Aprenderly
Explore
Ciencia
Ciencias sociales
Historia
Ingeniería
Matemáticas
Negocio
Numeración de las artes
Top subcategories
Advanced Math
Estadísticas y Probabilidades
Geometría
Trigonometry
Álgebra
other →
Top subcategories
Astronomía
Biología
Ciencias ambientales
Ciencias de la Tierra
Física
Medicina
Química
other →
Top subcategories
Antropología
Psicología
Sociología
other →
Top subcategories
Economía
other →
Top subcategories
Ciencias de la computación
Diseño web
Ingeniería eléctrica
other →
Top subcategories
Arquitectura
Artes escénicas
Ciencias de la religión
Comunicación
Escritura
Filosofía
Música
other →
Top subcategories
Edad Antigua
Historia de Europa
Historia de los Estados Unidos de América
Historia universal
other →
Sign in
Sign up
Upload
Revista No. 47 - Facultad de Ingeniería Química :: UADY
Pardeamiento Enzimático
Enzimas - Ecomundo Centro de Estudios
Investigando la actividad de la catecol oxidasa en vegetales
compuestos bioactivos, capacidad antioxidante y aptitud para el
trabajo práctico - Aula Virtual FCEQyN
INTRODUCCIÓN La lechuga (Lactuca sativa L.) es
La biotecnología al servicio de los alimentos
Enzimas en alimentos
actividad-enzimatica1
Alteraciones de los Alimentos Archivo
Lippia ssp.
El complejo fenolasa en algunos frutos
Oxidación de sesquiterpenos usando el potencial enzimático de
Resultados - Biblioteca UCM
luis a. brumovsky - Aula Virtual FCEQyN
Descargar este archivo PDF - Revistas
Oxidación en manzanas
Practica_5 - plataforma quimicas paec
degradación de compuestos fenólicos en efluentes simulados por
Trabajo Practico N° 5
efecto de la técnica de extracción de ruta graveolens sobre la
utilización de enzimas de maceración en vinificación en tinto
Modificaciones enzimáticas de compuestos fenólicos - web
Descarga
1
>
Polifenol oxidasa
