La obesidad en México es considerada un problema relativamente nuevo en este país, siendo esta generalizada en el año de 1980 con la llegada de los alimentos procesados en la mayor parte del mercado de comida mexicana. Previo a esta situación, las condiciones alimenticias se consideraron como bajas y de desnutrición, lo cual continúa siendo un gran problema en varias partes del país. Continuando con las tendencias que ya se encuentran en camino en otras partes del mundo, los mexicanos han tenido como un previo a los tradicionales granos enteros así como verduras en pro de obtener una dieta con más variedad de alimentos de origen animal, así como también más grasa, azúcares y sal la cual la mayoría es una de las consecuencias de los alimentos procesados. De igual manera, se ha observado un mayor consumo en la ingesta de calorías e índices de personas con sobrepeso los cuales son de 7 de cada diez personas. Con la finalidad de combatir esta tendencia en las personas, se han llevado a cabo programas gubernamentales y privados los cuales se centran en llevar una alimentación más saludable en combinación con la realización de más ejercicio.
