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Cuestionario SECCIÓN I – Información sobre su empresa 1. ¿A qué sector pertenece su empresa? (Si la actividad de su empresa se encuadra en más de un sector/producto, por favor señálelos). Harina, (por ejemplo, harina de trigo) Arroz Legumbres (por ejemplo, habas secas, lentejas) Azúcar Aceite vegetal , excepto aceite de oliva (por ejemplo, aceite de girasol) Fruta y verdura congelada, mezclada o no (por ejemplo, habas, guisantes, zanahorias, verduras cortadas y congeladas) Fruta y verdura fresca y cortada, mezclada o no, (por ejemplo, ensalada cortada y envasada) Fruta y verdura procesada, no mezclada (por ejemplo, patatas fritas congeladas, puré de tomate, melocotones en almíbar) Fruta y verdura procesada, mezclada (por ejemplo, sopa de verduras, ensalada de frutas) Pan o productos de panadería Pasta Pescado procesado (por ejemplo, atún en lata) Otros (por favor, especifique): 2. ¿Cuál es el lugar de su empresa en la cadena de suministro? (Si la actividad de su empresa se encuadra en más de una categoría, por favor señálelos). Productor de alimentos agrícolas frescos/ligeramente procesados y vendidos como tal al consumidor final. Productor de alimentos agrícolas frescos/ligeramente procesados y vendidos como tal para un posterior procesado. Transformador/fabricante de productos alimenticios procesados y vendidos como tales al consumidor final. Transformador/fabricante de productos alimenticios procesados y vendidos como tales para un posterior procesado. Mayorista de productos agrícolas/alimenticios (importación/exportación) Minorista Proveedor de servicios de restauración 1 3. ¿Cuál es el tamaño de su empresa? (por favor, indique el número de empleados, si es posible). Tamaño de Empresa Grande Mediana Pequeña Micro Número de empleados 250 o más 50-249 10-49 0-9 4. ¿Cuál sería la ventaja más importante de informar al consumidor sobre el país de origen o lugar de procedencia de sus productos? (por favor, seleccione las casillas que considere relevantes). Apoyo a los productos/productores locales Apoyo al sector agrícola/alimenticio de la UE Reducción de los costes de transporte/ beneficio al medioambiente Incrementar la trazabilidad y la seguridad alimentaria Incrementar el valor del producto para el consumidor Reducir la prevalencia de confusión en el etiquetado Incrementar la confianza del consumidor en la cadena de suministro de la UE Otros beneficios potenciales (por favor, especifique): 5. ¿Cuál es la procedencia de la materia prima/alimentos que componen sus productos finales (media de su rango de productos)? (por favor, marque el rango si lo conoce) 0%5% 6%10% 11%20% 21%30% 31%40% 41%50% 51%60% 61%80% 81%100% No sabe a. Local b. Nacional (incluido a) c. Intra UE (excluido b) d. Extra UE 6. ¿Cuenta con espacios de almacenamiento separado para materias primas de diferentes fuentes u orígenes? Sí No No es aplicable No sabe 2 SECCION II – Posibles impactos para su empresa derivados de la potencial introducción de normas que impliquen la obligatoriedad de indicar el origen de alimentos no procesados, alimentos que contengan un único ingrediente, e ingredientes que supongan más del 50% de un alimento. Adaptaciones y costes sustanciales Adaptaciones y costes moderados Adaptaciones y costes limitados Demasiado caro Técnicamente imposible 7. Considerando la política de su empresa en cuanto al origen, producción, comercialización y trazabilidad, ¿en qué medida son viables, técnica y económicamente, las siguientes opciones? 1. Etiquetado de origen que indique UE/no-UE ó UE/Tercer Estado, en relación con: A. El lugar de la última transformación sustancial (último proceso) B. Lugar de producción C. Ambos, A y B 2. Etiquetado de origen que indique el Estado miembro o Tercer Estado, en relación con: A. El lugar de la última transformación sustancial (último proceso) B. Lugar de producción C. Ambos, A y B 3. Etiquetado de origen que indique la región, en relación con: A. El lugar de la última transformación sustancial (último proceso) B. Lugar de producción C. Ambos, A y B 3 Indiferente Desacuerdo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Completamente en desacuerdo De acuerdo A. …mejoraría sustancialmente nuestra competitividad en el mercado interior (nacional / Unión Europea) B. …mejoraría sustancialmente nuestra competitividad en mercados internacionales (fuera de la Unión Europea) C. …incrementaría las cargas administrativas en nuestra empresa (controles adicionales/más papeleo) D. …mejoraría la percepción/información del consumidor (vinculado a producción local/regional de mayor calidad) Completamente de acuerdo 8. La introducción de la indicación del país de origen obligatoria o del lugar de procedencia en las categorías de alimentos analizadas… (Por favor, seleccione las casillas correspondientes para indicar en qué medida está usted de acuerdo o en desacuerdo con la afirmación) 9. Un sistema de indicación de origen de carácter voluntario, ¿implicaría costes más bajos que un sistema obligatorio? (Por favor, seleccione las casillas correspondientes para indicar en qué medida está usted de acuerdo o en desacuerdo con la afirmación) Completamente de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Completamente en desacuerdo 10.En el caso de que se introduzcan nuevas normas obligatorias sobre la indicación de origen, ¿Cómo reducirían el impacto negativo de la nueva regulación en su empresa, las medidas indicadas abajo? (Por favor, seleccione la respuesta más adecuada para cada una) A. Una exención general para las pymes: Mucho Bastante Poco Nada No lo sé B. Otras medidas específicas para las pymes (diferentes a la exención): Mucho Bastante Poco Nada No lo sé 11.Por favor, indique cuál de las siguientes opciones sería la más costosa para su empresa: (Por favor, seleccione una sola opción) Adaptaciones técnicas del etiquetado Adaptación del origen de las materias primas Adaptación de la estrategia de marketing Separación de los sistemas de almacenamiento y líneas de producción Familiarizarse con el nuevo Sistema y adaptarse a las nuevas reglas y controles 12.¿Cuánto tiempo necesitaría su empresa para adaptarse a las nuevas normas? (Por favor, seleccione el plazo que considera para cada uno de los cuatro factores analizados). < 1 año 1-2 años > 2 años Personal Tecnología Comercialización Controles 13.La introducción de la nueva normativa sobre etiquetado de origen obligatorio, ¿le impediría a usted el desarrollo de otras acciones de mejora de su negocio? Sí No No lo sé 4 14. Si la nueva regulación implicara un incremento de costes, ¿Quién soportaría la mayor y la menor carga del coste adicional en la cadena de suministro? (Por favor, seleccione el que considere) Mayor coste adicional Menor coste adicional Productor Transformador Mayorista/minorista Consumidor 15. Por favor, si desea trasladar cualquier comentario adicional, hágalo en este apartado: Muchas gracias por participar 5