Download Marketing turistico - IES 9-009

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PLANIFICACIÓN
CICLO ACADÉMICO 2012
1. Espacio Curricular: MARKETING TURISTICO
Cuatrimestral
Formato: Módulo
Carrera:
TECNICATURA SUPERIOR EN TURISMO
Curso: 3er. año
Docente: Lic. Elizabeth Marincak
N° de horas semanales: 04 H/C Presenciales:
Régimen de correlatividades La acreditación del 50% más uno de los espacios del año anterior
al que se cursa, más, la acreditación de todos los espacios de 1º
año.
2. Fundamentación o Marco de Referencia
La creación de valor es el objetivo fundamental de toda Organización, y más aquellas que
brindan servicios, como el caso de las Organizaciones vinculadas al Turismo.
Para alcanzar dicho objetivo, es necesaria la aplicación de los conceptos básicos y de las
principales herramientas del marketing. El marketing como disciplina se ocupa de
“identificar las necesidades del mercado de referencia y hacerle llegar los productos y/o
servicios adecuados de manera más eficiente y más eficaz que la competencia”1
En esta asignatura, se acercará a los alumnos los conocimientos necesarios para gestionar el
valor. Las empresas turísticas se enfrentan a dos grandes retos; la globalización y la mayor
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exigencia de los turistas en materia de calidad. El éxito de cada una de ellas, estará ligado a
la satisfacción y superación de las expectativas de los clientes.
1 GALLEGOS JAVIER, (1997) Marketing Hotelero. Deusto. Madrid.
3. Competencias a desarrollar/ Objetivos generales y Objetivos específicos
 Desempeñarse con habilidad en situaciones de comunicación oral y escrita
interpretando y produciendo en forma correcta, mensajes propios del ámbito laboral.
 Desenvolverse creativamente en el diseño de productos Turísticos.
 Resignificar los marcos conceptuales construidos durante su formación para
responder a los contextos reales de desempeño laboral.
 Desempeñar tareas asignadas o asumidas honestamente, con eficiencia y
responsabilidad.
4. Contenidos:
i. Conceptuales
UNIDAD I: MARKETING O MERCADOTECNIA
INTRODUCCION AL MARKETING. Conceptos Fundamentales.
Necesidades, carencias y demandas. Metas de la Mercadotecnia. Micro y
Macro Ambiente. Marketing Social. Análisis FODA.
UNIDAD II: DEMANDA
DEMANDA. Medición y pronóstico. Mercado. Mercado potencial. Mercado
Existente. Mercado Calificado. Mercado Atendido. Mercado Penetrado.
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COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES. Factores culturales,
sociales, personales, psicológicos. Roles de los consumidores en la compra.
Tipos de comportamiento en la decisión de compra. Proceso de decisión de
compra.
UNIDAD III: SEGMENTACIÓN DE MERCADOS
SEGMENTACION DE MERCADO. Bases. Requerimientos para una
segmentación eficaz. Selección del Mercado Meta: evaluación de los
segmentos –estrategias para cubrir el Mercado – elección.
POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO. Posicionamiento en el Mercado.
CONES. Teoría del Triciclo.
INVESTIGACION DE MERCADO. Nociones Básicas.
UNIDAD IV: PRODUCTO TURÍSTICO
PRODUCTO TURÍSTICO. Conceptualización. Componentes Básicos del
producto. Diseño de Productos Nuevos. Ciclo de Vida del Producto.
UNIDAD V: CANALES DE DISTRIBUCIÓN
CANALES DE DISTRIBUCIÓN. Naturaleza – Funciones – Los viajes como
un producto – Mercados de viajes – Vendedores de viajes – Integración
horizontal – Integración vertical – La estructura de los viajes organizados.
UNIDAD VI: PRECIO
FACTORES A CONSIDERAR EN LA FIJACIÓN DE PRECIOS. Factores
internos – Factores externos.
PREPARACIÓN DEL PRECIO. Costo neto de servicio. Mark-up. Fijación
del precio de venta al público del producto Turístico.
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UNIDAD VII: COMUNICACIÓN Y PROMOCIÓN
PROMOCIÓN. Conceptualización. Publicidad. Promoción de ventas.
Relaciones Públicas. Ventas personales.
LA ESTRATEGIA DE LA MARCA.Marcas. Aspectos Generales de la
Marca Vinculados al turismo.
UNIDAD VIII: PLANIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA
LA PLANIFICACIÓN COMO INSTRUMENTO DE GESTIÓN.
EL ESPACIO COMO BASE DE LA OFERTA TURÍSTICA.
LOS RECURSOS TURÍSTICOS.
LA PLANIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y LAS
POLÍTICAS DE MARKETING.
ii. Actitudinales

Aprecio por la pertenencia al grupo, la institución y la comunidad.

Predisposición a la participación en clase.

Respeto por opiniones ajenas.

Disposición positiva hacia la indagación, información e investigación de prensa referida
a la temática del espacio curricular.
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iii. Procedimentales
Comprensión de conceptos fundamentales.
Identificación de relaciones estratégicas del ambiento interno y medio.
Adquisición de habilidades para el análisis de las variables organizacionales.
Utilización de principios presentados para solución de nuevos problemas.
Resolución individual y/o grupal de casos prácticos
5. Metodología de trabajo
La asignatura se desarrollará en clases teóricas en las cuales se estimulará la participación de
los alumnos, y en clases prácticas donde los mismos resolverán casos de aplicación.
También se realizarán investigaciones prácticas, limitadas sobre puntos específicos según la
asignación de la cátedra.
6. Evaluación:
i. Condiciones para regularizar el espacio:
Resolución de casos prácticos requeridos por unidad temática. Un examen parcial escrito, en
los cuales se defenderá el marco teórico con aplicación de conceptos en la resolución de
problemas, se aprobará con un mínimo de 60%, y a su vez tendrán una instancia
recuperatoria.
ASISTENCIA
PROCESO
MÓDULO
TALLER
SEMINARIO
75%
85%
50%
Parcial
Continuo de producción
Trabajo de Investigación
LABORATORIO
PROYECTO
ASIGNATURA
90%
75%
80%
Integrador
Integrador
Parcial
RESULTADO
Examen final
Producción
Presentación de trabajo
investigado
Producción
Producción
Examen final
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ii. Condiciones para acreditar
Evaluación final oral ante un tribunal, defendiendo un tema seleccionado por el alumno, como
también preguntas diversas efectuadas por el docente de acuerdo a la planificación. La
calificación operará de acuerdo a la siguiente escala:
Para tener en cuenta: La nota final solo es numérica.
%
1-29 30-44 45-59 60-66 67-73 74-79 80-85 86-91 92-97 98-100
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Nota
Desaprobado
Aprobado
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Bibliografía
iii. Bibliografía básica del alumno:
ACERENZA, Miguel: “Planificación Estratégica del Turismo”. 1988. Cap. 5.
ALCAZAR MARTINEZ, “Los Canales de Distribución en el Sector Turismo”
BOULLON R. MARKETING TURÍSTICO Una perspectiva desde la planificación. Ed.
Turísticas, Bs. As. 2004
CHETOCHINE, George: “Marketing estratégico de los canales de distribución” Ed.
Granica, 1994.
FOSTER, Dennis: LOS VIAJES COMO UN PRODUCTO. Cap. 1.
KOTLER, Philip: “Dirección de Marketing. La edición del milenio”. Ed. Prentice Hall Inc.
México, 2001 LEVY, Alberto: “Mayonesa. La Esencia del Marketing.” Ed. Granica
SANCHO, Amparo: INTRODUCCIÓN AL TURISMO. OMT. Cap. 9.
STANTON, William: FUNDAMENTOS DE MERCADOTECNIA. México, 1999. Cap. 7
iv. Bibliografía complementaria del alumno y Bibliografía del profesor:
ACERENZA M.A. “ADMINISTRACIÓN DEL TURISMO”. Trillas, México, 1988
COHEN W. (1991) EL PLAN DE MARKETING. Deusto, Bilbao.
LÓPEZ A. MANUAL DE MARKETING GENERAL Y DE SERVICIOS TURÍSTICOS.
Síntesis, Madrid, 1992
STANTON W. FUNDAMENTOS DE MERCADOTECNIA. McGraw-Hill, México.
TRIBE J. “ECONOMÍA DEL OCIO Y EL TURISMO”. Síntesis SA, España.
Firma del Coordinador
Firma del Docente
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