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Noviembre . November
Colegio Público AZPILAGAÑA
AZPILAGAÑA State School
1
7
Lentejas
Filete
de limanda
a la romana
con limón
Fruta fresca
14
Crema
de calabaza
Tortilla
de patata
con lechuga
Fruta fresca
21
Judías verdes
con patatas
Croquetas
de bacalao
con tomate
fresco
Fruta fresca
28
Alubias
blancas
Filete
de dorada
con limón
Melocotón
en almíbar
2
Alubias pintas Pinto beans
Ternera
Veal fillet
en salsa
in a sauce
Fruta fresca
Fresh fruit
Lentils
Battered
common dab
fillet with
lemon
Fresh fruit
8
Arroz
con tropiezos
Escalopín
de pollo
a la plancha
con calabacín
Yogur de sabor
15
Cream
of pumpkin
Patatas
soup
Spanish potato con chorizo
Bacalao
omelette
en salsa
with lettuce
Fruta fresca
Fresh fruit
French beans
& potatoes
Codfish
croquettes
with fresh
tomato
Fresh fruit
22
White kidney
29
beans
Gilthead fillet
with lemon
Canned peach
halves in syrup
2016
Sopa de fideos
Ternera
guisada
con verduras
Yogur de sabor
Rice with
chicken, pork
and veal
Grilled chicken
fillet with
courgette
Flavoured
yoghurt
Potatoes
with chorizo
Codfish fillet
in a sauce
Fresh fruit
Noodle soup
Veal stew with
vegetables
Flavoured
yoghurt
9
Borraja
Borage
con patata
& potatoes
Cabezada
Roast meat
asada en salsa in a sauce
Fruta fresca
Fresh fruit
16
Garbanzos
Jamón fresco
en piperrada
Fruta fresca
Chickpeas
Boiled ham
with pepper
stew
Fresh fruit
23
Lentejas
Lentils
Merluza
Hake in
en salsa verde a green sauce
Fruta fresca
Fresh fruit
30
Plumas
Penne pasta
con tomate
with tomato
sauce
Pollo
a la naranja
Orange
Yogur de sabor chicken
Flavoured
yoghurt
3
Paella
Lomos
de merluza
al horno
con zanahorias
baby
Yogur de sabor
Paella
Oven-baked
hake fillets
with baby
carrots
Flavoured
yoghurt
10
4
Judía verde
French beans
Muslo de pollo Roasted
asado
chicken leg
en su jugo
with chips
con patatas
Fresh fruit
fritas
Fruta fresca
11
Coditos a la
Mediterranean
mediterránea elbow
Puré de
macaroni
Perca al horno
verdura
Oven-baked
Fruta fresca
Albóndigas
perch
en salsa
Fresh fruit
vegetal
Natillas
17
Spaguettis
con tomate
Filete
de merluza
a la romana
con limón
Yogur natural
Spaghetti
with tomato
sauce
Battered hake
fillet with lemon
Natural
yoghurt
24
Arroz
Rice with
con tomate
tomato sauce
Muslo de pollo Roasted
asado
chicken leg
con lechuga
with lettuce
Fruta fresca
Fresh fruit
18
Acelga
con patata
Pechuga
de pollo a la
plancha con
champiñones
Fruta fresca
Vegetable
purée
Meatballs
in a vegetable
sauce
Custard
Chard
& potatoes
Grilled chicken
breast with
mushrooms
Fresh fruit
25
Puré de
Carrot purée
zanahoria
Grilled pork
chop with
Chuleta
peppers
de cerdo
a la plancha
Actimel
con pimientos
Actimel
“Estos menús pueden contener alérgenos. Para
más información: departamentonutricion@
irigoyencomedorsaludable.com RD126/2015”
“These menus may contain allergens. For further
information: departamentonutricion@
irigoyencomedorsaludable.com RD126/2015”
Complementing the school menu
A healthy breakfast should include:
• Un lácteo (leche, yogur, queso –evitando los muy grasos)
• Una pieza de fruta (entera, zumo natural)
• Un cereal (pan, galletas, cereales de desayuno, repostería casera)
• A dairy product (milk, yoghurt, cheese –low-fat ones are best)
• A piece of fruit (whole or juiced)
• Cereals (bread, biscuits, breakfast cereals, home-made cakes)
Variar cada día entre fruta o lácteo o un puñado de frutos secos
(no fritos y sin sal) o un bocadillo pequeño.
La cantidad no debe ser excesiva para que los niños mantengan el
apetito a la hora de comer.
-Los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternativa.
-Dentro de los bocadillos variar entre: vegetal, con sardinas en aceite, embutidos magros ( jamón serrano, jamón cocido o de pavo).
De vez en cuando incorporar también: queso, paté, chocolate o
embutidos más grasos.
-La bollería industrial no se ha de consumir más de una vez por semana.
PLAYTIME
Se pueden incluir, como complemento, otros alimentos como: aceite de oliva, mantequilla, frutos secos, mermelada, miel, alimentos
que aporten proteínas (huevo, jamón serrano, embutido de pavo…)
de manera ocasional.
BREAKFAST
Un desayuno saludable debería estar compuesto por:
AFTERNOON SNACK
MERIENDA
RECREO
DESAYUNO
Complementando el menú escolar
-Ha de ser ligera. Conviene huir de preparaciones culinarias muy
calóricas (precocinados, fritos, guisos...) y que no añadan mucha
grasa (mejor plancha, horno, etc). Ocasionalmente se pueden tomar alimentos precocinados.
Ejemplo:
Verduras
Cereales (arroz o pasta)
o féculas (patatas)
Carne
Pescado o huevo
Pescado
Huevo
Fruta
Carne magra o huevo, fiambre
Pescado o carne, fiambre
Fruta o lácteo
LácteoFruta
-Dairy products, fruit or sandwiches are a nice option.
-Fill the sandwiches with vegetables, sardines, cold meats (Parma
ham, boiled ham, turkey ham). From time to time, add cheese, pâté,
chocolate or cold meats including some fat.
-Industrial baking should not be served more than once a week.
For example:
La cena tendrá:
Cereales (arroz o pasta), Verduras cocinadas
féculas (patatas) o u hortalizas crudas
legumbre
The playtime meal should vary from one day to the next: a piece of
fruit, a dairy product, dried fruits (not fried and with no added
salt) or a sandwich.
The playtime meal should be small, not to spoil the appetite of children for lunch.
-Dinner should be a light meal. Avoid high-calorie foods (takeaways, fried food, casseroles...) and try no to add unnecessary fats
(grill or roast, instead). Convenience food should be limited to few
times.
DINNER
CENA
Si en la comida se ha tomado:
Occasionally, the breakfast may be accompanied by olive oil, butter, dried fruits, jam, honey and protein-rich food (eggs, Parma ham,
turkey sausage...).
If lunch included:
Then, dinner should contain:
ereals (rice or pasta), starchy Cooked or raw vegetables
C
foods (potatoes) or legumes
Vegetables Cereals (rice or pasta) or starchy foods (potatoes)
Meat
Fish
Lean meat, egg or cold meat
Egg
Fish, meat or cold meat
Fruit
Dairy dessert
El pasado mes de septiembre
todo el personal monitor
de COMEDOR SALUDABLE,
recibió una formación sobre la
prevención del acoso escolar
en el comedor, de manos de
la pedagoga Leticia Garcés.
Esta formación, que tendrá su
continuación en el segundo
trimestre, se engloba dentro del
Proyecto Educativo de Comedor
que trabajamos en los centros.
Dentro de este proyecto se
incluyen otras formaciones y
varios talleres que ha diseñado
la tallerista Asun Egurza para
Comedor Saludable, entre
los que cabe destacar el taller
“Sentimos y convivimos” con
el que trabajamos aspectos de
Educación Emocional y que será
impartido por esta profesional en
nuestros comedores.
Fish or egg
Fruit or dairy product
Fruit
¡Feliz mes
de noviembre!
In September, all the employees
of the HEALTHY DINING HALL
received training concerning
the prevention of bullying in
the dining hall, by the educator
Leticia Garcés. That instruction,
which will be continued in the
second quarter, is included
in the Dining Hall Educational
Project that we are developing
in the centres. That project
comprises other trainings and
several workshops designed
by Asun Egurza for the Healthy
Dining Hall. One of them
should be highlighted: the
“We feel and we live together”
workshop, provided by the
aforementioned professional
in our dining halls, will delve into
the Emotional Education.
Happy
november!