 8,0/8,5 por lo que puede hacerse el
proceso de rendido en el mismo baño de
desencalado.
El cloruro cálcico formado en el desencalado
con cloruro amónico puede ocasionar un
intenso aflojamiento de la estructura de la piel
especialmente en los flancos a causa de su
poder hidrotrópico sobre el colágeno. Se
produce destrucción del colágeno por
encima de 30º C. Flor fina pero no forme.
Tendencia a la soltura de flor.
Sales orgánicas de amonio:
Producción de sales orgánicas de amonio
solubles las cuales no tienen un fuerte efecto
hidrotrópico. La parte orgánica se compleja
con el ión calcio lo que hace que se extraiga
fácilmente. Aporta flor fina, firme y plenitud de
piel.
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6.3) VENTAJAS Y DESVENTAJAS
DEL USO DE LAS SALES DE
AMONIO.
Tienen muy buen efecto tamponante en el
rango de pH de 8 a 9 sin riesgo de
hinchamiento ácido. La suarda se extrae bien
dando una flor limpia. Por el contrario, aporta
una alta concentración de nitrógeno.
El cloruro cálcico es muy soluble y, por tanto,
más fácilmente eliminado por lavado.
El sulfato amónico es menos soluble y se
deposita en el interior de la piel, rellenándola y
haciéndola más cerrada y firme. El cloruro
cálcico, al parecer, tiene un efecto peptizante
sobre el colágeno por lo que se tiende a dar
preferencia al uso del sulfato amónico que,
además es más barato.
Las sales amónicas, solo pueden combinarse
con la sal disuelta entre fibras, pero no pueden
al calcio de su combinación con el colágeno;
por ello se consideran más favorables para el
desencalado las sales de algunos ácidos
orgánicos como por ejemplo: formiato,
lactato, acetato, o butirato amónicos que, en
solución acuosa, están más hidrolizadas que el
cloruro o sulfato de amonio pudiendo
neutralizar incluso la cal combinada.
La cal y las sales cálcicas que quedan en la piel
después del desencalado están distribuidas
uniformemente en todo su espesor. Las sales
amónicas de estos ácidos orgánicos se
emplean algunas veces en mezclas con los
ácidos libres.
6 . 4 ) M E T O D O S
DESENCALADO.
D E
6.4.1) Desencalado estándar.
Las pieles, divididas o no, deben lavarse
abundantemente. Dentro del propio lavado
de la piel existen varios métodos, según el
artículo o la calidad de la piel. Lo normal es
lavar al principio con agua preferiblemente
descarbonatada con válvula abierta o en
05
Capítulo 6
Desencalado
bombo cerrado.
La duración de los lavados es variable
dependiendo del estado de la piel en tripa,
pero lo normal es una duración entre 30-60
minutos. Y la temperatura del baño alrededor
de los 35ºC.
Una vez que las pieles han sido descarnadas y
divididas, se monta un baño nuevo de lavado
con un 200% de agua a 35-38ºC con una
pequeña cantidad de desencalante para
lavar y eliminar la cal superficial que pueda
haber. Duración: no más de 10 minutos,
aunque en algunos casos este lavado se suele
dejar de noche en el baño.
El nuevo baño de desencalado generalmente
es corto, no más de un 80%, quizá en previsión
del agua que nos va a devolver la piel. La
cantidad de desencalante suele oscilar entre
un 0,5-1,5. El tiempo varia también
dependiendo del grado de desencalado que
nos interese conseguir y suele estar entre 35120 minutos. La temperatura a 35ºC.
Para artículos blandos y muy caídos, en los que
interesa que el rendido actúe en todo el
espesor del cuero, tipo nappa, es necesario
hacer un desencalado a fondo.
%
Producto
Tª
80
0,40
Agua
Sulfato amónico
30
X
Co2
Para cueros con tacto interior de tubo, tipo
box-calf, es necesario que en la capa central
los enzimas no actúen, por lo tanto el
desencalado será más superficial y menos
intenso.
6.4.2) Desencalado con dióxido de carbono.
Es un proceso de desencalado libre a amonio.
Necesita un equipamiento especial para
alimentación de CO2 y un lugar ventilado por
razones de seguridad.
Es un proceso lento que necesita bastante más
tiempo que en un proceso estándar. Es casi
imposible el desencalado completo en pieles
de curtición integral.
El pH de desencalado está en el rango de 6,5 a
7 y es controlado con azul de bromotimol,
dando lugar a una indeseada fijación de la
suarda. pH adecuado para la formación de
“lime blast” . Los iones calcio no son
adecuadamente extraídos de la piel.
Es necesario el uso de algo de sulfato de
amonio o de un ácido dicarboxílico. Se
presentan problemas de H2S liberado.
El principio de este proceso de desencalado
es el siguiente:
Rodaje
pH
Observaciones
30 min.
Y horas
6,5-6,7
Escurrir
Lavar cuidadosamente
El pH debe ser de 6,5 a 6,7 en el baño. A pH 7,0 –
7,5, el tiempo de desencalado es el doble. El
pH en el corte de la piel tras el desencalado
esta aproximadamente a 7,0.
Con respecto a la cantidad de CO2 a
adicionar y el tiempo de rodaje, decir que son
factores que dependen del grosor de la piel.
Así podemos establecer una relación como la
que sigue:
Grueso de la piel
Cantidad de CO2 (%)
Tiempo de rodaje (min.)
1,8 – 2,5 mm.
3,5 – 3,6 mm.
Cuero integral
1,2 – 2,0
2,0 – 2,5
2,0 – 2,5
90 – 120
150 – 180
180 mínimo
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06
Capítulo 6
Desencalado
6.5) FACTORES QUE INFLUYEN EN
EL DESENCALADO.
Lo importante es desencalar siempre de forma
parecida, alcanzando la misma profundidad.
Si se realiza un desencalado más ligero, una
parte del ácido del píquel se utiliza para
neutralizar los álcalis remanentes en la piel y la
curtición se realiza en un medio más básico. Si,
por el contrario, se desencala demasiado a
fondo, se pueden obtener cueros con una
cierta soltura de flor especialmente en las
zonas más flojas.
áspera y las fibras más superficiales recubiertas
de carbonato cálcico lo cual dificulta la
operación posterior de rendido. En cuanto a la
cantidad, se recomienda utilizar baños largos
del orden del 150-200% para reducir el efecto
mecánico y, con ello, el roce con la madera
del bombo que podría producir bajos de flor.
Como es lógico pensar, un desencalado solo
con agua sería demasiado largo, por esto se
usan agentes de desencalado.
6.5.2) Grosor de la piel.
6.5.1) Agua.
El desencalado normalmente empieza con un
lavado o enjuagado. En este paso los
productos procedentes del calero son
extraídos de la superficie de la piel así como
del lado carne.
El agua normal contiene iones bicarbonato
que pueden producir carbonataciones de flor,
especialmente en los lavados de la piel en
tripa. No se puede introducir un agua que
contenga bicarbonatos (o sea, no debe tener
dureza temporal) en el bombo si las pieles no
están en agitación. Estas carbonataciones son
un defecto muy importante para artículos
plena flor, ya que las manchas de cal son muy
difíciles de eliminar.
100
Según el grosor de la piel, el tiempo de
desencalado será mayor o menor. Cuanto
más gruesa sea la piel más tiempo de
desencalado, aunque éste en las partes más
superficiales facilita la entrada de ácido en las
partes más internas.
6.5.3) Temperatura.
Es bastante difícil desencalar en frío, ya que al
agua que está entre las fibras le es bastante
difícil salir. Si aumentamos la temperatura,
aumenta la energía cinética de las moléculas
de agua facilitando su salida y aumentando la
acción del desencalado. O sea que cuanta
más alta es la temperatura, más rápido es el
desencalado. Pero es peligroso pasar de 35 ºC
ya que tendríamos una flor débil en un primer
momento y destrucción de sustancia piel
después. El desencalado se lleva a cabo
normalmente a 30-35 ºC.
90
Para reducir la cantidad de álcali de la piel se
puede empezar la operación efectuando un
lavado a puerta cerrada con agua, de
preferencia a una temperatura de 20-25ºC, ya
que, en caliente, la piel en tripa es mucho más
sensible al rozamiento con las paredes del
bombo y se pueden producir bajos de flor y, en
casos extremos, incluso anubucado de toda la
flor.
80
70
30% w ater
60
300% w ater
50
40
30
20
10
0
0
20
40
60
80
100
Se pueden producir fenómenos de
carbonatación quedando la capa de flor
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Al aumentar la temperatura del baño y pieles
la difusión de los productos al interior del cuero
se acelera. Por un lado, no conviene
sobrepasar los 38ºC por el peligro de una
posible contracción de la piel y a posibles
problemas de gelatinización, lo cual favorece
la sensibilidad de la flor de la piel en tripa frente
al rozamiento con las paredes del bombo.
07
Capítulo 6
Desencalado
6.5.4) Efecto mecánico.
En la operación de pelambre el efecto
mecánico debe ser pequeño ya que la piel
está turgente e hinchada y hay peligro de
rotura de fibras y de flor.
Cuando la piel está deshinchada el efecto
mecánico puede aumentarse para favorecer
la difusión de los productos químicos.
Caso de no poder variar la velocidad angular
del bombo, se puede variar la cantidad del
baño, al aumentar éste el efecto mecánico es
menor y viceversa.
Al aumentar el efecto mecánico se consigue
una mayor rapidez de la operación, es decir
de penetración de los productos hacia el
interior de la piel, no obstante, como la piel
está turgente, existe el peligro de que se
produzcan bajos de flor por rozamiento con las
paredes del bombo. Para evitar este defecto
debe de trabajarse con baños largos y un
número reducido de revoluciones, al menos en
las etapas iniciales del proceso, ya que
posteriormente, la piel se deshincha y es
menos proclive al roce.
6.5.5) Tiempo.
Está en función del grosor de la piel, de la
temperatura y del pH. Si el tiempo es corto, el
desencalado será solo superficial y
lógicamente el ataque enzimático del
posterior rendido será igualmente superficial.
6.6) CONTROL DE PIELES Y DE
DESENCALADO.
Una vez desencalada la piel queda floja, se
dice que está caída mientras que
anteriormente estaba hinchada y turgente,
siendo ligeramente translúcida. Su aspecto
nos da una indicación sobre el desencalado
efectuado. La eliminación de la cal es
necesaria antes de empezar la curtición, lo
que nos obliga a controlar la cantidad
eliminada en la operación de desencalado.
Se realiza echando unas gotas de fenolftaleina
sobre el corte de la piel, es importante que esta
operación se haga en varias muestras de piel
para ser representativa, y además dentro de la
misma piel deben cortarse trozos de la
cabeza, falda y crupón, ya que no siempre al
dividirse las distintas zonas de la piel dan el
mismo grosor.
La solución de fenolftaleina es un líquido
incoloro que se enrojece inmediatamente por
encima de un pH = 8,5 indicándonos si queda
una mayor o menor beta de cal en la piel.
Una idea también del grado de desencalado
nos la da el pH final del baño. Normalmente
debe quedar neutro o ligeramente alcalino. Si
el pH final del baño fuera ácido, nos indicaría
que el producto desencalante no se ha
difundido suficientemente dentro de la piel y
por tanto el proceso de neutralización de la
cal no estará concluido. Se recomienda en
estos casos seguir rodando.
Otros conceptos sobre el desencalado son los
siguientes:
6.5.6) Tipo de pelambre y calero.
Es más lento el desencalado cuando el
pelambre es de sulfuro, ya que la piel está más
hinchada y es más difícil la penetración de los
productos desencalantes.
Si previamente se ha hecho un calero, en el
que el producto principal es la cal, la
separación de fibras es mucho mayor y los
productos penetran mucho más, por contra es
más difícil alcanzar el pH final, pues la cal es
insoluble y la reacción con el ácido se dificulta.
Índice de desencalado:
Es la cantidad necesaria de desencalante en
gramos para la neutralización de 1 gramo de
hidróxido cálcico.
Poder tamponante:
Titración según valor desencalante con
hidróxido sódico n de pH 8,5 a pH 10,5.
Diferencia = medida para poder tamponante.
Índice de solubilidad de la cal:
Es el % de hidróxido cálcico disuelto por el
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08
Capítulo 6
Desencalado
agente desencalante de acuerdo con la
cantidad de valor de desencalado.
Es mejor tener un completo desencalado a lo
largo de todo el corte de la piel para controlar
mejor los posteriores procesos de rendido y
curtición y para asegurarse de una calidad
regular de la producción. Pero también hay
que tener en cuenta que un excesivo proceso
de desencalado da lugar a soltura de flor.
El uso de tensioactivos ayuda a la penetración
del desencalado así como que esta parte del
proceso es muy adecuada para desengrasar
la piel.
Los productos desencalantes utilizados
presentan influencia en varios aspectos que
determinan la calidad de la piel.
Algunos de estos aspectos son:
- Forma del poro de la flor.
- Firmeza de flor.
- Suavidad.
- Plenitud de la piel.
- Resistencias físicas.
- Variación en las propiedades tintóreas.
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09
Capítulo 6
Desencalado
Bibliografía
1) Química Técnica de tenería. Adzet, J. M., Ballester, J. y otros. Barcelona 1985.
2) Vademécum para el técnico en curtición. BASF. 3ª edición. Ludwigshafen, Alemania. 1985.
3) Curtir, teñir, acabar. Bayer. 3ª edición. Leverkusen, Alemania. 1987.
4) Jornada técnica sobre fabricación de cuero anapado. Cromogenia Units. 28 y 29 de
septiembre de 1985.
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