Download ¿Qué es la lonchera?

La Lonchera
Importancia del desayuno y las
meriendas en los ni
ños y ni
ñas
niños
niñas
El desayuno es la primera comida del día, su importancia reside en:
* Proporciona al niño y niña la energías y sustancias
necesarias para su funcionamiento diario: hacer ejercicios, ir a
la escuela, mantener la concentración, atención, pensar con
rapidez.
* Garantiza su rendimiento escolar y el proceso de aprendizaje.
Nota: Un niño en edad escolar que concurre a su colegio sin
desayunar correctamente tiene dificultades de concentración, de
memoria y suele sentirse cansado y nervioso.
La Merienda
Es una comida liviana complementaria de los platos principales
necesarios para cumplir con los requerimientos energéticos del
niño y la niña.
¿Qué es la lonchera?
Es un medio de conservación de los desayunos y
meriendas de los niños y niñas.
Caracter
ísticas para la elaboraci
ón
Características
elaboración
de la lonchera
* Elaborar comidas sencillas.
* Es importante una apariencia atractiva
con colores variados.
* Es necesario las que consistencia de la
comida sea adecuada y estimule la
masticación.
* Debe tener olor y sabor agradables.
* Cumplir con las normas de higiene.
* Es recomendable seleccionar los alimentos que se
puedan consumir a temperatura ambiente.
* Los recipientes y utensilios
utilizados
para
envasar los alimentos y comidas deben estar limpios.
* Las meriendas deben ser nutritivas ya que le dan al
organismo sustancias necesarias para el crecimiento
y desarrollo de los niños y niñas.
Las meriendas contentivas de golosinas, refrescos,
caramelos, no son saludables, por el contrario, trae como
consecuencia el sobrepeso.
El alto contenido de azúcar en los alimentos se traduce en:
caries, pérdida del apetito, pérdida de peso e incluso
malnutrición por déficit.
Alimentos que debes incluir en la
lonchera de tu hijo
* Leche
* Yogurt
* Frutas enteras, en jugos,
postres (manjares).
* Pudines
* Gelatinas.
* Ensaladas
* Carne y quesos combinados con: arepas,
empanadas, pan, bollos, entre otros.
Alimentos que debes incluir en la
lonchera de tu hijo
* Cachapas.
* Torticas de Arroz.
* Cereales
* Panquecas.
* Galletas dulces y saladas.
* Tortas de auyama y jojoto.
Recuerda que:
1. Los alimentos de la lonchera deben ser
preparados con poca grasa y condimentos.
2. Moderar el consumo de sal, especialmente en
alimentos como las papas fritas.
3. Es importante reforzar el hábito de consumir agua
potable.
4. La higiene durante la preparación y conservación
de los alimentos es fundamental para prevenir
enfermedades.
Recuerda que:
El niño sano de
hoy es el hombre
provechoso del
mañana!!!