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I.
Introducción 4
II.
Importancia de la calidad de las semillas 5
III.
Sistema de abastecimiento de semillas
6
1. Autoabastecimiento especializado.
2. Abastecimiento rural.
3. Importación de semillas.
IV
Certificación de semillas
9
Componentes de un sistema de certificación
de semillas:
Semillas Base, probase , certificada, autorizada.
V.
Propagación de plantas Hortícolas.
12
1. Importancia de las plantas Hortícolas
2. Clasificación de las hortalizas
3. Producción de plantas bajo techo.
Sombreaderos.
4. Preparación de la semilla.

Control de enfermedades: Desinfestantes, desinfectantes, protectores.

Remojado.

Pregerminación.
1. Preparación del suelo.

Los procesos del suelo.

Substratos usados en la propagación de
plantas.

Desinfección del suelo: Tratamientos con
calor, fumigación del suelo con sustancias químicas.

Aplicación de fertilizantes.
1. Siembra de Hortalizas en semilleros.
2. Labores post-germinación.

Repicado.

Transplante y plantación.
BIBLIOGRAFIA
30
I. INTRODUCCION
Las plantas superiores se reproducen de manera natural por semillas. Una de las
características de la reproducción por semillas es la variabilidad que puede existir en un
grupo de plántulas.
Los primeros agricultores de todo el mundo domesticaron muchas especies vegetales
silvestres, cada una con su propia identidad genética. Hoy algunos agricultores continúan
cultivando viejas variedades tradicionales locales de especies vegetales en las regiones en
que estas se originaron, su diversidad genética es esencial para producir nuevas
variedades mejoradas y para asegurar la supervivencia de diversas cualidades. Los
recolectores buscan dichas variedades con el fin de hacer investigaciones sobre ellas,
evaluarlas, distribuirlas y preservarlas.
La producción de hortalizas es una de las actividades básicas del hombre. Allí donde ha
habido producción agrícola se han cultivado plantas hortícolas para la alimentación
humana de los animales
El cultivo de plántulas se emplea en la propagación de más especies y cultivares que
cualquier otro medio de propagación. Las plantas anuales y las bienales deben cultivarse
a partir de semillas y comprenden a todos los granos, a la mayoría de las hortalizas y a
muchas plantas de jardín y de floristas.
II. IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DE SEMILLAS
En la actualidad se ha comprobado que el incremento de logros en la producción de
hortalizas depende en gran manera de un satisfactorio abastecimiento de semillas. En
nuestros tiempos la industria de semillas juega un importante papel en la producción y
distribución de semillas de plantas hortícolas.
La importancia de la semilla data de miles de años, cuando comenzó el hombre a
depositar semillas en el suelo con el propósito de recolectar cosechas. Actualmente la
semilla de buena calidad contribuye a reducir los riesgos para el agricultor por que
permite mejores siembras, estimula la productividad, contribuye a aumentar la
disponibilidad de alimentos, mejora la nutrición y la salud. Además la semilla de buena
calidad emerge más rápido, permite obtener poblaciones uniformes y vigorosas
disminuyendo la aplicación de herbicidas y otros plaguicidas contribuyendo también a
preservar el medio ambiente.
III. SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE SEMILLA
1. AUTOABASTECIMIENTO RURAL
Sistema conformado por la mayoría de agricultores del país. Tradicionalmente han
venido sembrando, seleccionando y adaptando sus propias "semillas locales" muy
particulares de sus comunidades y en su sistema de producción. Esto ha permitido
conservar la gran diversidad genética que aún existe.
Los agricultores de este sistema tienen estrechos lazos de amistad, vecindad o
consanguinidad.
Existe algún tipo de organización formal (asociaciones, cooperativas, grupos, etc.)
aunque predomina la organización informal, la cual gira en la búsqueda de soluciones a
problemas prioritarios e inmediato. Esto les está permitiendo aprovechar de mejor manera
diversos apoyos institucionales.
Les hace falta mayor inversión social en infraestructura por parte del gobierno. Tienen
restricciones de crédito por el mercado minifundismo y generalmente poseen tierras
marginales y poco productivas. La mano de obra es abundante y barata. Este sistema es
importante para el sistema agrícola nacional por que es la base de la seguridad
alimentaria del país.
2. AUTOABASTECIMIENTO ESPECIALIZADO
Es un sistema conformado por agricultores líderes, innovadores, con cierta capacidad
económica y con visión empresarial. Cuenta con el apoyo de organismos nacionales e
internacionales. Han desarrollado estrategias de producción y comercialización,
utilizan técnicas sencillas, producen semillas de alta calidad especialmente para el
mercado local.
En este sistema al igual que el anterior, no existe legislación expresa, sin embargo
existen políticas y acciones en pro del mismo como:
a. Metodología participativa en extensión.
b. Proyectos y organismos que apoyan a este tipo de esfuerzos.
c. Financiamiento e insumos para estos sistemas por parte de apoyos institucionales.
d. Aceptación del esquema por los líderes de organizaciones agrícolas nacionales y
locales.
Aunque reciben apoyo oficial en la producción de semillas, es evidente que hace falta
darle una identidad propia.
1. IMPORTACION DE SEMILLAS
En nuestro país es evidente que los sistemas anteriores no brindan la seguridad
necesaria para producir productos con valor de exportación, es por eso que la mayoría
de productores de flores, hortalizas, plantas ornamentales, etc. optan por la compra de
semillas importadas con la seguridad de obtener semillas de buena calidad, lo que se
vera influenciado en el costo de estos productos.
Las semillas de hortalizas se importan por las siguientes razones.

Falta de industria de producción de semillas.

Clima insatisfactorio para la producción de semillas.

Acuerdo de comercio exterior.

Introducción de variedades nuevas o mejores.

Lotes de semilla básica para su ulterior multiplicación.

Programas de ayuda.

Inclusión de los ensayos de evaluación de variedades.
Al planear la importación de semillas, deben tenerse en cuenta las siguientes
consideraciones:

Variedad y especie.

Calidad, declaración de calidad hecha por el exportador.

Precio, valor de la semilla en relación con la calidad.

Envases, idoneidad para el transporte y el clima local.

Epoca de despacho, época estimada de recepción por el importador.

Método de envío.

Reglamentaciones comerciales.

Reglamentaciones aduaneras.

Reglamentaciones fitosanitarias.
Objetivos: Prohibir la importación de malezas, plantas parásitas, patógenos.
Virus, plagas, individuos nemátodes, bacterias, etc. es decir todos posibles
agentes que puedan causar desastres fitosanitarios que no sean común en el lugar
donde se adquieren y propagan estas semillas.
Estos organismos pueden estar presentes en la semilla, en su revestimiento, en los
residuos vegetales mezclados en la semillas, enquistados o en sus estructuras de
conservación de los parásitos. La aplicación de los reglamentos fitosanitarios
puede corre a cargo de los inspectores fitosanitarios, funcionarios de aduanas o a
cargo de funcionarios designados o empleados del gobierno.
IV. CERTIFICACION DE SEMILLAS
Cuando un cultivador de plantas hortícolas llega a la conclusión de que determinada
variedad es la más adecuada para sus finalidades debe poder disponer de semillas de
genuino material de la variedad. Se han desarrollado una gran variedad de esquemas para
la certificación de la autenticidad de las semillas en venta en todo el mundo,
proporcionando de alguna manera la seguridad de que la semilla suministrada es
realmente la solicitada. Esta verificación de la semilla asegura que el agricultor va a
disponer de la que necesita para su cultivo.
Los sistemas de certificación son organizados generalmente a nivel nacional.
Los sistemas de un país están organizados normalmente sobre bases nacionales. Su
principal objetivo es que la inspección de los cultivos esté vinculada con la comprobación
de las exigencias mínimas de las características importantes del lote de semillas, que
comprenden el estado sanitario, el poder germinativo y la pureza varietal, por lo que la
estructura de los sistemas de certificación de semillas es compleja. En el estado de Texas
la Fundation Seeds Service of Texas A&M University es uno de los organismos en Texas
de cumplir esta tarea (Departament of Agricultural Comunications). Esto es necesario
con el fin de asegurar que todos los parámetros de calidad de las semillas están incluidos
en el marco del sistema. A pesar de la aparente complexidad, cada sector del sistema de
certificación puede ser claramente definido o descrito.
Componentes de un sistema de certificación de semillas
Aunque los diversos requisitos y normas son examinados separadamente, contribuyen la
valoración de un lote de semillas para fines de certificación, y varían de unos países a
otros, aunque en general se consideran los siguientes extremos:
1. Una autoridad competente, instituida por el gobierno del país, es la responsable del
cumplimiento de las normas del sistema oficial.
2. Las variedades solamente son aceptadas al sistema cuando han demostrado tener un
significativo valor agronómico, que debe ser probado en ensayos oficiales.
3. Los obtentores o las instituciones que han obtenido la variedad original, son responsables
de su conservación y de suministrar material para su posterior multiplicación.
4. Cada generación de semillas está definida como sigue:
Semilla prebase; es el material de cualquier generación entre el parental y la semilla
base.
Semilla de base; es la semilla que ha sido producida por o bajo la responsabilidad del
obtentor y está destinada a la producción de semilla certificada. Se denomina semilla de
base por que es la base de la certificación de las semillas y su producción es el último
paso que el obtentor normalmente debería esperar para una supervisión estricta.
Semilla certificada; Es la primera generación obtenida de la multiplicación de la semilla
de base y está destinada a la producción de plantas hortícolas para distinguirla de una
generación posterior de aquellas. En algunas especies puede haber más de una generación
entre la semilla de base y la certificada, en cuyo caso debe estar establecido el numero de
generaciones de multiplicación a partir de la semilla base.
Semilla autorizada(*); Es aquella semilla declarada por el productor como que cumple
la pureza varietal, pero queda al margen de los sistemas de certificación.
5. Los requisitos agronómicos que deben ser observados en la planificación y la producción
de las semillas están definidos para cada especie y comprenden aspectos tales como los
antecedentes administrativos sobre referencias de la localización del cultivo de la misma
especie y número de años transcurridos entre cultivos de igual especie o afines en la
misma parcela.
6. Ensayos de laboratorios y control de semillas utilizadas en la producción de la semilla
certificada.
La inspección en campos de cultivos portagranos y las observaciones deberán ser
realizadas por inspectores oficiales, funcionarios de la autoridad competente, que
deberán atender a la identificación del tipo, aislamientos y exención de determinadas
malas hierbas y de enfermedades transmisibles por la semilla.
Los análisis deben ser realizados en laboratorios y en las parcelas con muestras para
asegurar la identidad y pureza de la variedad.
La eficacia de un sistema de certificación depende de la toma de datos y resumen de
resultados sobre los variados aspectos de la producción de semillas y de la calidad del
control. Además debe destacarse la demanda de semillas certificadas por los cultivadores
de plantas hortícolas. De esta forma, un sistema eficaz de certificación depende de la
capacidad de una zona para producir semilla de alta calidad en cantidad suficiente para
las necesidades del mercado. La Fundation Seeds Service of Texas A&M University son
responsables de que las instituciones que verifican la calidad de las semillas sean lo más
competentes para certificar las semillas que se producen por todo el estado. Semillas o el
material vegetativo es producido bajo contrato por selectos semilleristas y productores de
semillas situados en la mejor área para la cosecha. Esta fundaciòn supervisa todas las
etapas de producción, proceso y distribución para asegurar la pureza varietal y la
identidad.(Departament of Agricultural comunications). Esta es la finalidad de los
programas acertados de semillas establecidas por varios años para las necesidades de la
infraestructura de la industria de las semillas.
IV. PROPAGACION DE PLANTAS HORTICOLAS
1. IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS HORTICOLAS
Aunque existen diversos objetivos para el cultivo de las hortalizas, el más importante sin
duda es el de dedicarlas a la alimentación. Estas plantas son importantes para las dietas,
al proporcionar de fibras, sustancias minerales, vitaminas, ácido fólico, carbohidratos y
proteínas.
Hay un interés creciente especialmente en los piases desarrollados para suplementar el
mercado de alimentos en especial el de las hortalizas.
Otras razones para el creciente interés de la producción de hortalizas, incluyen el empleo
de leguminosas en las rotaciones con la finalidad de incrementar el contenido de
nitrógeno en el suelo, el uso de aquellas plantas como cosechas que amplíen los sistemas
de cultivo tradicional y para incentivar su utilización como productos de alto valor en los
mercados, su procesamiento o como fuente de divisas.
Otra razón importante por la cual la demanda de hortalizas se ha incrementado en muchas
zonas del mundo, es el desarrollo de su cultivo y de los muy diversos métodos de
conservación, como son los de congelación, deshidratación y conservería. Estas
tecnologías han conducido a la obtención de diferentes tipos de hortalizas y a incrementar
su producción por la demanda de la industria de transformación. Al mismo tiempo se han
producidos rápidos avances en la tecnología de la producción de hortalizas, como ha
ocurrido en Europa y en Estados Unidos con el acelerado empleo de herbicidas selectivos
para determinadas especies, en donde se han conseguido establecer medios libres de
malas hierbas así como el consiguiente uso de la siembra de precisión.
2. CLASIFICACION DE LAS HORTALIZAS
Ejemplos de plantas hortícolas clasificadas según la parte de las mismas utilizadas
con hortalizas
Parte Nombre Nombre
Consumida botánico común
Plántula
Glycine max (L.) Merr
Soja
Turión Asparagus officinalis L.
Espárrago
Hoja
Espinaca Africana
Amaranthus cruentus L.
Cogollo
Raíz
Brassica oleracea L. Col de bruselas
Daucus carota L.
Bulbo Allium cepa L.
Zanahoria
Cebolla
Flor
Cynara scolymus L. Alcachofa
Fruto Lycopersicum esculentum L Tomate
Semilla
3.
Phaseolus vulgaris L.
Judía
PRODUCCIÓN DE PLANTULAS BAJO TECHO
La producción de plántulas bajo techo tiene sus importantes. Se requiere para el
cultivo de todas las plantas de invernadero y para interiores. Se emplea para producir
plantas que después se trasplantan al campo o al jardín y es una técnica importante en
la producción de flores y hortalizas. El gran negocio de venta de plantas para
trasplante se basa en la producción de plántulas en invernadero. La producción bajo
cubierta se ha vuelto más atractiva con la disponibilidad de costosas semillas híbridas
de flores y hortalizas, mezclas de suelo artificiales y de recipientes de plástico de bajo
costo. Con la producción de plántulas bajo techo se tiene mejor control que con la
siembra directa a la intemperie y hace posible efectuar una programación precisa para
estaciones y usos específicos. Por otra parte, para ello se requiere instalaciones
costosas tales como invernaderos, cajas cubiertas, camas frías, camas calientes, etc.
Las plántulas que se trasplantan a raíz descubierta, como es el caso en muchas
hortalizas, sufren cierto "choque de trasplante", que detiene su desarrollo y si es muy
severo puede impedir que se emplee esa técnica.
SOMBREADEROS:
Estas estructuras son muy útiles para proporcionar protección contra el sol a material
de vivero cultivado en camas germinadoras, camas de enraizamiento, macetas,
especialmente en zonas de altas temperaturas de verano y de alta intensidad luminosa.
Aunque la protección es más importante inmediatamente después del trasplante, las
plantas bien establecidas también pueden necesitar protección del sombreadero. Este
es indispensable para conservar plantas de sombra por cualquier espacio de tiempo.
Para ciertas especies delicadas, el sombreadero se usa como un paso intermedio entre
la cama fría y la plantación en el campo.
La construcción de los sombreaderos varía mucho. Pueden conseguirse prefabricados
de aluminio, pero a la vez resultan más costosos que las estructuras de madera. Más
comúnmente se usan apoyos de madera o de tubo, asentados en concreto, colocando
los travesaños necesarios.
Gracias a estos sistemas de producción de plantas en la actualidad la industria de los
plásticos ha ida en aumento, se encuentran en el mercado todo tipo de accesorios de
plásticos destinados para el uso en los invernaderos o semilleros y hasta las
actividades agrarias en campo abierto. Encuentras plásticos como mangas
transportadoras de agua, para la intensificación de los cultivos ósea acolchados,
túneles e invernaderos,etc.
Para el caso de viveros tenemos en el mercado los plásticos tricapa, El material que
así se presenta contiene acetato de vinilo, que proporciona un gran poder térmico y
dota al plástico de excelentes propiedades ópticas y mecánicas (antiadherente al polvo
y antigoteo).(Horticultura 110-ENERO 96).
1. PREPARACION DE LA SEMILLA
Se pueden realizar varias operaciones para facilitar y acelerar la germinación:
CONTROL DE ENFERMEDADES
Los tratamientos de semillas para controlar enfermedades son de tres tipos:
Los desinfestantes. eliminan al organismo presente en la superficie de la semilla. Los
materiales cuya sola acción es de este tipo son útiles si las semillas, o los embriones,
se van a cultivar en forma aséptica o en algún tipo de medio estéril. Entre los
materiales que se han usado para el objeto se encuentra el hipoclorito de calcio, el
Merthiolate, el agua de bromo y el bicloruro de mercurio. En forma similar, los
materiales que a continuación se citan como desinfectantes, o protectores, es posible
que sean desinfestantes.
Desinfectantes.
Esta operación se realiza para evitar todo tipo de plagas y enfermedades que puedan
afectar a la plántula geminada, y evitar también la destrucción de la semilla por
insectos del suelo. Antes de la siembra, se desinfectan las semillas con mezclas de
insecticidas-fugicidas. Por norma general, las semillas vienen ya desinfectadas de la
casa expendedora y no es necesario que el horticultor realice esta operación. Las
enfermedades que afectan a las plántulas durante su emergencia presentan síntomas
similares y se agrupan con el nombre de mal de pie, y son provocadas por hongos
como el pythium, la rhizoctonia y la phytophtora.
Producto
Acción
Presentación
Dosis
Toxicida
d
Captan
Fungicida
Líquido
2,5-6 cc/kg
AAC
Carboxina
Fungicida
Polvo mojable
1,5-2 g/kg
AAB
Cobre
Fungicida
Polvo espolvoreo
2 g/kg
BBA
Etridiazol
Fungicida
Líquido
100 cc/HI
A-
Malation
Insecticida
Polvo espolvoreo
0,1 g/kg
AAB
Mancozeb
Fungicida
Líquido
2,5-3,5 cc/kg
BBC
Maneb
Fungicida
Polvo mojable
2,5-3,5 g/kg
BBC
Maneb 40%+
Fungicida e
Polvo mojable
3-4 g/kg
BBC
Lindano 10%
Insecticida
Polvo mojable
1,5-2,5 g/kg
AAA
Maneb 40%+
Fungicida e
Líquido
6 cc/kg
BAA
Lindano 20%
Insecticida
Polvo mojable
2-5 g/kg
BAC
Metalaxil
Fungicida
Polvo espolvoreo
2-5 g/kg
BBB
Quintoceno
Fungicida
Líquido
3-5 cc/kg
AAA
TCMTB
Fungicida
Polvo mojable
1,5 g/kg
Tiram (TMTD) Fungicida
Tiabendazol
Fungicida
En la toxicidad, la primera letra corresponde a la peligrosidad para el hombre, la
segunda, para la fauna terrestre y la tercera para la fauna acuífera, siendo A baja
peligrosidad; B peligrosidad media; C peligroso y D muy peligroso.
Protectores.
Son materiales que se aplican a la semilla y que la protegen de los hongos del suelo.
Estos materiales se aplican también en forma de remojo al suelo, ya sea antes o
después de plantar las semillas. Comercialmente hay disponibles muchos materiales
para el tratamiento de semillas. Entre los materiales más antiguos se encuentran
ciertos fungicidas de zinc y de cobre. El óxido de cobre se ha usado como protector
en las semillas de hortalizas. La siembra con máquina es más difícil con esas semillas
tratadas, debido a que el polvo que se les adhiere hace más lento el flujo de ellas.
Otros fungicidas que se encuentran en uso son cloranil, thiram, ferbam, benomyl,
captano, y el triclorofenato de zinc. Todos ellos están disponibles bajo marcas
registradas.
REMOJADO
Consiste en tener en agua las semillas durante 5 o 6 días. Esta operación presenta el
inconveniente que una larga inmersión en agua puede dificultar la respiración de las
semillas y con ello provocar su muerte.
Eliminan los organismos que están dentro de la semilla. Entre los tratamientos de este
tipo se encuentran el agua caliente, el formaldehído y el vapor aireado.
Tratamiento con agua caliente. Las semillas secas se sumergen en agua caliente
durante 15 ó 30 min., dependiendo de la especie. Después del tratamiento las semillas
se den enfriar y secar con rapidez, extendiéndolas en una capa delgada. La
temperatura y la duración del tratamiento se debe regular con precisión, pues de otro
modo se puede dañar la semilla. Las semillas viejas y débiles no deben tratarse.
También se debe usar un protector para las semillas. Este tratamiento es efectivo para
enfermedades específicas portadas en las semillas de hortalizas y de cereales, por
ejemplo: el tizón, causado por Alternaria, en brócoli y cebolla, y para el carbón suelto
del trigo y de la cebada. El vapor aireado es un método alterno que puede dañar
menos a las semillas, siendo también más fácil de manejar y menos costoso.(Plants
propagation).
PREGERMINACION
Muchas de las variables responsables de la siembra directa es la inuniformidad de la
germinación de las semillas. Avances en Fluid Drilling, muestran los grandes logros
que se han obtenido en este aspecto usando técnicas de preremojo manipulando las
temperaturas según el tratamiento( bajas temperaturas para el remojo y 24 o C para la
germinación). En estos procesos, las semillas germinadas se separan de las no
germinadas por procesos de flotación(diferencia de densidad) con lo cual se obtienen
buenos resultados en el porcentaje de germinación de las semillas
tratadas.(HortTechnology Oct-Dic 91).
Se realiza para facilitar la rápida germinación de las semillas de algunas hortalizas.
Presenta las ventajas de un ahorro de semillas y una uniformidad en su nacencia.
Además, acelera el desarrollo de las plántulas y reduce los riesgos de enfermedades
en los semilleros. Para ello, se siguen varios métodos, uno de ellos es:

Colocar las semillas en un germinador con una temperatura de 25 o C.

Colocar las semillas en un recipiente de agua templada a unos 30 o C durante 6-12
horas. Luego se sacan, se desinfectan en un caldo anticriptogámico y se colocan
en una bolsa de tela húmeda, dejándolo en un lugar adecuado hasta la
germinación.
Es aconsejable realizar una pregerminación o grillado en melón, sandia, calabacín,
pepino, tomate, berenjena y pimiento.
En la Argentina se hizo un estudio sobre el efecto de la edad, el lavado y la
temperatura sobre la germinación de las semillas inmaduras, el crecimiento radicular
y el tiempo hasta la floración, de la soja.
Las semillas se cosecharon a los 25, 30, 35 y 40 días después de antesis(DDA) . Las
mismas se lavaron durante 0, 12, 24, y 48 h. En agua destilada aireada a: 20, 25, 30 y
35 OC . La germinación se continuo luego en oscuridad a las mismas temperaturas.
Para cada edad se agregó un testigo con semillas maduras y secas(>60 DDA). Tanto
el porcentaje como la tasa de germinación aumentaron en proporción directa con la
edad. El lavado, independientemente del tiempo, estimuló la germinación y los
eventos post germinativos tempranos. Temperaturas de 20 a 30 o C no modificaron la
tasa de germinación ni la de crecimiento radicular, pero ambas cayeron abruptamente
a 35 o C . Esta temperatura inhibió además, el establecimiento de las plántulas
provenientes de embriones de 25 y 30 DDA. A partir de los 35 DDA el porcentaje de
plántulas establecidas se independizó de la temperatura. Los días hasta la floración
aumentaron en proporción inversa a la edad de las semillas. El lavado redujo los días
hasta la floración de las plantas provenientes de semillas inmaduras. Temperaturas de
20 a 30 o C durante la germinación no tuvieron efecto sobre el tiempo hasta la
floración.(Revista agronómica-argentina).
Otros trabajos de investigación en cuanto a la dormicion en las semillas usan
sustancias químicas como la Tiourea usado en la remoción del estado de dormición
endógena en semillas de Lotus tenuis (Waldst et kit)
La semillas de Lotus presentan, además de los tegumentos impermeables, un estado
de dormición endógena. Este se manifiesta antes de la impermeabilización de los
tegumentos, mientras que la semilla madura en la planta y desaparece completamente
alrededor de los 40 días después de la cosecha. Se desconocen, en ambas especies las
causas y el mecanismo
por los cuales se desarrolla este proceso. Este estado de dormición puede ser
considerado un mecanismo favorable, que evita la germinación en la planta madre y
que también contribuye a una administración estratégica del banco de semillas del
suelo. No obstante, es una dificultad para los programas de mejoramiento genético
cuando interesa lograr más de una generación por año. En diferentes especies se ha
comprobado que la Tiourea estimula la germinación de semillas que presentan algún
estado de dormición. La Tiourea estimula la germinación en una amplitud de
concentraciones. Sobre la respuesta germinativa de lechugas, obteniendo la respuesta
máxima (90% de germinación) en la mayor concentración.(Revista agronómicaArgentina ).
5. PREPARACION DEL SUELO
Los procesos del suelo:
Sobre el suelo descansa el material vegetal que recién cae, el que está en
descomposición y el muerto. Todos estos son ingeridos por animales pequeños y
convertidos en materia orgánica fina. La mayoría de esta materia orgánica es
transformada en humus por medio de microorganismos. El humus es una forma de
materia orgánica que no se puede descomponer más. La materia orgánica fina y el
humus presentan las siguientes propiedades:

Pueden retener agua en el suelo y disponerlo a las plantas.

Pueden retener los nutrientes y disponerlos a la planta.

Contienen los principales nutrientes: Nitrógeno, Fósforo y azufre, los cuales se
vuelven disponibles a las plantas después de su descomposición.

Mejoran la estructura del suelo entre otros.
Los microorganismos son los principales responsables de la última descomposición
del humus en dióxido de carbono, agua y nutrientes para la planta. Este proceso es
llamado mineralización; Los nutrientes son liberados y pueden ser absorbidos
directamente por las raíces de la planta. La proporción de la producción de humus y
mineralización en el suelo depende de muchos factores. En climas cálidos los
microorganismos son más activos, el material orgánico se descompone más
rápidamente que en climas fríos. También, la acidez del suelo y la composición de la
materia orgánica influyen fuertemente en la razón de descomposición.
Sustratos usados en la propagación de plantas
Un sustrato es un medio de soporte físico para el crecimiento de las plantas. Su
composición es variable de acuerdo a los requerimientos de cada tipo de planta y la
operación de propagación que se desea realizar como almacigado, repique,
embolsado, crecimiento en macetas, etc. En general un buen sustrato debe reunir las
siguientes características:

Función de soporte: firme y denso para mantener las semillas en su lugar.

Debe mantener su volumen: no encojerse demasiado al secarse ni hincharse
demasiado al humedecerse.

Retentivo: para mantener una humedad constante durante toda la etapa de
propagación y para no tener que ser regado con mucha frecuencia.

Poroso: Para permitir un adecuado drenaje y oxigenación.

Limpio: para evitar problemas sanitarios .

Que se pueda esterilizar sin sufrir alteraciones o cambios que pueden afectar el
material de propagación.

No contener exceso de sales.
Convencionalmente las hortalizas se siembran en el suelo en pequeñas eras o
semilleros, luego se arrancan las plántulas y se llevan al terreno definitivo con las
raíces desnudas, el sistema implica el uso de altas cantidades de semillas, alto
porcentaje de perdidas al transplante, y esperar entre 15 o 20 días para que la plántula
reinicie su crecimiento después del estrés producido por la pérdida de gran volumen
de raíces.
Un sistema que permite superar estas limitaciones es el repicado o doble transplante,
en el cual las semillas se siembran en almácigos o cuadros esenciales, se pasa a bolsas
o macetas que contienen un sustrato que permiten el desarrollo de las plántulas en sus
primeras etapas y finalmente se transplantan al terreno.
Existe en el mercado diferente tipos de recipientes para realizar esta práctica, entre los
cuales incluye las macetas de turba, pastillas de turba con red, celdas de papel, bolsas
plásticas, macetas de PVC , etc.
Como sustrato se han compostado algas marinas, cáscaras de maní y nuez, cascarilla
de arroz, desperdicios de café, cítricos, cocina, desmotado de algodón, fibras de seda,
madera, tabaco, lodos de drenaje, orujo de manzana, uva y polvos de cuero.
La industrialización de la caña genera los residuos orgánicos llamados cachaza y
carbonilla con potencialidad de sustrato , estos son derivados del proceso de
molienda de la caña de azúcar, al cual se le ha encontrado propiedades de fertilizante.
En el proceso de clarificación, los iones de calcio de la lechada de cal adicionada,
unen las impurezas coloidales y el contenido de P2O5 en el jugo. Esta masa coloidal
Ca-P se precipita y se remueve en la estación de filtros rotativos en el ingenio en
forma de torta de filtro conocida como cachaza.
En vista de los resultados obtenidos en la productividad de hortalizas usando esta
torta de filtro han sido bastante buenos, se decidió implementar cultivos de hortalizas
con el método y de acuerdo con el objetivo de evaluar el sustrato compuesto de 3
partes de cachaza y una de carbonilla, como alternativa para integrar áreas
improductivas al cultivo de tomate.(Acta Agronómica, universidad nacional de
Colombia)
Desinfección del suelo
El suelo puede contener semillas de malezas, nemátodes y ciertos hongos y bacterias
nocivas para las plantas El fenómeno llamado "ahogamiento" que es muy común en
almácigos, es causado por hongos del suelo tales como especies de Phytium y de
Rhizoctonia. Para evitar pérdidas por esas plagas es conveniente tratar el suelo, o la
mezcla de suelo, antes de que se emplee para cultivar plantas. Para evitar la
recontaminación junto con el uso de suelo limpio, es necesario usar plantas no
infectadas, tratar la semilla con fungicida, desinfectar las cajas, bancos, donde se
siembran, la mesa de invernadero, los depósitos de tierra, etc.

Tratamiento con calor:
También se llama pasteurización ya que durante el proceso de calentamiento
recomendado no se mata a todos los organismos.
Para tratamientos de suelos el vapor es la mejor fuente de calor y la de empleo más
común. El calor húmedo es ventajoso; puede inyectarse directamente al suelo, a
depósitos, etc. desde tubos perforados colocados de 15 a 20 cm debajo de la
superficie. El suelo debe estar húmedo pero no mojado, la recomendación estándar es
de una temperatura de 82oC durante 30 min. Ya que este tratamiento mata a la
mayoría de las especies de hongos del suelo y bacterias nocivas, así como nemátodes
insectos y la mayoría de semillas de malezas.

Fumigación del suelo con sustancias Químicas
La fumigación con mayoría química mata los organismos del suelo sin alterar la
naturaleza física y química del mismo, al grado que sucede cuando se trata con calor.
La tierra debe estar húmeda y a temperaturas de 18 a 24 o C
Para lograr resultados satisfactorios. Entre los químicos más usados tenemos el
Fornaldehido, Cloropicrina, Bromuro de metilo, mezcla de los 2 últimos
mencionados, Vapam, etc.
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES
Un programa satisfactorio para las plantulas en desarrollo es combinar un fertilizante
seco, agregado lentamente una o dos veces por año con u fertilizante líquido que se
aplique con intervalos frecuentes durante la temporada de crecimiento, o aplicando en
cobertera fertilizantes de liberación controlada, según se haga necesario. De los tres
elementos principales, nitrógeno, fósforo y potasio, el nivel del nitrógeno en el suelo
es el que tiene mayor influencia en la proporción de crecimiento vegetativo que se
tenga.
Algunos fertilizantes orgánicos que proporcionan nitrógeno son la harina de sangre y
la harina de pezuña y cuerno.
Para operaciones en gran escala puede ser más factible preparar un concentrado
líquido e inyectarlo al sistema regular de riego usando un dosificador, es lo que se
llama la fertirrigación. Se puede usar la fórmula nutritiva concentrada siguiente: agua
50 L, nitrato de amonio 9kg fosfato monoamónico 2.4kg, cloruro de potasio 3.6kg
6. SIEMBRA DE HORTALIZAS EN SEMILLEROS
Las plántulas jóvenes están destinadas a ser repicadas y transplantadas después de su
germinación y llevadas al campo. Pueden obtenerse plántulas de raíz desnuda o de
cepellón según sea el caso.
Los semilleros deben estar bien orientadas, con buena aireación, abrigada de los
vientos dominantes y de fácil atención por parte del horticultor .
Otro sistema pueden ser el uso de las cajoneras que sirven para sembrar en ellas las
semillas, las cajoneras pueden estar además calentadas con energía eléctrica. Estas
instalaciones consta de un cable que se dispone a sobre un lecho de arena en el fondo
de la cajonera, conectado a la red y a un termostato que se aloja a la altura de las
raíces de las plantas
. Sobre el se coloca la arena y encima el substrato de
cultivo. Los semilleros tienen la ventaja de que pueden producir muchas plantas en un
espacio bastante reducido, o que permite proporcionarles el medio y los cuidados
adecuados a sus exigencias.
Es suficiente que el suelo o substrato tengan cualidades físicas favorables para una
buena germinación: ligeros y frescos, pero no en exceso.
Para sembrar en bandejas, se procederá de la siguiente manera: se rellena el recipiente
con el substrato, se riega ligeramente se siembra colocando una semilla por alvéolo en
el caso de bandejas compartimentadas , y sembradas al voleo en las que no lo son. Se
tapa con un poco de substrato y se aprieta la superficie para que la semilla tome
contacto con el substrato. Para terminar se riega por aspersión y se coloca en
condiciones adecuadas de humedad y temperatura. Con la utilización de semilleros
con compartimentos se consigue plántulas con cepellón, es decir raíces acompañadas
con una porción de tierra. Este sistema evita los retrasos en el cultivo y los fallos por
parte de arraigo y, además, evita la paralización de la planta en el repicado, siendo
esta transplantada sin rotura en las raíces.
En explotaciones muy avanzadas existen cámaras llamadas de germinación , en las
que tras la siembra , estas bandejas se incuban en condicione ambientales óptimas
para su germinación . De allí tras la germinación pasarán a invernaderos para
completar su ciclo y podrá realizarse su posterior transplante al lugar de cultivo
definitivo.
1. LABORES POSTERIORES A LA GERMINACIÓN
Tras la siembra se tiene que mantener el suelo suficientemente fresco por medio de
riegos ligeros o, en su defecto, cubriéndolo con plástico o pantallas temporales.
El Repicado
Se realiza en plantulas obtenidas en semilleros, y consiste en transplantar
provisionalmente las plántulas de semillero normalmente a bandejas de alvéolos o
macetitas . Es pues una fase intermedia entra la germinación y el plantado en el lugar
definitivo del cultivo.
Este procedimiento permite un desarrollo de la planta mayor y más equilibrado, y
favorece el sistema radicular, al no existir competencias de espacio. La posterior
plantación de plántulas con cepellón y no a raíz desnuda al suelo definitivo evita un
parón en el crecimiento. Para realizar el repicado, debe ponerse sumo cuidado a la
hora de arrancar la plántula para no mutilar las raíces. Se arrancan con ayuda de
espátulas las plántulas con 2 o 3 hojas verdaderas, procurando que las raíces tengan
algo de tierra , y se colocan en un nuevo recipiente. El repicado se realiza
normalmente con plantador . Se hace primero un hoyo en el nuevo recipiente y se
colocan las raíces. Después se pincha el plantador junto a la planta , oblicuamente a
ella con objeto con objeto de comprimir ligeramente la tierra y adherirla a las raíces.
Se aconseja que las raíces estén el menor tiempo posible en el aire , para evitar
deshidrataciones. Realizado el repicado, se dará un riego abundante y se cuidará
exactamente igual que en un semillero. Transcurrido un tiempo más o menos largo,
las plántulas desarrollaran un sistema radicular y un porte suficiente para su
transplante al terreno de asiento.
Transplante y plantación
El transplante va unido a la plantación, y juntos condicen a la instalación de las
plántulas en el suelo definitivo para su cultivo.
El transplante consiste en cambiar la plántula de un lugar a otro, y la plantación en
colocarla en el suelo de cultivo.
Antes de extraer las plantas de las bandejas es preciso dar un riego abundante que
facilite el arranque de las plántulas sin dañar las raíces. Cuenta más tierra acompañe a
las raíces mejor se conservarán estas y más fácilmente arraigaran en el suelo.
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