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TEMA 10: LA FUNCIÓN COMERCIAL EN LA EMPRESA 1.- DEFINICIÓN 2.- EL MERCADO COMO MARCO EXTERNO DE LA EMPRESA. CLASES DE MERCADOS. 3. EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO 4.- LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 5.- EL MARKETING-MIX O MEZCLA DE MERCADOS 6.- OTROS CONCEPTOS EN MARKETING 1. DEFINICIÓN A la empresa le corresponde como objeto esencial la "creación de utilidad", dotando a los productos de la capacidad de satisfacer las necesidades y los deseos de los consumidores. La función comercial es el conjunto de actividades necesarias para hacer llegar al consumidor los bienes y servicios producidos por la empresa, es decir el conjunto de actividades que dirigen el flujo de bienes y servicios desde el productor al consumidor. El departamento que se encarga de esta función es el departamento comercial. La función comercial o mercadotecnia o marketing nace con la finalidad de averiguar cuales son las necesidades del consumidor, crear los bienes y servicios con utilidad (de forma, lugar, tiempo, posesión y prestigio) para satisfacerlos, y ponerlo a su disposición; más tarde se orienta a persuadir a la gente para comprar todo lo que se pueda fabricar. Muchas empresas consideran que marketing es igual a venta, pero estos dos conceptos son muy diferentes: La venta es una relación de intercambio que se produce entre un oferente que aporta un producto ( bien o servicio) y un demandante, que aporta otro producto ( como en el trueque) o su valor en dinero. En este concepto la empresa hace el producto y la función de la venta es promover y conseguir el acto de compra. Sin embargo en el marketing, lo que primero hace una empresa es tratar de descubrir qué es lo que necesita o desea el cliente y luego crea o desarrolla el producto. El proceso abarca desde la investigación de las necesidades en los mercados hasta el final de la vida útil del producto ( cuando se analizan las causas y razones de su desaparición o transformación). El fin u objetivo último del Marketing consiste en hacer que la venta sea superflua y fácil, así la venta es de alguna manera una parte de la estrategia general de marketing de la empresa. 2. EL MERCADO COMO MARCO EXTERNO DE LA EMPRESA. CLASES DE MERCADOS La función comercial de la empresa conecta la empresa con el exterior, se ocupa de hacer llegar los bienes y servicios producidos al mercado. Las decisiones comerciales van dirigidas a asegurar la colocación más favorable de los productos en el mercado. De aquí la importancia que tiene el conocimiento del mercado y de sus reacciones ante los distintos estímulos comerciales. Mercado: conjunto de actividades de compra venta de un producto llevadas a cabo por los oferentes ( vendedores) y demandantes (compradores). También es el conjunto de todos los oferentes y demandantes posibles de un determinado producto o servicio, así como las actividades que realizan y las leyes que regulan sus intereses y su comportamiento. Clasificación de los mercados: a) Según las posibilidades de expansión de la empresa: Mercado Actual: formado por los consumidores que tiene la empresa en dicho momento. Mercado potencial: formado por los consumidores actuales y los que pueden llegar a serlo con una política mercadotécnica adecuada. Mercado tendencial: o mercado que se espera en el futuro. b) Según el tipo y aplicación de los productos (su uso final): Mercados de consumo: Los consumidores son individuos o familias que compran para satisfacer sus necesidades consumiendo o usando el bien o servicio. El mercado de consumo a su vez lo podemos clasificar en de consumo inmediato( por ejemplo la comida, bebida, etc.) o de consumo duradero bienes que se utilizan durante varios períodos en los que se van consumiendo mediante depreciación u obsolescencia (vehículo, ordenador, etc.) o de servicios: como los viajes, etc. 1 Mercados industriales: Estos productos se adquieren para aplicaciones industriales, es decir, para elaborar otros. Por ejemplo, perfiles metálicos para posteriormente elaborar marcos de ventanas etc c) Según el número de compradores y vendedores: monopolio, competencia perfecta, competencia monopolística, duopolio, oligopolio... Es muy importante para la empresa conocer la parte proporcional del total de ventas del mercado que le corresponde. Este concepto se llama cuota de mercado. Se calcula de la siguiente forma: Cuota de mercado = Ventas de la empresa en un mercado 100 Ventas totales del mercado 3. EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO Los bienes y servicios producidos por una empresa tienen la función de cubrir las necesidades y los deseos de las personas que los consumen. Como estas pueden elegir entre varias alternativas, la empresa intentará adaptarse al posible comprador lo máximo que pueda para que al final compre su producto y no los de la competencia. Ahora bien con frecuencia las empresas no pueden hacer un producto individualizado y diferente para cada uno de sus consumidores. Por ello, deben adaptarse a un segmento de mercado y enfocar las características de un producto, su precio, su distribución y su promoción a las necesidades y deseos de este grupo de consumidores. El mercado objetivo Normalmente la empresa centra su atención en lo que denomina su mercado objetivo, es decir, la parte del mercado a la que dirige su actuación comercial. Si no lo hiciese así y realizase una campaña publicitaria de sus productos dirigida de forma indiscriminada a todas las personas de una determinada sociedad, podría obtener resultados positivos a medio plazo en cuanto al conocimiento de su marca por parte del público, pero, salvo que se trate de un bien de consumo muy general, no puede esperar resultados más concretos de esta clase de campañas. Por el contrario, cuando la empresa ha segmentado el mercado y ha escogido su mercado objetivo, sus posibilidades de éxito aumentan, ya que toda su actividad comercial (sus mensajes publicitarios, su diseño de producto, sus precios, sus canales de distribución, etc.) se centrará en conseguir que ese grupo de consumidores concreto que ha escogido compren su producto. Cualquier fallo que cometa una empresa en la definición de su mercado objetivo o en la estrategia de posicionamiento del producto puede resultar un fracaso y suponer grandes pérdidas. Por ejemplo, el automóvil Smart, que iba dirigido a un público juvenil, tuvo fallos de posicionamiento que impidieron que obtuviese buenos resultados: se fijó un precio excesivamente alto para el segmento de población al que se dirigía, y su venta en grandes superficies no resultó el canal ideal para distribuir el producto. Emprendedores, n.° 30, marzo de 2000 El posicionamiento Cuando una empresa ha determinado cuál es su mercado objetivo, debe estudiar sus características: cuáles son las empresas competidoras, cómo se comportan sus componentes, cuál es el entorno económico en el que se mueven, etc. Todos estos datos permitirán a la empresa posicionarse en el mercado, es decir, dar forma al producto que va a ofrecer y decidir la manera en que va a hacerlo. La empresa se posiciona en el mercado para lograr dos fines esenciales: responder mejor a las características del mercado objetivo al que dirige su acción y conseguir que los consumidores se formen una idea de qué clase de producto es el que vende esa empresa, diferenciándolo del de sus competidores. Los potenciales compradores de un bien pueden identificarlo de muy diferentes formas: pueden considerar que es un producto de calidad, caro, para niños, barato, etc. Si la idea del producto que tienen los consumidores coincide con la que el productor ha intentado transmitirles, se puede decir que el posicionamiento de la empresa ha sido el adecuado. 4 LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Para detectar las necesidades del consumidor, el marketing recurre a la investigación de mercados ( o análisis de mercados), que es el conjunto de acciones realizadas por la empresa para la recogida de datos que, una vez procesados, proporcionan información suficiente para explicar las situaciones relativas a la venta de un producto o servicio. 2 La investigación puede cubrir todos los elementos de un determinado mercado como el análisis del entorno, de la competencia, del consumidor... o referirse a aspectos concretos del mismo. La investigación de mercados se basa en el principio de coste-beneficio, se efectúa una comparación entre lo que nos puede costar la investigación y el beneficio que vamos a obtener de esa información para la toma de decisiones. ETAPAS EN LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS: 1.- Definir el problema y el objetivo de la investigación. Por ejemplo describir oportunidades existentes para un negocio. 2.- Análisis preliminar de la situación: consistirá en describir la realidad de la empresa y el entorno donde actúa; está basado en información ya disponible dentro de la empresa. 3.- Diseñar el modelo de investigación formal e informal: La investigación informal consiste en hacer una rápida exploración, poniéndose en contacto con personas y agentes ajenos a la organización y preguntarles sobre el concepto que tienen de la empresa y las expectativas que tendrá la aparición o modificación de un producto o servicio. Si se quiere continuar y profundizar en la investigación a raíz de los datos suministrados por la investigación informal, entonces tenemos que hacer un estudio sistemático y completo del mercado dentro y fuera de la empresa, es lo que se denomina investigación formal. 4.- Recogida de datos: En esta fase perteneciente a la investigación formal se realiza la recopilación normalizada y sistemática de distintas informaciones; para ello se acude a la fuentes de información: A.- Internas: Se localizan en la propia empresa. Externas: Se localizan en el exterior de la empresa. B.- Primarias: Cuando se acude a fuentes de datos sin elaborar. Secundarias: Cuando se acude a bases de datos, publicaciones y archivos de carácter genérico donde la información está elaborada. Para obtener la información de las fuentes primarias se utilizan distintos métodos: La encuesta, que puede ser una entrevista personal, por teléfono o por correo; la observación que es el análisis de la conducta de una persona ante un estímulo comercial ; y la experimentación que es la simulación de la realidad a escala reducida. 5.- Análisis e interpretación de los datos: Es la fase fundamental de todo el proceso, pues de su resultado, obtenido por datos estadísticos, dependerán las decisiones para elegir la estrategia de intervención en el mercado. 6.- Presentar un informe a la dirección con los resultados, propuestas, los objetivos de investigación, la muestra analizada... 7.- Realizar el seguimiento: Tiene por objetivo mantener actualizada eliminando información. la investigación, añadiendo o LA SEGMENTACIÓN DE MERCADO: Las características de los consumidores en cada mercado son muy diferentes y por tanto también lo es la forma en la que se deben tratar a cada uno; es preciso identificar estas características para poder adecuar las acciones de marketing en cada caso concreto. Algunos productos se pueden destinar tanto al mercado de consumo como al mercado industrial (como por ejemplo diversa fruta, destinándose para las familias o bien al industrial (fabricación de mermeladas, etc.). Pues bien, estos dos mercados no pueden tratarse de la misma manera, así, para vender en el mercado de consumo puede ser importante una buena presentación, envase, etc., pero a los compradores industriales les interesa menos ese tipo de cuestiones fijándose más en la rapidez del suministro, servicios posteriores a la venta, precios, cumplimiento de los plazos y condiciones, etc. Además, en el mercado de consumo existen grupos de consumidores más heterogéneos que en los industriales por lo que sería preciso segmentar el mercado en el de consumo y en el industrial y dirigir acciones diferenciadas para cada uno de ellos. 3 Segmentación del mercado: consiste en la división del mercado atendiendo a distintos criterios como el sexo, la edad, el estado civil, la clase social, la zona geográfica, nivel de estudios, frecuencia de compra... con el objeto de adecuar las características de un producto ( y su diseño, fabricación, método de venta..) a las necesidades de una población. Podemos tener distinto criterios para segmentar el mercado, siendo los más representativos: La segmentación demográfica: sexo, edad, estado civil, peso, etc. La segmentación geográfica: diferencia de consumidores por regiones (zona rural o urbana, clima, etc.) La segmentación sociológica: educación o nivel cultural, nivel de renta, profesión, etc. La segmentación sicográfica: estilo de vida o valores, etc. Un segmento de mercado es un grupo homogéneo de compradores y que puede ser seleccionado como objeto de un programa de marketing concreto. 5.- EL MARKETING-MIX O MEZCLA DE MERCADOS Las decisiones de marketing se realizan actualmente mediante métodos científicos, en los que se estudian cuatro variables; producto, precio, promoción y distribución. Combinando las cuatro políticas se obtienen diferentes mezclas comerciales o marketing-mix. Estas variables ( denominadas las cuatro “pes” del marketing) son fundamentales para colocar un producto en el mercado. Se define marketing-mix como la combinación de decisiones sobre las cuatro políticas ( producto, precio, promoción y distribución). POLÍTICA DE PRODUCTO Product POLÍTICA DE PRECIO Price POLÍTICA DE PROMOCIÓN Promotion POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN Place Promotion MARKETING-MIX o MEZCLA DE MERCADO POLÍTICA DE PRODUCTO O SERVICIO. La fabricación de un producto o la prestación de un servicio son el eje de toda la actividad mercantil. El producto no es sólo su entidad física sino también la marca, la etiqueta, el envase, y las garantías y servicios que le acompañan. La política de productos incluye decisiones sobre los aspectos anteriores y sobre qué productos nuevos desarrollar, o cómo y cuándo modificar los antiguos. La DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTOS consiste en crear nuevos productos con los que acceder a nuevos segmentos del mercado, modificándose alguno de los atributos, el envase y la marca, o incluso las estrategias mercadotécnicas, de manera que cambie la percepción que el consumidor tiene de los mismos y las necesidades que este puede considerar satisfechas. Mediante este producto se puede acceder a distintos segmentos de mercado. Muy pocos artículos tienen una vida ilimitada, normalmente pasan por el CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO, que es la evolución a lo largo del tiempo de los volúmenes de venta del producto. Ventas Introducción Crecimiento Madurez área de ventas área de beneficio Declive Ventas Beneficio TIEMPO 4 Durante su introducción las ventas del producto suben despacio, esto es debido a que tiene que superar la resistencia de los patrones existentes de compra. La empresa debe incitar a conocer y probar el nuevo producto. Si es bien acogido se produce un periodo rápido de crecimiento. Acudirán al mercado gran cantidad de compradores. En la etapa de madurez las ventas crecen poco a poco y se estabilizan debido a que ya no acuden nuevos compradores potenciales al mercado. Finalmente llega a una etapa de declinación prolongada y rápida de las ventas cuando aparecen nuevas clases, formas y marcas de productos. POLÍTICA DE PRECIOS La política de precios hace referencia a la fijación de precios de los diversos productos así también debe contemplar descuentos y rebajas en las compras que le permita ganar cuota de mercado. El precio de los productos es una de las variables empresariales de mayor importancia. Si el precio es más alto que el establecido por el mercado a la empresa le va a costar vender su producto, por el contrario, será aceptado fácilmente si aparece en el mercado con un precio sensiblemente inferior. En ocasiones lo que garantizará el éxito en segmentos de consumo selecto, con altos niveles de renta, son los precios elevados, que se constituyen en elementos diferenciadores. El establecimiento de precios supone para la empresa tomar en cuenta dos tipos de influencias: Interna: Nos orientará sobre las restricciones que los costes y la rentabilidad nos imponen para fijar el precio. Externa: Nos vendrá dada por la capacidad de compra del mercado ( demanda) y por los precios de los productos competitivos. POLÍTICA DE PROMOCIÓN O COMUNICACIÓN. Mediante la promoción la empresa comunica al exterior cuantos mensajes se precisan para que sea conocida tanto ella como sus productos. Los instrumentos que componen la mezcla promocional son: A.- La publicidad. Es una forma impersonal ( dirigida de forma general a todos los posibles usuarios del producto) de comunicación pagada por un patrocinador y que presenta un bien o servicio a través de los medios de comunicación de masas ( prensa, radio, TV. carteles...) con objeto de motivar su aceptación y compra. B.- Venta personal. Se trata de la venta mediante trato directo con el intermediario o con el consumidor final, con el objetivo de que tras formarle una opinión favorable sobre el producto, realice su adquisición. C.- La propaganda. Trata de transmitir la imagen sobre la empresa o marca a través de una información completa de las características del producto o servicio que se desea comercializar. D.- Promoción de ventas. Comprende una amplia gama de actividades y elementos dirigida a estimular las compras del consumidor; como exposiciones, desfiles, exhibiciones, rebajas y bonificaciones, regalo de cupones canjeables y de viajes... E.- Relaciones públicas. Se trata de un esfuerzo planificado de una organización para influir en las actitudes y opiniones de un grupo ante ella, buscando crear o mejorar la imagen de la empresa. Son por ejemplo los artículos publicados en la prensa. POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN La distribución, plaza o punto de venta recoge las posibilidades que tiene la empresa de hacer llegar el producto o servicio al consumidor final. El camino que sigue el producto desde su fabricación hasta el consumidor o usuario final se denomina canal de distribución. Normalmente se requieren años para construir un canal por lo cual se mantendrá a largo plazo. 5 Los intermediarios son empresas cuya actividad consiste en hacer llegar los productos desde el lugar de su fabricación a los consumidores; proporcionan la red comercial, difunden información sobre el producto, realizan actividades de promoción, almacenan, son el soporte de la instalación y mantenimiento de ciertas mercancías, ponen el producto a disposición del usuario final, financian en algunos casos la adquisición. Cuantos menos intermediarios existan en la cadena más económica resultará la adquisición del producto. Existen dos tipos de intermediarios: Mayoristas: Compran a fabricantes o a otros mayoristas, para vender a otros intermediarios (venta al por mayor). Minoristas o detallistas: Venden al consumidor final (venta al detalle). Las empresas pueden elegir distintas alternativas para distribuir sus productos: Canal directo sin intermediarios: Productor - Consumidor Canal de una etapa: Productor - Minorista - Consumidor Canal de dos etapas: Productor - Mayorista - Minorista - Consumidor Canal de tres o más etapas: Productor - Mayorista -.... - Mayorista -Minorista - Consumidor 6.- OTROS CONCEPTOS EN MARKETING El marketing de guerra: consiste en una de las nuevas orientaciones del marketing. Esta tendencia se caracteriza por dedicar más tiempo a observar lo que hace la competencia que a ninguna otra actividad de marketing con el único objetivo de acabar con ella .Parte de un planteamiento belicista, donde el enemigo a batir es la competencia. Merchandising: Es el conjunto de técnicas que pretenden destacar el artículo en el punto de venta, de forma que se diferencie de los de la competencia, esté al alcance del consumidor y favorezca su compra. Es la promoción del artículo en el punto de venta, por ejemplo dónde está colocado ( lugar de la tienda, lugar en la estantería), condiciones ambientales del establecimiento ( música, luz, efectos audiovisuales)... e-marketing: marketing por internet. e-mailing: distribución de información de la empresa por internet. Franquicia: nueva forma de distribución, es una venta especializada, en la que una empresa ( franquiciadora) cede a empresarios independientes ( franquiciados) el derecho a utilizar elementos de su empresa ( sus productos, marca y la publicidad general). El franquiciado pone el local con las características que le exigen, se hace cargo de la publicidad del local y paga un canon establecido. Ej: Benetton, Yves Rocher, McDonalds… Teletienda: venta a través de la televisión. e-commerce: comercio electrónico, se trata de cualquier forma de transacción comercial en la que las partes interactúan electrónicamente. 6 ACTIVIDADES DEL TEMA LA FUNCIÓN COMERCIAL EN LA EMPRESA 1) Indica el objetivo de la función comercial en la empresa. 2) Identifica cuáles son necesidades y cuales bienes: sed, hambre, agua, alimentos, educación, cultura, centros escolares, bibliotecas. 3) ¿ Qué son los mercados de consumo y los mercados industriales? 4) Indica si las siguientes fuentes suministran datos primarios o secundarios: biblioteca municipal, censo de población, encuestas por correo, entrevistas personales. 5) ¿Cuál sería el tipo de encuesta adecuado para realizar a una población de 10 individuos? 6) Las "cuatro Pes" de la mezcla de mercado son: productos, población, pirámides de edad y promoción. Justifica la respuesta. 7) ¿Por qué existe cierta similitud entre el ciclo de vida de un producto y el de las personas? 8) ¿Qué papel juegan los intermediarios? 9) Señala si las siguientes afirmaciones son correctas: a) un secador de pelo se compra a un mayorista. b) La harina para el panadero es un producto acabado. c) el detallista nunca compra a un mayorista. 10) ¿Es correcta la afirmación: "el marketing de guerra es el que se hace en tiempos de guerra"? Justifica la respuesta. 11) Diferencia el Marketing del Marketing-Mix. 12) Considere el caso del sector de las telecomunicaciones. Hasta muy recientemente el mercado ha tenido una estructura monopolística. Sin embargo, la liberalización del sector ya se ha producido. En el nuevo contexto competitivo, ¿cree usted que el Marketing Mix de las empresas del sector ha cambiado? ¿Por qué? Ponga algún ejemplo indicativo para cada una de las variables del Marketing Mix. 13) ¿Por qué se les pone marca a los productos? ¿En qué consiste la diferenciación de los productos? 14) Describa qué es un canal de distribución y cuáles son sus funciones. ¿Cuáles son los principales tipos de distribuidores? Describa cada uno de ellos. 7