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Cinco casas rurales para acercarse a las estrellas Michelín
El portal especializado en turismo rural, Escapadarural.com, ha seleccionado
cinco casas rurales ubicadas a pocos pasos de restaurantes premiados con la
estrella Michelín, perfectas para deleitarse con una experiencia gastronómica al
gusto de una escapada rural
Madrid, 20 de julio de 2015.- España cuenta con 169 restaurantes galardonados con,
al menos, una estrella Michelín. En contraste con el bullicio y la variedad de las
grandes ciudades, muchos de estos han querido rescatar la tradición y los productos
más locales, consiguiendo unas recetas renovadas merecedoras de una escapada.
Para que el viajero pueda probar alguno de estos manjares, Escapadarural.com te
propone cinco alojamientos repartidos por la geografía española perfectos para
completar una visita culinaria.
Casa rural El Retiro de Toledo
En Olías del Rey se ubica La Casa del
Carmen, restaurante que cuenta con el
reconocido galardón y que se basa en
una cocina con raíces manchegas de lo
más actualizadas. Una vez que el
comensal ha llenado su estómago,
podrá descansar en El Retiro de
Toledo, una casa rural que alberga
todas las comodidades necesarias,
como un jardín con piscina y barbacoa
y chimenea en las habitaciones.
Pazo de Mella
La antigua cantina y almacén de la vieja estación de ferrocarril de Cambre (Coruña)
alberga al restaurante A Estación, donde el goloso podrá degustar suculentas
elaboraciones de mar y de cabaña autóctona, a veces aderezadas con algún recuerdo
exótico. Muy cerca se encuentra Pazo de Mella, dos antiguas construcciones del siglo
XIX totalmente renovadas y equipadas, sin dejar atrás el encanto de su tradición.
Apartamentos rurales El Corberu
El restaurante Arbidel, en Ribadesella (Asturias), ha comenzado 2015 estrenando una
estrella Michelín. Los platos clásicos de su chef Jaime Uz se completan con sus
últimas creaciones, como el pote de berza y repollo, el foie asado y lacón o la lubina
con mojo verde y cromatismos vegetales. Si el viajero quiere hacer un alto en el
camino, los Apartamentos rurales El Corberu son el perfecto aderezo dado su estilo
típico asturiano, rodeado de prados.
Sant Martí de Riudeperes
La trufa y la caza son la especialidad de Can
Jubany, restaurante ubicado en Calldetenes
(Barcelona) y que, a la espera de la segunda,
cuenta con una estrella Michelín. A escasa
distancia se emplaza Sant Martí de
Riudeperes, una antigua rectoría rodeada de
amplios campos de cultivo.
Caserío Ibarra
Desde 2007, Amorebieta (Vizcaya) acoge a
Boroa Jatetxea, un establecimiento nacido
para complacer los paladares más
exigentes. En la misma localidad se
encuentra el Caserío Ibarra, una casa
adosada a un antiguo molino del siglo XVII
envuelta en jardines con diferentes zonas
de estar, barbacoa y zona de solárium con
hamacas.
Sobre Escapadarural.com, inspiración para tus escapadas
En tan sólo ocho años se ha convertido en un referente en el sector del turismo rural en España,
apoyando al propietario e inspirando al viajero. Hoy en día reúne la mayor oferta de alojamientos
rurales del país, alcanzando el 80% del total del mercado, así como una gran comunidad de viajeros,
con
casi
540.000 miembros registrados. Para más información contactar con
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