Download Capítulo 2 Propagación por semilla

PROPAGACIÓN DE LOS FRUTALES
MONOGRAFÍAS DE FRUTICULTURA - N.º 7
PROYECCIÓN PARA CLASES
Capítulo 2
Propagación por semilla
Prof. Valero Urbina Vallejo
Actualización: 2009
Valero Urbina
1. ASPECTOS BÁSICOS DE LA
PROPAGACIÓN POR SEMILLAS
Forma natural de propagarse
REPRODUCCIÓN
Variabilidad en la descendencia
(dependerá del carácter homocigótico o
heterocigótico de la planta)
Valero Urbina
ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS
Las variedades frutales son (en general):
Heterocigóticas y polifactoriales
Requieren polinización cruzada
Propagación de patrones
Descendencia con cierta uniformidad:
Melocotoneros: GF-305, Red Leaf, Nemared, etc.
Almendro: Garrigues, Atocha, etc.
Albaricoquero: Canino, Real fino, etc.
Peral. Kirchensaller, Williams, etc.
Descendencia con poca homogeneidad:
Manzanos.
Cerezo dulce (P. avium)
Cerezo santa Lucía (P. mahaleb)
Ciruelo mirobolán
Valero Urbina
ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS
Segregación en las plantas
producidas por semilla
Ciruelo mirobolán
Cerezo Santa Lucía
Valero Urbina
ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS
Uniformidad en las plantas producidas por semilla
Melocotonero
Nemared
Semilleros de cítricos (poliembrionía)
Valero Urbina
2. DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA
LA SEMILLA
Las semillas tienen su origen en los
procesos citológicos que se dan en las
partes reproductoras de la flor
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Fases del desarrollo de la semilla
1. Fase de crecimiento lento (3-10 semanas)
División lenta del cigoto. Desarrollo rápido del endospermo
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Fases del desarrollo de la semilla
2. Fase de crecimiento rápido
Crecimiento rápido del embrión.
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Fases del desarrollo de la semilla
3. Fase de maduración
Sin crecimiento del embrión. Periodo de relleno
Aumento peso seco y endurecimiento
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Fases del desarrollo de la semilla
4. Fase de latencia
Latencia interna regulada por el ABA
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Constitución de la semilla madura
Partes de una semilla tipo seccionada
Valero Urbina
DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA
Tipos de semillas
Melocotonero
Peral
Pepitas
Manzano
Huesos
Almendro
Almendras
Valero Urbina
3. SEMILLAS APOMÍCTICAS
Apomixis: formación de embriones sin fecundación
a partir de las células del óvulo
1. Partenogénesis
A partir de la ovocélula no fecundada (haploides)
Diplosporía: sin reducción cromática (diploides)
2. Apogamia o automixis
A partir de la fusión de las otras células del saco
embrionario (sinérgidas o antípodas)
3. Poliembrionía o embrionia adventicia
A partir de células diploides de la nucela (embronía
nucelar) o del tegumento
Aposporia: con desarrollo de un saco embrionario
Valero Urbina
SEMILLAS APOMÍCTICAS
Poliembrionía o embrionía adventicia
Es necesaria la fecundación para formar endospermo
Valero Urbina
SEMILLAS APOMÍCTICAS
Poliembrionía o embrionía adventicia
Naranjo
Valero Urbina
4. CALIDAD DE LAS SEMILLAS
Análisis de calidad
1. Pureza específica o varietal
2. Estado de las semillas
3. Facultad de germinación
Porcentaje de germinación (%) 
n.º de plantas producidas
n.º de semillas sembradas
Viabilidad de la semilla según la tinción con tetrazolio
Valero Urbina
CALIDAD DE LAS SEMILLAS
Facultad de germinación
Viabilidad de la semilla según
la tinción con tetrazolio
+
Valero Urbina
CALIDAD DE LAS SEMILLAS
Análisis de calidad
4. Duración de la germinación
a) Energía de germinación
Porcentaje de
germinación
% total
Días trascurridos
Curva de germinación.
b) Tiempo medio de germinación (TMG)
n  t 

TMG 
N
N: n.º total de semillas.
n: n.º de semillas germinadas en tiempo "t"
desde el inicio de la prueba.
Valero Urbina
5. PRODUCCIÓN, MANEJO Y
CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Producción
1. A partir de industrias transformadoras
Heterogeneidad - En desuso
2. A partir de plantas no cultivadas
“Missour” y Persica silvestris
3. A partir de plantas madres seleccionadas
Producción por el propio vivero o por empresas
especializadas
Valero Urbina
PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Plantas madres de semilla
Cerezo Santa Lucía
Ciruelo mirobolán
Valero Urbina
PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Plantas madres de semilla
Melocotonero
Valero Urbina
PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE FRUTALES
Recolección
Ciruelo mirobolán
Cerezo Santa Lucía
Valero Urbina
PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Manipulación
Ciruelo mirobolán
Valero Urbina
PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Conservación
Factores que influyen:
1. Temperatura
Mas adecuada: 0ºC
2. Contenido de humedad
Recomendable: 4-6%, no superar el 15%
En el local no superar 50%, optimo 25%
3. Control de la atmósfera
Reducción de O2 y aumento de CO2
Valero Urbina
PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS
Conservación
Duración de la conservación de semillas de frutales
(a 5-10 ºC) manteniendo su viabilidad
Especie
Años
Especie
Años
Melocotonero
4-5
Almendro
5-6
Albaricoquero
4-5
Peral
2-3
Ciruelo
4-6
Manzano
2-3
Cerezo y guindo
1-2
Naranjo
0,5-1
Cerezo Santa Lucía
3-4
Mandarino
0,5-1
Valero Urbina
6. LATENCIA DE LAS SEMILLAS
Inactividad visible temporal – impide la germinación
1. Latencia debida a factores del medio
(ecodormición)
2. Latencia debida a las cubiertas de
la semilla
a) Latencia física por impermeabilidad
b) Latencia física mecánica
c) Latencia química
3. Latencia interna (endodormición)
a) Latencia fisiológica de las cubiertas
b) Latencia del embrión
Valero Urbina
7. GERMINACIÓN
Condiciones:
Conservar la facultad germinativa
Superar la latencia
Medio adecuado
Valero Urbina
GERMINACIÓN
Fases de la germinación:
1. Activación
Imbibición de agua – activación de enzimas
Emergencia de la radícula
2. Digestión y traslocación
Trasformación de las reservas de los cotiledones
Traslocación a los puntos de crecimiento
Síntesis de nuevos materiales
3. Crecimiento de la plántula
División celular continuada
Desarrollo de la plúmula y la radícula
Valero Urbina
GERMINACIÓN
Factores del medio que
influyen en la germinación
1. Temperatura
Optima. 25 – 30 ºC (según especies)
De clima frio 10-15 ºC. De clima cálido 15-20 ºC
2. Humedad
Humedad semilla menor 40-60% no hay germinación
3. Aireación
Oxigeno para respirar – actividad metabólica
CO2 inhibe la germinación
4. Otros factores
Luz negativa inicialmente
infecciones fúngicas y bacterianas
Valero Urbina
GERMINACIÓN
Epigea
Tipos de germinación
Hipogea
Manzano
Ciruelo
Almendro
Valero Urbina
8. TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
PARA FAVORECER LA GERMINACIÓN
1. Escarificación
Alterar las cubiertas para hacerlas más
permeables
2. Inmersión en agua
Ablandar tegumentos y eliminar inhibidores
3. Tratamientos con ácidos y otros productos
Alterar tegumentos muy duros
4. Estratificación en frío con humedad
Eliminar la latencia y ablandar cubiertas
5. Tratamientos hormonales y otros productos
Estímulo - Giberelinas, citoquininas, tiourea, etc.
Valero Urbina
TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
Estratificación en frío con humedad
(Temperatura y duración)
Especie
Temp.
(ºC)
Duración
(Días)
Especie
Temp.
(ºC)
Duración
(Días)
Melocotonero
4-7
60-100
Almendro
7
30-45
Albaricoquero
5-8
45-60
Peral
4-5
60-90
Ciruelo
4-5
100-120
Manzano
4-5
60-90
Cerezo y guindo
4
90-120
Nogal (J.
nigra)
5
60-120
Cerezo Santa
Lucía
4
100-120
Olivo
5-10
30-45
Valero Urbina
TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
Métodos de estratificación
1. Estratificación en cámara
2. Estratificación en campo
En cajones, zanjas, etc. y semillero en otoño
Valero Urbina
TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
Estratificación en campo en zanja
Valero Urbina
TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
Estratificación en campo en zanja
Valero Urbina
TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS
Estratificación en campo en zanja
Valero Urbina
9. SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Tipos
1. En recipientes individuales o bandejas compartimentadas
Cerezo Santa Lucía
Melocotonero
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Tipos
2. En contenedores o cajoneras
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Tipos
3. En el suelo (en campo)
En eras
En bandas o surcos
En líneas
(individual)
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Semilleros
en campo
En eras
Almendro – albaricoquero melocotonero
Manzano
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Semilleros
en campo
En bandas o surcos
Almendro
Ciruelo Mirobolán
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Semilleros
en campo
En líneas (individual)
injerto en sitio
Melocotonero
Melocotonero
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Preparación de sustratos o del terreno
Sustratos: turba, arena,
perlita, vermiculita, etc.
Evitar
suelos arcillosos y
con malas hierbas
Desinfección: fungicidas
y nematicidas
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Siembra en otoño
Época de
siembra
Siembra a final
de invierno
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Densidad y profundidad de siembra
Profundidad: cubrir 2-3 veces el diámetro
pepitas 1-2 cm – huesos 2-5 cm
Surcos: 40-50
plantas m lineal
Eras: 100 a 300-400 plantas m2
(normal 150 plantas m2)
Valero Urbina
SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO
Mantenimiento del semillero
Riego – Eliminación de malas hierbas –
Tratamientos fitosanitarios
Valero Urbina
10. PRODUCCIÓN DE PATRONES
FRANCOS O DE SEMILLA
Patrones francos
de melocotonero
(GF-305)
Valero Urbina
PROPAGACIÓN DE LOS FRUTALES
MONOGRAFÍAS DE FRUTICULTURA - N.º 7
PROYECCIÓN PARA CLASES
Capítulo 2
Propagación por semilla
Valero Urbina