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Septiembre
LUNES
31
2015
01
MARTES
MIÉRCOLES 02
JUEVES
03
VIERNES
04
ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO
INFANTIL (3-5 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
596
24,12
75,10
20,29
PRIMARIA (6-12 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
LUNES
07
MARTES
08
MIÉRCOLES 09
JUEVES
10
VIERNES
11
766
30,99
96,50
26,07
ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO
Espaguetis ecológicos
a la napolitana
Crema de calabacín ecológico
INFANTIL (3-5 años)
Librillo casero de jamón
y queso con lechuga
Pollo en su jugo
con zanahoria y lechuga
PRIMARIA (6-12 años)
Fruta de temporada
Fruta de temporada
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
608
26,36
73,86
21,29
781
33,87
94,91
27,36
TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN
LOS INGREDIENTES DE NUESTROS PLATOS
ALIMENTO DEL MES
Sabemos que la alimentación de
vuestros hijos e hijas es una de
vuestras grandes preocupaciones, y precisamente por eso, para
daros la mayor información
posible, de una forma práctica y
sencilla para vosotros, hemos
decidido inaugurar con el
comienzo del curso escolar El
Blog de COMBI CATERING.
Como base fundamental del proyecto Alimentos cercanos
para un menú más ecológico, COMBI CATERING propone
una serie de menús basados en potenciar la proximidad de
los alimentos y en la introducción de productos ecológicos
como valor añadido, teniendo siempre en cuenta los
criterios de alimentación saludable.
La fruta, teniendo en cuenta la temporada, está
cultivada en distintos puntos de Aragón salvo alguna
variedad que no es posible como el plátano o los cítricos.
La legumbre es nacional de primera calidad.
El queso fresco está elaborado artesanalmente
en el Burgo de Ebro.
Utilizamos jamón de Teruel para rehogar las verduras.
Y las salchichas frescas nos las elaboran de forma
tradicional en Cuarte de Huerva (Zaragoza).
El pan está elaborado en un horno de Zaragoza
de forma tradicional.
Toda la pasta que compone el menú es ecológica,
procedente de trigo duro de Aragón, cultivado
en las tierras del campo de Daroca.
La verdura es ecológica y cercana.
Por motivos climatológicos, logísticos
u otros que puedan surgir en la producción
de la verdura podría haber alguna
modificación en cuanto a la planteada
en este menú.
ESPACIO BLOG / PRENSA
COMBI CATERING y Gardeniers colaboran para que a tu
mesa lleguen unas verduras cercanas, ecológicas y
socialmente responsables.
Gardeniers es un centro especial de empleo, situado en
Alagón (Zaragoza), dedicado a la jardinería y la agricultura
ecológica en el que trabajan 23 personas, 19 de ellas con
discapacidad. Gardeniers está promovido por ATADES.
Comprando productos del huerto de Gardeniers, COMBI
CATERING pone en tu mesa lo mejor de un huerto
cultivado con criterios sostenibles.
Además, ayudamos a que personas con discapacidad
intelectual disfruten de un trabajo estable: cultivar y
procesar las verduras que te ofrecemos.
www.gardeniers.es
Los menús son programados, revisados y aprobados
por el Departamento de Calidad de COMBI
CATERING- Comer Bien, S.L., que cuenta con personal
profesional con formación adecuada y acreditada para
ello.
Un blog con el que pretendemos
establecer una nueva línea de
comunicación entre padres y
madres de niños y niñas y
nuestra empresa para tratar de
llevar hasta vuestro ordenador
portátil, teléfono móvil o tableta
toda la información relacionada
con la alimentación de vuestros
hijos e hijas.
Blog
COMBI CATERING
De esta manera, en el post
podréis leer de temas tan
variados como la importancia
de comer productos de
temporada, las propiedades de
cada tipo de alimento, o
consejos para mantener una
alimentación sana y
equilibrada. Y mes a mes, os
traeremos hasta aquí un
pequeño resumen del post más
destacado del blog para
manteneros informaros de todo
lo que se cuece en el ámbito de
la alimentación y la salud
Mediante un lenguaje claro,
fresco y cercano, nuestro equipo
de profesionales os irán
hablando de temas relacionados
con la importancia de la
alimentación y de tener una dieta “¡Esperamos que os guste!”
equilibrada para garantizar el
correcto desarrollo de vuestros
www.comerbien.es/blog
hijos e hijas.
CO
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IN
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Septiembre
LUNES
14
MARTES
15
MIÉRCOLES 16
JUEVES
17
18
VIERNES
2015
ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO
Lentejas con verduras
Arroz con verduritas y
taquitos de jamón york
Sopa de cocido
con pasta ecológica
Alubias pintas con arroz
integral y verduras
Acelgas ecológicas con patata
INFANTIL (3-5 años)
Cinta de lomo
en salsa de ciruelas
Filete de merluza
a la inglesa con lechuga
Tortilla de patata
con lechuga
Muslitos de pollo en pepitoria
con lechuga
Albóndigas con tomate
y cebolla
PRIMARIA (6-12 años)
Fruta de temporada
Fruta de temporada
Natillas
Fruta de temporada
Fruta de temporada
MIÉRCOLES 23
JUEVES
Crema de verduras temporada con queso Pasta ecológica con tomate y
boloñesa de ternera
fresco artesano de El Burgo de Ebro
Judías verdes con patata
Arroz blanco
con salsa de tomate
Potaje de garbanzos
con verduras
Hamburguesas al horno con
salsa de pimientos y lechuga
Palometa a la romana
con lechuga
Jamoncitos de pollo
a la chilindrón
Pescadilla milanesa
con lechuga
Ternera asada
con salsa de setas
Fruta de temporada
Fruta de temporada
Yogur
Fruta de temporada
Fruta de temporada
MIÉRCOLES 30
JUEVES
LUNES
LUNES
21
28
MARTES
MARTES
22
29
Puré de patata, zanahoria
y puerro
Lentejas estofadas
con arroz integral
Macarrones ecológicos gratinados con
queso rallado de El Burgo de Ebro
Pollo en salsa de verduras
con lechuga
Huevos al horno con salsa
de tomate y cebolla
Merluza empanada
con lechuga
Fruta de temporada
Yogur
Fruta de temporada
24
01
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
25
VIERNES
VIERNES
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
601
25,23
69,97
22,64
772
32,42
89,91
29,09
ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO
INFANTIL (3-5 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
599
25,83
75,77
19,68
PRIMARIA (6-12 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
02
770
33,19
97,36
25,29
ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO
INFANTIL (3-5 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
606
26,45
75,16
20,23
PRIMARIA (6-12 años)
Energía (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
779
33,99
96,58
26,00
TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN
Información contenido de alérgenos declarables
(R.D. 126/2005) y Reglamento (UE) nº 1169/2011)
SI HAS COMIDO…, DEBES CENAR:
COMIDA
CENA
1º PLATO
1º PLATO
Pasta, arroz, legumbres
Verdura, puré de verdura, ensalada
Verduras
Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata
2º PLATO
Pescado o huevo
Pescado
Carne o huevo
Huevo
Carne o pescado
Verdura
Patata
POSTRE
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
MOSTAZA
SÉSAMO
SULFITOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
2º PLATO
Carne
GUARNICIÓN
CEREALES CRUSTÁCEOS
CON GLUTEN
FRUTOS
SECOS
APIO
GUARNICIÓN
Verdura o patata
Verdura
Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
Tel. 976 463 166 / 015 • Fax 976 463 167
[email protected]
POSTRE
Lácteo
Fruta
Fruta
Lácteo
Al ser un plato más limitado para la comida del medio día, se recomienda
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
información nutricional más completa en
www.comerbien.es
Pol. La Yesera, sector 8, B-8
39612 PARBAYÓN DE PIÉLAGOS (Cantabria)
Tel. 942 586 790 • Fax 942 586 953
Z
[email protected]