Download ¿Qué es la lonchera?
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La Lonchera Importancia del desayuno y las meriendas en los ni ños y ni ñas niños niñas El desayuno es la primera comida del día, su importancia reside en: * Proporciona al niño y niña la energías y sustancias necesarias para su funcionamiento diario: hacer ejercicios, ir a la escuela, mantener la concentración, atención, pensar con rapidez. * Garantiza su rendimiento escolar y el proceso de aprendizaje. Nota: Un niño en edad escolar que concurre a su colegio sin desayunar correctamente tiene dificultades de concentración, de memoria y suele sentirse cansado y nervioso. La Merienda Es una comida liviana complementaria de los platos principales necesarios para cumplir con los requerimientos energéticos del niño y la niña. ¿Qué es la lonchera? Es un medio de conservación de los desayunos y meriendas de los niños y niñas. Caracter ísticas para la elaboraci ón Características elaboración de la lonchera * Elaborar comidas sencillas. * Es importante una apariencia atractiva con colores variados. * Es necesario las que consistencia de la comida sea adecuada y estimule la masticación. * Debe tener olor y sabor agradables. * Cumplir con las normas de higiene. * Es recomendable seleccionar los alimentos que se puedan consumir a temperatura ambiente. * Los recipientes y utensilios utilizados para envasar los alimentos y comidas deben estar limpios. * Las meriendas deben ser nutritivas ya que le dan al organismo sustancias necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños y niñas. Las meriendas contentivas de golosinas, refrescos, caramelos, no son saludables, por el contrario, trae como consecuencia el sobrepeso. El alto contenido de azúcar en los alimentos se traduce en: caries, pérdida del apetito, pérdida de peso e incluso malnutrición por déficit. Alimentos que debes incluir en la lonchera de tu hijo * Leche * Yogurt * Frutas enteras, en jugos, postres (manjares). * Pudines * Gelatinas. * Ensaladas * Carne y quesos combinados con: arepas, empanadas, pan, bollos, entre otros. Alimentos que debes incluir en la lonchera de tu hijo * Cachapas. * Torticas de Arroz. * Cereales * Panquecas. * Galletas dulces y saladas. * Tortas de auyama y jojoto. Recuerda que: 1. Los alimentos de la lonchera deben ser preparados con poca grasa y condimentos. 2. Moderar el consumo de sal, especialmente en alimentos como las papas fritas. 3. Es importante reforzar el hábito de consumir agua potable. 4. La higiene durante la preparación y conservación de los alimentos es fundamental para prevenir enfermedades. Recuerda que: El niño sano de hoy es el hombre provechoso del mañana!!!