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Buenas Prácticas de Manufactura en Temas de Filtración
y Análisis de Riesgos en Filtración Aséptica
Septiembre 11, 2015 - El Salvador
Gerente de Tecnologías de Filtración
Dionisio Sánchez es Especialista en Aplicaciones de Filtración en la Industria
Farmacéutica y de Alimentos y Bebidas. Realizó sus estudios como Químico
Bacteriólogo Parasitólogo por el Instituto Politécnico Nacional. Desde diciembre de 2012 trabaja para Sartorius, teniendo como principal responsabilidad
brindar apoyo en las aplicaciones de filtración de líquidos y áreas de purificación.
1. Fundamentos de buenas prácticas de manufactura en proceso de filtración
2. Regulaciones aplicables a procesos de Filtración
3. Cuidado y manejo de filtros
4. Instalación de filtros (Cartuchos y/o Cápsulas)
- Instalación
- Uso
- Almacenamiento
5. Principales fallas de los filtros (mal uso y manejo)
6. Pruebas de Integridad
- Principios Básicos de Pruebas de Integridad
- Punto de Burbuja
- Difusión
- Caída de Presión
- Intrusión de agua (WIT)
Análisis de Riesgos en Filtración Aséptica
1. Introducción al análisis de riesgos en filtración aséptica
2. Procesos de la administración (gestión) de riesgos para la calidad
3. Caso práctico de análisis de riesgo en filtración aséptica