Download Control Biológico de enfermedades de plantas.

Control Biológico
de enfermedades
de plantas.
Ing. Agr. Pedro Mondino
Ing. Agr. Elisa Silvera
Ing. Agr. Vivienne Gepp
Objetivos de la presentación:
• Guía de estudio
• Conceptos básicos:
– qué es el control biológico (CB)
– tipos de interacciones uso de CB
• Situación en Uruguay
Interacción entre:
• Plantas - microorganismos:
enfermedad
fijación de N
• Microorganismos - microorganismos:
 sinergismo
antagonismo
Componentes del control biológico
PLANTA
AMBIENTE
PATÓGENO
ANTAGONISTAS
Control Biológico
Uso de microorganismos
antagonistas
para el control
de enfermedades.
¿Dónde están los antagonistas?
• Agua de lavado de
frutas 
bacterias y
levaduras
• Fruta lavada 
> incidencia de
podredumbres
¿Dónde están los antagonistas?
• Ej. Sclerotinia sclerotiorum
• Trichoderma sp.
Principales interacciones:
•
Antibiosis
• Competencia
– por espacio
– por nutrientes
• Parasitismo
• Lisis enzimática
• Predación
•Inducción de resistencia
Interacciones:
• ¿Cuál es el mejor?
• ¿Existe una solución?
• ¿Qué puede pasar?
Producción de antibióticos resistencia
Aplicación de CB:
• Aplicación de antagonistas:
– al suelo, semilla, cultivo, cosecha
• Manejo del ambiente para favorecer CB:
– materia orgánica
– diversidad
– selección de agroquímicos
Limitantes
• Conocimientos insuficientes:
– epidemiología de las enfermedades
– agente de biocontrol y sus
interacciones (con cultivo, patógeno y
ambiente)
• Resultados variables
• Falta de actividad curativa
• Dificultades para el registro
Uruguay
• Ajo: Sclerotium rolfsii - Trichoderma sp.
• Uva: Botrytis cinerea - Trichoderma sp.
• Poscosecha fruta: podredumbres - levaduras
• Lechuga: Sclerotinia sclerotiorum Trichoderma sp.
• Leguminosas forrajeras:
“damping off” - Pseudomonas sp.
Bibliografía
• VERO, S; MONDINO, P. 2002. Control biológico de
enfermedades de plantas. In: Dominguez A; Prieto, R.
Perfil Ambiental del Uruguay. Montevideo, Ed NordanComunidad. p.81-92.
• BETTIOL W; GHINI R. 1995. Controle biológico. In:
Bergamin, A; Kimati, H; Amorim, L. Manual de
fitopatología. Vol 1: Principios e Conceitos. Brasil. 3ed
Ceres. p.717-727p.
• MONDINO, P. 2003. Control biológico de
enfermedades de plantas. In: PREDEG-GTZ.
Producción orgánica; aportes para el manejo de
sistemas ecológicas en Uruguay. Montevideo,Tradinco.
p.199-206.