Download 2014-2 biologia vegetal plan 2003, prof. domingo iparraguirre

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
SILLABUS
SEMESTRE ACADEMICO
:
2014-II
I. DATOS GENERALES:
1.1
Nombre del curso
1.2
Código del curso
1.2
Número de Créditos
1.4
Duración del semestre
1.5
Año de estudios
1.6
Número de horas
Teóricas
Prácticas
1.7
Pre-requisito
1.8
Horario del Curso
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Biología Vegetal
B01025
5.0
17 semanas
Segundo año (cuarto ciclo)
7
3
4
Biología Celular
Teoría:
Día
Horario
Lunes
08:00 – 10:00 hrs.
Miércoles
10:00 – 11:00 hrs.
Práctica:
Grupo
Día
1
Lunes y Miércoles
1.9 Profesor responsable
Profesor colaborador
:
:
Aula
308
108
Horario
14:00-16:00 hrs.
Aula
Lab. 201
Mg. Domingo Iparraguirre León
Dr. Manuel Marín Bravo
II. SUMILLA:
Comprende el estudio de los organismos vegetales considerando su evolución, desarrollo, formas,
estructuras, sustancias y mecanismos que controlan sus procesos vitales así como sus adaptaciones a
diferentes condiciones ambientales.
III. OBJETIVOS:
V.
3.1.
Generales:
Al concluir el curso el estudiante estará capacitado en el conocimiento de la planta tanto
morfológica, estructural y fisiológicamente, así como los mecanismos que emplean para
adaptarse al medio ambiente en que se desarrolla.
3.2.
Específicos:
 Conocer la conformación, morfológica, estructural y fisiológica desde su origen hasta el
completo desarrollo de la planta.
 Comprender los procesos que intervienen en la producción de sustancias implícitos en el
desarrollo del vegetal así como las modificaciones que llevan a cabo para adaptarse a los
diferentes ambientes en que habitan.
 Impulsar en el estudiante el desarrollo de aptitudes necesarias para iniciarse en la
investigación sobre la flora y su utilización racional.
EVALUACIÓN:
 Es permanente.
 El estudiante tendrá opción de sustituir una evaluación teórica desaprobada.

Los estudiantes efectuarán un trabajo de investigación, la fecha de entrega del trabajo respectivo
será en la semana 11, las exposiciones se realizaran según cronograma, dichos trabajos serán
entregados en impreso y digital, incluye la presentación en power point.

La nota del curso será obtenida de la siguiente manera:
Valor de calificación
Tipo estudio
Teoría
Tipo Evaluación
Exámenes escritos Seminario:
Exposición, entrega de trabajo
impreso y dispositivo (CD o
diskette)
Práctica
Evaluaciones Permanentes
(pasos orales, pasos escritos,
informes, etc.)
Promedio Final



0.50
0.10
0.40
1.00
Tipo de promedio
Promedio simple
Promedio=
Examen(0.5)+
Informe (0.2)+
Pasos (0.3)
Sumatoria
La asistencia es importante, el estudiante con 30 % de inasistencia a clases no podrá ser evaluado
La inasistencia al seminario será considerado en su evaluación, en caso de los expositores ausentes
su nota será cero.
Se coordinaran salidas y/o prácticas de campo a los alrededores y/o fuera del departamento de
Lima.
VI. METODOLOGÍA:
El curso comprende temas que conducen al conocimiento de la Biología Vegetal, por lo que el mejor
método a aplicar es el inductivo, impartiendo contenidos que llevan al estudiante a comprender mejor
la estructura, organización y funcionamiento del vegetal, reafirmando estos contenidos en la práctica
con procedimientos como la observación y experimentación que efectuarán tanto en el laboratorio
como en el campo.
Se empleará para las clases el material audiovisual que se requiera (pizarra, pápelografos,
retroproyector y/o equipo multimedia).
Asimismo se iniciará al estudiante en el campo de la investigación por medio de un trabajo que
efectuará y estará relacionado con el curso. Se promoverá en los estudiantes la integración, discusión y
participación grupal. Asimismo uso de internet en búsqueda bibliográfica de artículos científicos.
VII. PROGRAMACIÓN:
CRONOGRAMA CALENDARIZADO DEL CURSO.
1.
TEORIA:

Primera Semana
o Introducción: Generalidades del curso, explicación de los seminarios e inscripción
de grupos de prácticas.
o La célula procariota y eucariota. La célula vegetal. Características.
o Pared celular: estructura, características, composición química.
Crecimiento, desarrollo y conformación de la pared celular.

Segunda Semana
o Plasmodesmos. Componentes protoplasmáticos de importancia en vegetales.
Estructura y función: Núcleo, plastidios, mitocondria, citoesqueleto, dictiosoma,
ribosoma, retículo endosplasmático, glioxisoma, peroxisoma.
o Citoplasma. Características. El sistema vacuolar. Estructura y función.
o El potencial hídrico. Componentes. Medición del potencial hídrico: método de
chardakov. Formula de Van’t Hoff, determinación del potencial osmótico.

Tercera Semana
o Compuestos procedentes del metabolismo primario: Carbohidratos-Proteínas:
Almidones, Inulina y aleurona.
o
o
Inclusiones: cristales de oxalato y carbonato de calcio.
Compuestos procedentes del metabolismo secundario.

Cuarta Semana
o Tejidos de formación: Tejidos embrionarios.
o Célula meristemática, características. Tejido meristemático. Clasificaciones.
o Tejido protector primario, Epidermis: célula epidérmica, estomas y pelos o
tricomas.

Quinta Semana
o Tejido protector secundario, Peridérmis: origen, características. Estructura de la
lenticelas y Ritidoma
o Tejido fundamental,
Parénquima, características. Clases.
o Tejidos mecánicos, Colénquima y Esclerénquima. Clases.

Sexta Semana
o Tejido vascular: Xilema y Floema. Teoría de la estela.
o Tejido vascular: Haces conductores. Clasificación.
o Tejido secretor: células secretoras, canales, cavidades, laticíferos. Tejido nutricio.

Séptima Semana
o Estructuras internas de la raíz
o Estructuras internas del tallo
o Estructuras internas de la hoja

Octava Semana
o
EXAMEN PARCIAL

Novena Semana
o Organografía vegetal. Esporofito vegetativo. Morfología de la raíz: características,
clasificación.
o Morfología del tallo: características, clasificación. Sistema de ramificación.
o Morfología de la hoja: características, clasificación.

Décima Semana
o Morfología de la hoja. La arquitectura foliar.
o Esporofito reproductor: Inflorescencia y Flor.
Inflorescencias: Concepto y funciones. Clases. Variaciones.
o La flor: Definición. Partes. Características de las envolturas. Simetría.
Clasificación.

Décimo Primera Semana
o La Flor: Androceo, Gineceo. Placentación. Rudimentos seminales. Clasificación.
o Fórmulas y diagramas florales
o Fruto: origen, desarrollo, características. Formas de clasificación.

Décimo Segunda Semana
o Semilla, estructura, características.
o Dispersión de los frutos y semillas
o Germinación.
o Importancia del medio ambiente en el desarrollo de los vegetales.
Adaptaciones de las plantas a diferentes condiciones ambientales.

Décimo Tercera Semana
o Seminarios
o Seminarios

Décimo Cuarta Semana
o Seminarios
o Seminarios
2.

Décimo Quinta Semana
o Seminarios
o Seminarios

Décimo Sexta Semana
o EXAMEN FINAL

Décimo Sétima Semana
o EXAMEN SUSTITUTORIO
PRÁCTICA:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Noción de cortes. Célula vegetal-Pared celular
Componentes protoplasmáticos: Plastidios
Componentes no protoplasmáticos primarios: Almidones, inulina y aleurona
Inclusiones: cristales de oxalato y carbonato de calcio
Tejidos de protección: epidermis y peridermis
Tejido fundamental y mecánico (parénquima, colénquima y esclerénquima)
Tejido vascular: xilema y floema. Haces conductores.
Tejido secretor
Estructura interna de la raíz.
Estructura interna del tallo. Conducción en el tallo
Primera evaluación (Parcial)
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Estructura interna de la hoja. Fotosíntesis C3 y C4
Morfología de la raíz y tallo: partes, clases.
Morfología de la hoja: partes, clases
Inflorescencia: clasificación
Morfología de la flor, clasificación. Formula y diagrama floral
Morfología del fruto: partes, clases.
Morfología de la semilla: partes, clases.
Seminarios
Seminarios
Seminarios
Segunda evaluación (Final)
VIII.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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Interamericana España. Madrid, España.
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Impresiones Gráficas D’Franco E.I.R.L. Lima-Perú
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