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Área: Ciencias Naturales
Asignatura:
Ciencias Naturales
Título
La célula y las características
de los seres vivos
Prof:
Curso: 2do. año
Año: 2011
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Unidad N°1: La célula
Actividad N°1:
Les proponemos ordenar, según consideren, los siguientes conceptos:
Célula, átomo, población, molécula, ecosistema, tejido, individuo, partículas
subatómicas, sistemas de órganos, comunidad.
a) Expliquen qué tomaron en cuenta para resolver la consigna.
b) ¿Qué título le pondrían a esta actividad, en función de lo que armaron?
Actividad N°2:
Busquen en la Web una breve información de cada uno de los conceptos de la
Actividad N°1, que les permita explicárselos a un niño de 9 años.Les sugerimos la
siguiente pagina http://www.curtisbiologia.com/niveles
Actividad N° 3: Los seres vivos
En todos los ambientes, los seres vivos se encuentran rodeados de cosas no vivas.
¿Cuáles son las diferencias entre ellos? ¿El tamaño, la forma, la composición?
a) Una bacteria, una banana, un hongo, ¿son seres vivos? ¿Por qué?
b) Miren las siguientes imágenes y relacionen cada una de ellas con una característica
de los seres vivos.
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c) ¿Qué características creen que no están representadas en las imágenes?
d) Dibujen alguna situación en la que se observe una de estas características.
Actividad N°4: Características de los seres vivos
Busquen y realicen un cuadro sinóptico con las características de los seres vivos.
Luego describan brevemente cada una de ellas.
Como vieron, una de las características de los seres vivos es estar formados por
células. Hay seres vivos formados solamente por una célula y otros, formados por
muchas de ellas.
No se pueden ver a simple vista, para observarlas se utiliza un microscopio. Vamos a
conocer cada una de sus partes.
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Ingresá al Campus virtual de la escuela así podrás encontrar más
información sobre como hacer los preparados e imágenes de células.
Parte A: observando células vegetales en la cebolla
Materiales
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1 cebolla
Bisturí u hojita de afeitar
Pinzas
Agua
Portaobjetos y cubreobjetos
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Procedimiento
 Tomar una cebolla y sacar las hojas exteriores secas (catáfilas de
protección) (Figuras 1 a y b).
 Realizar con la hojita de afeitar un corte superficial en forma de V (Figura
2a), sobre la cara interna de la catáfila de reserva.
 Tomar con la pinza del vértice del corte (Figura 2a) y tirar suavemente
para que la capa superficial de la catáfila (epidermis) se vaya despegando.
 Colocar una gota de agua sobre el portaobjetos y apoyar sobre ella la
epidermis. Cubrir con un cubreobjetos (Figura 2 b).
 Llevar al microscopio, enfocar, observar y dibujar varias células.
Identificar: pared celular, núcleo y citoplasma.
Células de cebolla:
Parte B: observando células vegetales en la Elodea
Materiales
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Hoja de Elodea
Bisturí
Pinzas
Agua
Portaobjetos y cubreobjetos
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Procedimiento
a) Tomar la hoja de Elodea.
b) Quebrarla intentando dejar un vértice bien finito.
c) Tomar con la pinza del vértice del corte y tirar suavemente para que la capa
superficial de la epidermis se vaya despegando.
d) Colocar una gota de agua sobre el portaobjetos y apoyar sobre ella la
epidermis. Cubrir con un cubreobjetos.
e) Llevar al microscopio, enfocar, observar y dibujar varias células. Identificar:
pared celular, núcleo, cloroplastos y citoplasma.
Células de Elodea:
Parte C: observando células animales en la mucosa bucal
Materiales
 Portaobjetos con borde esmerilado
 Azul de metileno diluido
Procedimiento
1. Limpiar muy bien un portaobjetos y desinfectarlo con alcohol.
2. Enjuagar la boca con agua.
3. Abrir la boca y pasar suavemente el extremo del portaobjetos por la pared
interna del carrillo, de manera que arrastre un poco de “saliva” adherida a
esa pared.
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4. Apoyar el extremo con saliva sobre otro portaobjetos y realizar un frotis.
(Figura 1)
5. Colocar una gota de azul de metileno diluido sobre el preparado. Esperar 3
ó 4 minutos.
6. Observar recorriendo lentamente el preparado.
7. Dibujá varias células. Identificar: membrana plasmática, núcleo y
citoplasma.
Células de mucosa bucal:
Actividad N°6: Línea de Tiempo
La invención del microscopio en el siglo XVII, fue fundamental para conocer las
características y funciones de las células. Este hecho, permitió un avance muy
importante en el estudio de los seres vivos. Desde ese momento hasta hoy, los
descubrimientos sobre las células continúan.
Para conocer algunos de ellos les proponemos armar una línea de tiempo
trabajando con la computadora.
Ingresen a la página de Ciencias Naturales (2° año) del Campus virtual y
resuelvan la actividad de la Línea de Tiempo, buscando 4 eventos importantes en
la historia del estudio de la célula.
Para cerrar la actividad, se hará una puesta en común para conocer diferentes
descubrimientos y su importancia.
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Actividad Nº7: La Célula.
a) Lean con atención los textos
Formados por células
Cualquier ser vivo que tomemos como ejemplo, desde una bacteria hasta una
planta o un mono, están formados por células. Una célula es la unidad más
pequeña capaz de cumplir con las funciones propias de los seres vivos, es decir:
respirar, alimentarse, eliminar desechos, responder a los cambios del ambiente,
dejar descendencia.
Las bacterias son organismos que están formados por una sola célula. Es decir,
cada bacteria individual es una célula. A este tipo de organismos se los llama
unicelulares. Los paramecios y las amebas también son unicelulares.
En cambio, una planta y un mono, están formados por muchísimas células. A estos
organismos se los denomina multicelulares. Un piojo, un mosquito o un hongo,
también son seres vivos multicelulares.
Las células que componen a estos organismos tienen diferentes formas y tamaños
y, en general, todas son muy pequeñas. Por eso, para verlas, necesitamos un
microscopio, un instrumento que aumenta muchas veces el tamaño de la imagen
que queremos observar.
Todas las células tienen una envoltura que las rodea y las protege, llamada
membrana celular o plasmática. A través de ella incorporan o eliminan sustancias,
desde y hacia el exterior. En el interior de las células hay un material de aspecto
gelatinoso, denominado citoplasma.
La gran mayoría de las células tienen compartimentos en el citoplasma, en los
cuales se realizan las distintas funciones que les permiten mantenerse vivas. Uno
de esos compartimentos, el núcleo, está rodeado por una membrana y contiene
los materiales que participan en la producción de células nuevas o “hijas”, a
partir de la célula original. Al conjunto de los compartimentos celulares se los
denomina organelas.
b) Ahora resuelvan las siguientes consignas:
1. ¿Que representan las células para los seres vivos? Investiga en el libro de
texto o en la Web ¿Cuál es la definición de célula?
2. Esquematicen una célula nombrando cada una de sus partes, según el
texto.
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3. ¿Todas las células de los organismos multicelulares son iguales? Den
ejemplos de células de diferentes seres vivos.
c) Se suele usar una fábrica industrial como analogía del funcionamiento
de una célula. ¿A qué partes de la célula corresponderían las siguientes
partes de la fábrica?
a. Dirección
b. Generadores de energía
c. Departamento de transporte
d. Departamento de empaque
e. Cadena de montaje
f. Muros externos y vías de acceso
Actividad N°8: A profundizar
Si bien todas las células comparten algunas de sus partes, no son todas
iguales.
Para realizar esta actividad busquen información en el libro de texto y en la
unidad de Célula de la página de Ciencias Naturales 2° año del Campus
virtual de la escuela.
1) a) Hay tres componentes de las células que forman parte de todas
ellas. ¿Cuáles son?
b) Describan las funciones y características de cada una de estas
partes.
2) Hay otras partes de las células y características que no están
presentes en todas por igual. Esto determina la diferenciación en dos
tipos diferentes: células procariotas y células eucariotas.
Consigna: Armen un cuadro comparando las células procariotas y
eucariotas en las siguientes características: Núcleo organizado,
presencia de organelas, pared celular, organismos a los que forman
(unicelulares- pluricelulares con ejemplos), tamaño, antigüedad.
3) a) Dibujen en sus carpetas una célula vegetal y una animal.
Colóquenles referencias e identifiquen las partes que tienen en
común, con un color, y las que son distintas, con otro.
b) Describan las funciones de las organelas, tanto de las que comparten
como las que las diferencian.
4) ¿Qué diferencias encuentran entre los modelos de las células del libro
y las que observaron en el laboratorio? ¿Por qué creen que se
presentan estas diferencias?
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Actividad N°9
Hasta aquí conocieron las diferentes partes y organelas de las diferentes
células, y su interior. Se habló de procesos que llevaban adelante las
organelas. Ahora vamos a profundizar en dos de ellos que son fundamentales
para la vida en nuestro planeta. Previamente, deberán responder las
siguientes consignas:
a) ¿Podrían decir a qué procesos nos referimos?
b) Si pudieran navegar por el citoplasma de una célula, ¿hacia cuáles de las
organelas irían para tener información sobre estos procesos?
c) Juan compró dos plantas. A una de ellas decidió dejarla al lado de la
ventana y a la otra la guardó dentro de un placard. A las dos las regaba. Al
pasar los días, Juan observó que la planta de la ventana estaba cada día más
linda y la que estaba guardada se marchitó completamente. ¿Cómo pueden
explicar este resultado?
d) En el siglo XVIII, el científico inglés Joseph Priestley estudiaba la relación
entre los gases del aire y los seres vivos. Él pensaba que la composición del
aire cambiaba en presencia de los seres vivos. Para poner a prueba su idea
realizó la siguiente experiencia:
Priestley, entonces, probó encerrar un ratón en una campana con agua y
comida suficiente (Fig. a1). El ratón solamente vivió algunos minutos (Fig.
a2).
Fig. a1
Fig. a2
Figura A
1) ¿Cuál fue el objetivo de Priestley al diseñar esta experiencia?
2) ¿Cuál era su hipótesis?
3) En la figura a2 ¿Cuáles podrían ser las causas de la muerte del ratón?
Luego, Priestley colocó bajo la campana de vidrio una vela encendida con
una planta de menta (Fig. b1). La vela se mantuvo encendida por un corto
tiempo y luego se apagó (Fig. b2). Diez días después volvió a colocar una
vela encendida junto a la planta y ésta se mantuvo sin apagar dentro del
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mismo recipiente (Fig. b3). Cuando en lugar de la vela colocó junto a la
planta de menta el ratón, éste vivió (Fig. b4).
Fig. b1
Fig. b2
Fig. b3
Fig. b4
Figura B
4) ¿Por qué la vela permanece encendida al colocarla prendida en la
campana luego de 10 días?
5) ¿Por qué el ratón no muere al colocarlo con una planta?
6) A partir de lo anterior, resumí los principales resultados del experimento.
7) ¿A qué conclusiones crees que llegó Priestley?
Otros científicos que contribuyeron a entender como se alimentan las
plantas fueron los siguientes:
Jean Ingenhousz (1779, holandés) demostró que únicamente las partes
verdes de las plantas eran las responsables de la alimentación y que este
proceso sólo ocurría en presencia de luz.
Jean Senebier (1742, suizo) demostró que el dióxido de carbono era
indispensable para la alimentación de la planta y que en este proceso se
liberaba oxígeno.
Nicolás Saussure ( 1804, suizo) demostró que para alimentarse, además del
dióxido de carbono y la luz, era necesaria la presencia de agua.
Julius Mayer (1845, alemán) reunió todos los datos obtenidos, hasta ese
momento y explicó los pasos esenciales del proceso de alimentación vegetal,
que recibe el nombre de fotosíntesis.
8) ¿Qué titulo le pondrían a la actividad?
Actividad N°10 ¡A comprender los procesos!
a) Lean las páginas…. del libro de texto y marquen los conceptos que les
parezcan importantes para comprender cada uno de estos procesos.
b) Armen un cuadro comparativo de los dos procesos considerando: seres
vivos en los que se producen, importancia del proceso, parte/s de la célula
que intervienen, sustancias necesarias, sustancias que se producen,
transformación de energía, comentarios.
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c) ¿Se podría afirmar que estos procesos son opuestos entre sí? ¿Por qué?
d) Trabajo en grupos: Qué acciones del hombre sobre los ecosistemas
afectan a estos procesos y de qué forma lo hacen?
e) Busquen en Internet algún video para justificar la respuesta.
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