La deficiencia de vitamina E está asociada a la disminución en los niveles requeridos de Vitamina E. Dentro de las alteraciones que provoca, destaca las anomalías neurológicas debido a la alteración en la conducción nerviosa. Estas alteraciones incluyen problemas neuromusculares tales como ataxia espinocerebelosa y miopatías La deficiencia también puede causar anemia debido al daño oxidativo a nivel de los glóbulos rojos.
