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Menú
ALERGIA AL
PESCADO Y
AL HUEVO
Valoración
nutricional
SCUOLA ITALIANA DI MADRID
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
APRILE 2016
GIOVEDI
VENERDI
1
PASTINA IN
BRODO
Kcal: 432,7
Lípidos: 28,62
Proteínas:
35,72
HdC:45,5
Kcal: 562,5
Lípidos: 12,4
Proteínas: 26,0
HdC:76,3
Kcal: 524,6
Lípidos:12,4
Proteínas: 32,4
HdC:54,6
Kcal: 527,0
Lípidos:16,3
Proteínas: 31,4
HdC:57,3
POLLO AL FORNO
CON PATATE
FRUTTA
4
5
6
PASTA POMODORO
E BASILICO
RISOTTO
VEGETALE
PASTA E FUNGHI
TACCHINO AI FERRI
CON INSALATA
CALAMARI CON
INSALATA MISTA
MAIALE AI FERRI
CON PATATE AL
FORNO
YOGURT
FRUTTA
FRUTTA
11
12
13
GNOCCHI AL RAGÙ
RISO E LENTICCHIE
POLPETTE DI
POLLO CON
PATATE
FILETE A LA
PLANCHA CON
PATATAS
INVOLTINI
PROSCIUTTO E
FORMAGGIO
YOGURT
FRUTTA
FRUTTA
18
19
CALABRIA 20
21
22
MACCARRUNI AL
RAGÙ DI MAIALE
PASTINA IN BRODO
PASTA AL FUNGHI
POLLO ASADO CON
PATATAS
SPEZZATINO DI
VITELLO CON
CAVOLFIORE
TACCHINO ALLA
CACCIATORA CON
VERDURE MISTE
FRUTTA
PETIT SUISE
FRUTTA
27
28
29
PASTA E CECI
PASTA CON
BROCCOLI
PASTA CON
TOMATE
SPEZZATINO DI
MAIALE CON
POMODORI E MAIS
POLLO AL FORNO
CON INSALATA
MISTA
FRUTTA
YOGURT
PASTA ZUCCHINE E
POMODORINI
POLLO AL LIMONE
CON PURE DI
PATATE
YOGURT
25
Kcal: 605,1
Lípidos:23,0
Proteínas: 35,1
HdC:68,2
MINESTRA DI
VERDURE
SALSICCE AL
FORNO CON
PATATE
MACEDONIA
FRUTTA FRESCA
LOMBARDIA
26
RISOTTO ALLO
ZAFFERANO
FESTA
COTOLETTA ALLA
MILANESE CON
PATATE
FRUTTA
LASAGNA
FILETE A LA
PLANCHA CON
PATATA ASADA
GELATO
7
BASILICATA 8
MINESTRA DI
VERDURE
LAGANE E CECI
PIZZA
GELATO
POLLO AL HORNO
FRUTTA
LIGURIA 14
15
PASTA AL PESTO
CAPPELLETTI IN
BRODO
PAVO A LA
PLANCHA
FRUTTA
SPEZZATINO CON
PATATE
FRUTTA
Controla el equilibrio nutricional de este menú
La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de
comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera,pollo y la fruta son de origen biológica.
Zumo natural
Cenas
recomendadas
Menús ejemplo
SCUOLA ITALIANA DE
MADRID
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
ABRIL 2016
JUEVES
VIERNES
1
GUISANTES
REHOGADOS
BROCHETA DE
PAVO Y
VERDURAS
LÁCTEO
4
ENSALADA MIXTA
SEPIA A A LA
PLANCHA
MACEDONIA DE
FRUTAS
11
ENSALADA CAMPERA
CON ACEITUNAS.
QUESO FRESCO CON
MEMBRILLO
18
CREMA DE
VERDURAS
POLLO CON
PATATAS AL VAPOR
FRUTA
5
6
7
8
ENSALADA MIXTA
ACELGAS
SALTEADAS
CREMA DE
ZANAHORIA
SOPA DE LETRAS
HAMBURGUESA
DE POLLO A LA
PLANCHA CON
PATATAS
TERNERA A LA
PLANCHA CON
BERENJENAS
PATATAS
RELLENAS DE
JAMÓN Y MAÍZ
ZUMO NATURAL
MELOCOTÓN EN
ALMIBAR
YOGUR CON
FRUTAS
12
13
14
15
· BROCOLÍ
REHOGADO
ENSALADA MIXTA
CREMA DE
CHAMPIÑONES
EMPANADILLAS
DE JAMÓN Y
QUESO
TOSTA CON
TOMATE, JAMÓN
SERRANO Y BRIE
BERENJENA,
CALABACÍN Y
TOMATES
ASADOS
· YOGUR DE
SABORES
YOGUR
19
20
21
22
ENSALADA DE
POLLO, LECHUGA Y
MANZANA CON
SALSA ROSA
ACELGAS
SALTEADAS
TOSTA DE PAVO
Y QUESO
CREMA DE
CALABACINES
CON QUESITO
QUESO FRESCO
CON MIEL
· PIÑA EN SU
JUGO
26
27
28
29
CREMA DE
ESPINACAS
SOPA DE FIDEOS
ENSALADA MIXTA
ARROZ CON
TOMATE
ALBÓNDIGAS DE
POLLO
SALCHICHAS AL
HORNO
FILETE DE PAVO
A LA PLANCHA
MACEDONIA DE
FRUTAS
FRUTA
YOGUR
PATATAS AL
HORNO
SEPIA A LA
PLANCHA CON
TOMATE EN
RODAJAS.
FESTIVO
ARROZ CON
LECHE
LOMO A LA
PLANCHA
QUESO FRESCO
CON MEMBRILLO
· FRUTA
FRUTA
25
POLLO A LA
PLANCHA CON
PATATAS.
TOSTA DE
JAMÓN Y QUESO
MUSLITOS DE
POLLO EN SALSA
YOGUR
FIABRE DE
POLLO
FRUTA
La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse
alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha
comido pescado y huevo)
La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur,
queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.