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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS SILLABUS SEMESTRE ACADEMICO : 2014-II I. DATOS GENERALES: 1.1 Nombre del curso 1.2 Código del curso 1.2 Número de Créditos 1.4 Duración del semestre 1.5 Año de estudios 1.6 Número de horas Teóricas Prácticas 1.7 Pre-requisito 1.8 Horario del Curso : : : : : : : : : : Biología Vegetal B01025 5.0 17 semanas Segundo año (cuarto ciclo) 7 3 4 Biología Celular Teoría: Día Horario Lunes 08:00 – 10:00 hrs. Miércoles 10:00 – 11:00 hrs. Práctica: Grupo Día 1 Lunes y Miércoles 1.9 Profesor responsable Profesor colaborador : : Aula 308 108 Horario 14:00-16:00 hrs. Aula Lab. 201 Mg. Domingo Iparraguirre León Dr. Manuel Marín Bravo II. SUMILLA: Comprende el estudio de los organismos vegetales considerando su evolución, desarrollo, formas, estructuras, sustancias y mecanismos que controlan sus procesos vitales así como sus adaptaciones a diferentes condiciones ambientales. III. OBJETIVOS: V. 3.1. Generales: Al concluir el curso el estudiante estará capacitado en el conocimiento de la planta tanto morfológica, estructural y fisiológicamente, así como los mecanismos que emplean para adaptarse al medio ambiente en que se desarrolla. 3.2. Específicos: Conocer la conformación, morfológica, estructural y fisiológica desde su origen hasta el completo desarrollo de la planta. Comprender los procesos que intervienen en la producción de sustancias implícitos en el desarrollo del vegetal así como las modificaciones que llevan a cabo para adaptarse a los diferentes ambientes en que habitan. Impulsar en el estudiante el desarrollo de aptitudes necesarias para iniciarse en la investigación sobre la flora y su utilización racional. EVALUACIÓN: Es permanente. El estudiante tendrá opción de sustituir una evaluación teórica desaprobada. Los estudiantes efectuarán un trabajo de investigación, la fecha de entrega del trabajo respectivo será en la semana 11, las exposiciones se realizaran según cronograma, dichos trabajos serán entregados en impreso y digital, incluye la presentación en power point. La nota del curso será obtenida de la siguiente manera: Valor de calificación Tipo estudio Teoría Tipo Evaluación Exámenes escritos Seminario: Exposición, entrega de trabajo impreso y dispositivo (CD o diskette) Práctica Evaluaciones Permanentes (pasos orales, pasos escritos, informes, etc.) Promedio Final 0.50 0.10 0.40 1.00 Tipo de promedio Promedio simple Promedio= Examen(0.5)+ Informe (0.2)+ Pasos (0.3) Sumatoria La asistencia es importante, el estudiante con 30 % de inasistencia a clases no podrá ser evaluado La inasistencia al seminario será considerado en su evaluación, en caso de los expositores ausentes su nota será cero. Se coordinaran salidas y/o prácticas de campo a los alrededores y/o fuera del departamento de Lima. VI. METODOLOGÍA: El curso comprende temas que conducen al conocimiento de la Biología Vegetal, por lo que el mejor método a aplicar es el inductivo, impartiendo contenidos que llevan al estudiante a comprender mejor la estructura, organización y funcionamiento del vegetal, reafirmando estos contenidos en la práctica con procedimientos como la observación y experimentación que efectuarán tanto en el laboratorio como en el campo. Se empleará para las clases el material audiovisual que se requiera (pizarra, pápelografos, retroproyector y/o equipo multimedia). Asimismo se iniciará al estudiante en el campo de la investigación por medio de un trabajo que efectuará y estará relacionado con el curso. Se promoverá en los estudiantes la integración, discusión y participación grupal. Asimismo uso de internet en búsqueda bibliográfica de artículos científicos. VII. PROGRAMACIÓN: CRONOGRAMA CALENDARIZADO DEL CURSO. 1. TEORIA: Primera Semana o Introducción: Generalidades del curso, explicación de los seminarios e inscripción de grupos de prácticas. o La célula procariota y eucariota. La célula vegetal. Características. o Pared celular: estructura, características, composición química. Crecimiento, desarrollo y conformación de la pared celular. Segunda Semana o Plasmodesmos. Componentes protoplasmáticos de importancia en vegetales. Estructura y función: Núcleo, plastidios, mitocondria, citoesqueleto, dictiosoma, ribosoma, retículo endosplasmático, glioxisoma, peroxisoma. o Citoplasma. Características. El sistema vacuolar. Estructura y función. o El potencial hídrico. Componentes. Medición del potencial hídrico: método de chardakov. Formula de Van’t Hoff, determinación del potencial osmótico. Tercera Semana o Compuestos procedentes del metabolismo primario: Carbohidratos-Proteínas: Almidones, Inulina y aleurona. o o Inclusiones: cristales de oxalato y carbonato de calcio. Compuestos procedentes del metabolismo secundario. Cuarta Semana o Tejidos de formación: Tejidos embrionarios. o Célula meristemática, características. Tejido meristemático. Clasificaciones. o Tejido protector primario, Epidermis: célula epidérmica, estomas y pelos o tricomas. Quinta Semana o Tejido protector secundario, Peridérmis: origen, características. Estructura de la lenticelas y Ritidoma o Tejido fundamental, Parénquima, características. Clases. o Tejidos mecánicos, Colénquima y Esclerénquima. Clases. Sexta Semana o Tejido vascular: Xilema y Floema. Teoría de la estela. o Tejido vascular: Haces conductores. Clasificación. o Tejido secretor: células secretoras, canales, cavidades, laticíferos. Tejido nutricio. Séptima Semana o Estructuras internas de la raíz o Estructuras internas del tallo o Estructuras internas de la hoja Octava Semana o EXAMEN PARCIAL Novena Semana o Organografía vegetal. Esporofito vegetativo. Morfología de la raíz: características, clasificación. o Morfología del tallo: características, clasificación. Sistema de ramificación. o Morfología de la hoja: características, clasificación. Décima Semana o Morfología de la hoja. La arquitectura foliar. o Esporofito reproductor: Inflorescencia y Flor. Inflorescencias: Concepto y funciones. Clases. Variaciones. o La flor: Definición. Partes. Características de las envolturas. Simetría. Clasificación. Décimo Primera Semana o La Flor: Androceo, Gineceo. Placentación. Rudimentos seminales. Clasificación. o Fórmulas y diagramas florales o Fruto: origen, desarrollo, características. Formas de clasificación. Décimo Segunda Semana o Semilla, estructura, características. o Dispersión de los frutos y semillas o Germinación. o Importancia del medio ambiente en el desarrollo de los vegetales. Adaptaciones de las plantas a diferentes condiciones ambientales. Décimo Tercera Semana o Seminarios o Seminarios Décimo Cuarta Semana o Seminarios o Seminarios 2. Décimo Quinta Semana o Seminarios o Seminarios Décimo Sexta Semana o EXAMEN FINAL Décimo Sétima Semana o EXAMEN SUSTITUTORIO PRÁCTICA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Noción de cortes. Célula vegetal-Pared celular Componentes protoplasmáticos: Plastidios Componentes no protoplasmáticos primarios: Almidones, inulina y aleurona Inclusiones: cristales de oxalato y carbonato de calcio Tejidos de protección: epidermis y peridermis Tejido fundamental y mecánico (parénquima, colénquima y esclerénquima) Tejido vascular: xilema y floema. Haces conductores. Tejido secretor Estructura interna de la raíz. Estructura interna del tallo. Conducción en el tallo Primera evaluación (Parcial) 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Estructura interna de la hoja. Fotosíntesis C3 y C4 Morfología de la raíz y tallo: partes, clases. Morfología de la hoja: partes, clases Inflorescencia: clasificación Morfología de la flor, clasificación. Formula y diagrama floral Morfología del fruto: partes, clases. Morfología de la semilla: partes, clases. Seminarios Seminarios Seminarios Segunda evaluación (Final) VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: ASCON-BIETO J. & M. TALON, 1996. Fisiología y Bioquímica Vegetal. McGraw-Hill. Interamericana España. Madrid, España. BARCELO C.C NICOLAS R. D SABASTER G Y R .SANCHEZ ,1997. Fisiología Vegetal -4ta Edición -Ediciones Pirámides-España. BIDWELL R.C.S. 1993. Fisiología Vegetal A.B.T. Editor, S. A. México. BRACK, ANTONIO. 2004. Ecología – Enciclopedia Temática del Perú. Empresa Editora El Comercio S.A. 1ra. Edición. Lima, Perú. CAVERO R. Y. y LOPEZ M. L. 1997 Introducción a la Botánica. 2da. 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