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“2012 – Año Provincial del Agua de las Misiones,
Recurso Estratégico para el Futuro de los
Misioneros”
Cámara de Representantes
Provincia de Misiones
PROYECTO DE LEY
LA CÁMARA DE REPRESENTANTES DE LA PROVINCIA
SANCIONA CON FUERZA DE
LEY
ARTICULO 1º.- La Provincia de Misiones adhiere a la Ley Nacional 26.588 de
acuerdo a lo determinado en el artículo 16 de la citada Ley.
ARTICULO 2º.- El Poder Ejecutivo determinará, en la reglamentación, la Autoridad de
Aplicación de la presente.
ARTICULO 3º.- Comuníquese al Poder Ejecutivo.
FUNDAMENTOS
La Asociación Celíaca Argentina desde hace más de 30 años en el país y más de 20 en
la provincia, se ha propuesto trabajar en aras de lograr lo que denominan “calidad de vida para
los celíacos”, favoreciendo tanto su diagnóstico, control y la posibilidad de ofertas
alimenticias aptas y seguras y en función de ello es conocido el reclamo por el que vienen
solicitando la adhesión de la Provincia de Misiones a la Ley Nacional 26588;
complementando así nuestra actual legislación a nivel Provincial.
La celiaquía o enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por
una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la
exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta.
Se trata de una intolerancia permanente, es decir, se mantiene durante toda la vida.
Aparece en personas que tienen predisposición genética a padecerla. Se sabe que la
enfermedad celíaca aparece con más frecuencia entre miembros de la misma familia. Además,
los enfermos pertenecen con frecuencia a un mismo "grupo" genético, especialmente a un tipo
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de genes que forman parte de un sistema genético conocido como complejo mayor de
histocompatibilidad HLA de clase II.
Esta intolerancia produce una lesión característica de la mucosa intestinal o capa que
recubre el intestino produciendo una atrofia de las vellosidades del intestino, o destrucción en
mayor o menor grado de las zonas del intestino donde tiene lugar la absorción de los
alimentos. La característica que define a esta atrofia es que es reversible, es decir que el
intestino se normaliza, cuando se inicia la dieta sin gluten. En la edad infantil provoca retraso
en el crecimiento en la adolescencia, la aparición de la menarquia.
En la adulta joven aparecen abortos a repetición, infertilidad, menstruaciones muy
copiosas o ausencia de esta, así como también anemia por carencia de hierro, dolores óseos o
musculares, manchas en la piel, depresiones y artritis.
Está comprobado que seguir una dieta estricta sin gluten evita efectos no deseables en
la mujer gestante y en el feto.
Tanto en la mujer como en el hombre celíaco no tratado, hay mayor riesgo que en la
población general, de padecer de tumores de intestino delgado. Está comprobado que este
riesgo no existe cuando el paciente cumple correctamente la dieta sin gluten.
Dado que la forma de presentación es muy variable de un enfermo a otro, aunque
clásicamente se consideraba que la enfermedad celíaca únicamente producía síntomas
digestivos, en la actualidad son cada vez más numerosos los síntomas que se atribuyen a esta
enfermedad. Por eso, podemos distinguir dos grupos importantes:
En la enfermedad celíaca clásica predominan los síntomas digestivos. Aparece
especialmente en niños menores de dos años, y en adultos entre los treinta y los cuarenta años,
el retraso del crecimiento puede ser el único síntoma de presentación de la enfermedad celíaca.
En la actualidad esta enfermedad aunque no presente síntomas resulta muy frecuente, incluso
supera a las formas sintomáticas.
En nuestra Provincia no hay estadísticas que confirmen el número exacto de celíacos,
pero en el Programa de Asistencia Alimentaria para celíacos del Ministerio de Desarrollo
Social, existen muchos casos que están cubiertos por el mismo, existiendo además una lista de
espera para poder ingresar al Programa, observándose cómo día a día crece el número de casos
detectados.
Considerando la importancia de esta problemática de salud en nuestra Provincia se
hace necesaria la adhesión a la ley para asegurar que se hagan extensivos a ellos, sus
beneficios como la identificación de los alimentos, la profundización del estudio de la
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enfermedad, la educación; y lo que es fundamental la cobertura asistencial a las personas con
celiaquía por las Obras Sociales y las Empresas de Medicina Prepaga que incluye su
detección, diagnóstico y tratamiento, cobertura para la realización de la biopsia que es el único
estudio que permite detectar la enfermedad en forma fehaciente.
Con plena convicción de que legislar en materia de igualdad y de inclusión nos pone a la
vanguardia como Provincia es que solicito el acompañamiento de mis pares en el presente
Proyecto de Ley.
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