Paco Roncero (Madrid, 1969) es un cocinero reconocido internacionalmente como uno de los más prestigiosos de la cocina de la vanguardia española. Es ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2006, otorgado por la Real Academia de Gastronomía. Fue jurado en el Reality de televisión transmitido por RCN Televisión MasterChef (Colombia)