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LUNES 27
Canelones rossini
Rossini caneloni
Lomo de sajonia con champiñones
Sajonia loin with mushrooms
Fruta y Pan / Fruit and bread
Hamburguesas con salsa y ensalada
Hamburguer with sauce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Judía verde con patatas
Green beans with potatoe
Pavo estofado con lechuga
Turkey stew with lettuce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Puré de verduras
Mashed vegetables
Lomo de sajonia con champiñones
Sajonia loin with mushrooms
Fruta y Pan / Fruit and bread
Jamoncitos de pollo asados con lechuga
Chicken with lettuce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Arroz con tomate
Rice with tomatoe
Merluza romana con rodaja de tomate
Hake with slice tomatoe
Fruta y Pan / Fruit and bread
Pechugas plancha con patatas y lechuga
Chicken with potatoes and lettuce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Arroz con calamares
Rice with squid
Salchichas viena con tomate
Vienna sausages with tomato
Fruta y Pan / Fruit and bread
Garbanzos con chorizo
Chickpeas with chorizo
Tortilla de atún con ensalada
Tuna omelette with salad
Yogur y Pan / Fruit and bread
Sopa de cocido
Soup cooked
Pechugas plancha con patatas y
ensalada
Breaded chicken breasts with potatoes
and salad
Yogur y Pan / Yogur and bread
VIERNES 3
JUEVES 2
Arroz tres delicias
Rice three delicacies
Acelgas con patatas
Swiss chard with potatoes
VIERNES 10
Fruta y Pan / Fruit and bread
Fruta y Pan / Fruit and bread
VIERNES 17
Tortilla de chorizo con rodaja de tomate
Sausagge omelet with tomato slice
JUEVES 9
MIERCOLES 8
MARTES 7
Judias blancas con verduras
White beans with vegetables
Lomo de pavo finas hierbas con
calabacín
Thin turkey tenderloin with zucchini
VIERNES 24
Lentejas estofadas
Stewed lentils
Yogur y Pan / Yogur and bread
JUEVES 16
Fruta y Pan / Fruit and bread
MIERCOLES 15
Bacalao a la vizcaína
Vizcaina cod
Ventresca romana con lechuga
Roman Ventresca with lettuce
Judias verdes con jamón
Green beans with potatoes
VIERNES 31
Fruta y Pan / Fruit and bread
Macarrones carbonara
Macarroni carbonara
Sopa de fideos con picadillo de huevo
JUEVES 23
Halibut romana con lechuga
Roman halibut with lettuce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Marzo 2017
JUEVES 30
LUNES 20
Espirales boloñesa
Boloñesa Spirals
Merluza romana con limón y lechuga
Roman hake with lettuce
MIERCOLES 22
Fruta y Pan / Fruit and bread
Arroz con tomate
Rice with tomatoe
MIERCOLES 29
Hamburguesa en salsa y lechuga
Hamburger with sauceand lettuce
MARTES 14
Lentejas montañesa
Montañesa lentils
MARTES 21
FESTIVO
MARTES 28
LUNES 13
LUNES 6
MIERCOLES 1
Colegio Cantín y Gamboa
Macarrones con atún
Tuna spaguettis
Tortilla de patata con rodaja de tomate
Spanish omelette with tomato
Fruta y Pan / Fruit and bread
Garbanzos estofados
Braised chickpeas
Albóndigas de pescado con salsa y
lechuga
Fish dumplings with sauce and lettuce
Yogur y Pan / Yogur and bread
Judías verdes con patatas
Green beans with potatoes
Tortilla de calabacín con ensalada
Zucchini omelette with salad
Fruta y Pan / Fruit and bread
Puré de calabacín
Mashed vegetables
Merluza en salsa de setas
Hake in mushroom sauce
Fruta y Pan / Fruit and bread
Alubias con verduras
Vegetables beans
Tortilla de calabaza con lama de queso
Pumpkin tortilla with cheese
Fruta y Pan / Fruit and bread
"Queremos escucharte para servirte bien"
RECOMENDACIONES PARA LA CENA
La cena es un momento tan importante como la comida, por ello hay
que planificarla bien, primer plato, segundo y postre, debe aportar entre
el 25-30% de la energía diaria y tiene que ser complementaria con la
comida con el fin de poder alcanzar el equilibrio dietético semanal.
VITAMINA C
La fruta de referencia cuando hablamos de vitamina C
siempre es la naranja, pero no es la única fuente de
este micronutriente sino que existen muchas
alternativas más para incorporar este antioxidante a
la dieta.
Por cada 100 gramos la naranja aporta 50 mg
de vitamina C, dosis que cubre 50% de la cuota diaria
recomendada de este nutriente, pero hay alimentos
poseen mayor proporción de esta vitamina.
- Perejil: ofrece 161 mg de vitamina C
- Pimiento rojo: concentra 139 mg de vitamina C
- Col de Bruselas: 112 mg de vitamina C
- Brócoli: ofrece 100 mg de vitamina C
Comida
Cena
Cereal, patata o legumbre
------>
Verdura/Hortaliza
Verdura
---------------------->
Cereal o Patata
Carne
--------------------->
Pescado o Huevo
Pescado
------------------>
Carne magra o Huevo
Huevo
-------------------->
Carne magra o Pescado
Fruta
-------------------------->
Lácteo o Fruta
Lácteo
------------------------------>
Fruta
Cores se encuentra certificada en un Sistema Integrado
de Gestión de Calidad entre las normas UNE-EN-ISO
9001:2008 "Sistema de Gestión de Calidad" y
UNE-EN-ISO 2200:2005 "Sistema de Inocuidad de
los Alimentos"
¡ Mira bien el menú sabrás los platos que contienen alérgenos cuando
aparezcan estos simbolos !
* Según el Reglamento (UE) 1169/2011
www.cores-sl.com