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Fecha: 11/07/2017
E. Catena Alma Negra Alma Negra Viognier
Mendoza, Argentina
Alma Negra nació en la cosecha del año 2003, con tan solo once pequeñas
barricas, y fueron hasta hoy, distintas las manos de los? créateur de vins?,
que participaron en su elaboración, entre ellas las del propio Ernesto Catena.
Nuestra filosofía para elaborar vinos es la de buscar la excelencia. Para esto
contamos con viñedos propios en, Valle de Uco, Agrelo, La consulta,
Vistaflores y Rivadavia pero también buscamos las mejores uvas de
diferentes productores, trabajando día a día junto a ellos, para mejorar los
rendimientos y la calidad de la uva. Todos ellos comparten nuestra filosofía en
la búsqueda de elaborar vinos de calidad Ultra Premium.
TIPO DE VINO: Vino Blanco
VARIEDAD:
Viognier
BODEGA:
E. Catena Alma Negra
ENÓLOGO:
Alejandro Vigil
CAPACIDAD:
750 ml
PRECIO $:
1.305
NOTAS DE CATA:
En el paladar tiene tensión y frescura al tiempo que peso de fruta, estructura y
cierta untuosidad que puede haber tomado de su contacto con madera
(fermentó en barricas de tercer uso).