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Menú Valorazione settimanale Kcal: 532,8 Lípidos:13,6 Proteínas: 32,8 HdC: 62,2 Kcal: 522,4 Lípidos:17,6 Proteínas: 30,7 HdC:54,2 Kcal: 532,5 Lípidos:15,7 Proteínas: 29,9 HdC:58,5 Kcal: 538,7 Lípidos:20,5 Proteínas: 30,6 HdC:58,6 SCUOLA ITALIANA DI MADRID LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 2 3 FRIULI 4 5 6 TAGLIATELLE CON CHAMPIÑONES PURÉ DI VERDURE RISOTTO AL POMODORO POLLO AL FORNO CON PATATE FRUTA MISTO DI LEGUMI CARNE ARGENTINA AI FERRI CON FAGIOLINI VERDI E PATATE FRUTTA 9 PUGLIA 10 PASTA ALLA AMATRICIANA ORECCHIETTE CON BROCCOLI POLLO AL LIMONE CON MISTO DI VERDURE AGNELLO AL FORNO CON PATATE FRUTTA FRUTTA 16 17 RISOTTO MARI E MONTI TACCHINO AI FERRI CON INSALATA DI SPINACI E NOCI SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO MOSCARDINI INSALATA MISTA FRUTTA FRUTTA 23 CAMPANIA24 LENTICCHIE RAVIOLI ALLA SORRENTINA SALSICCE DI POLLO AL FORNO CON ZUCCHINE E CAROTE FRUTTA 30 Kcal: 521,2 Lípidos:17,7 Proteínas:32,8 HdC:75,7 Marzo 2015 PASTA POMODORO E BASILICO HAMBURGER DI POLLO CON PATATE FRUTTA FIAMBRE DE PAVO CON TOMATE EN LONCHAS FRUTTA BACCALA IN UMIDO CON SPINACI PASTA AL SALMONE PIZZA GELATO FRUTTA SPEZZATINO DI VITELLO CON CHAMPIÑONES FRUTTA 11 12 13 TORTELLINI IN BRODO PASTA E FAGIOLI PASTA ZUCCHINE E GAMBERETTI CALAMARI CON INSALATA MISTA POLPETTE DI POLLO CON POMODORO E CAROTE FRUTTA FRUTTA 18 SARDEGNA19 20 MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE PASTINA IN BRODO MAIALETTO ARROSTO CON INSALATA PETTO DI POLLO GRATINATO CON PATATE FRUTTA FRUTTA 26 27 PASTA CON TOMATE PASTA E CECI ZUPPA DI VERDURE PIZZA SIN QUESO FRUTTA 25 RISOTTO ALLA PESCATORA CARNE AI FERRI CON VERDURE FRUTA TERNERA A LA PLANCHA CON ENSALADA MIXTA FRUTTA CARRILLADA IBERICA CON VERZE E PATATE FRUTTA MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA CON PATATE BOLLITE FRUTTA 31 TORTELLINI IN BRODO SPEZZATINO DI VITELLO CON FAGIOLINI FRUTTA Controla el equilibrio nutricional de este menú t TODA LA PASTA SE SERVIRÁ SIN QUESO. La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera y la fruta son de origen biológica. Cenas recomendadas Menús ejemplo SCUOLA ITALIANA DE MADRID Marzo 2015 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 2 3 4 5 6 SOPA DE PASTA CREMA DE VERDURAS ARROZ CON TOMATE ENSALADA MIXTA SALCHICHA DE POLLO TORTILLA FRANCESA FRUTTA FRUTA EMPANADILLAS CASERAS DE ATÚN AL HORNO CON ENSALADA FRUTA 9 SOPA DE ARROZ ROLLITOS DE PESCADO AL HORNO CON VERDURITAS FRUTA 16 CREMA DE CALABACÍN. MERLUZA A LA PLANCHA CON TOMATE NATURAL. FRUTTA 23 SOPA DE FIDEOS MERLUZA A LA ROMANA CON PATATAS FRUTA 30 CREMA DE CALABACÍN GALLO EN PAPILLOTE CON ZANAHORIA FRUTA DE TEMPORADA PESCADO REBOZADO CON PATATAS AL VAPOR ENSALADA MIXTA · PATATAS CON PIEL, ASADAS AL HORNO RELLENAS DE JAMÓN FRUTTA FRUTTA 10 11 12 13 BERENJENA, CALABACÍN Y TOMATES ASADOS BRÓCOLI REHOGADO JUDÍAS VERDES SALTEADAS SOPA DE TAPIOCA · TORTILLA DE JAMÓN SERRANO. TOMATES RELLENOS DE CARNE (TERNERA) TOSTA DE TOMATE NATURAL Y JAMÓN MEMBRILLO FRUTTA FRUTTA 17 18 19 ENSALADA DE PASTA, LECHUGA Y JAMÓN REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y JAMON DE YORK ENSALADA MIXTA FRUTTA FRUTTA CON FRUTAS FRUTTA · BATIDO DE FRUTAS 24 25 26 27 HUEVOS RELLENOS DE ATUN PASTA CON VERDURAS CREMA DE ESPINACAS MUSLITOS DE POLLO AL HORNO. RODAJAS DE TOMATE Y MAIZ FRUTTA LENGUADO A LA PLANCHA FRUTA SOPA DE ESTRELLAS FIAMBRE DE PAVO CON TOMATITOS CHERRY FRUTTA · LENGUADO EN SALSA VERDE · FRUTTA 20 ENSALADA DE PASTA · LENGUADO A LA PLANCHA PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. FRUTTA 31 ESPIRALES CON TOMATE Y JAMÓN YORK FRUTTA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser FRUTTA, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.