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Lonchera escolar nutritiva
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas pre-escolar y
escolar, porque permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento
óptimo en el centro educativo.
Objetivos:
 Aportar energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades
desarrolladas durante las horas de clase, recreo y práctica de deporte.
 Mantener al niño alerta para que preste mayor atención en clase y no se duerma.
Nunca olvidar mandar una bebida para la hidratación del niño.
Composición de la lonchera escolar
Recordemos que la lonchera no reemplaza al desayuno, al almuerzo, ni
comida diaria.
Una lonchera debe ser, además de nutritiva, balanceada, por lo tanto
incluye todos los grupos básicos de alimentos.
Por ejemplo: 1 pan con huevo (energético y formador) 1 fruta (protector) y
un refresco (mate).
¿Qué no debe contener una lonchera escolar?
Bebidas artificiales o sintéticas: como gaseosas y jugos artificiales, porque contienen
colorantes y azúcares que causan alergias y favorecen la obesidad en los niños.
Embutidos: como hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha grasa y colorantes
artificiales.
Alimentos con salsa: como mayonesa o alimentos muy condimentados, debido a que ayudan a
la descomposición del alimento.
Alimentos chatarra: caramelos, chupetines, chicles, marshmallow, grageas, gomitas, hojuelas
de maíz, papas fritas, etc. Estos no aportan ningún valor nutricional, sólo aportan cantidades
elevadas de azúcares y grasa de tipo saturada, promovedor de enfermedades.
Recomendaciones para preparar la lonchera
 Los alimentos deben ser de fácil digestión, variedad y preparación.
 Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente.
 La cantidad de alimentos debe estar relacionada con la edad del niño, la calidad nutricional
del desayuno y la cantidad de horas en la escuela.
 La fruta debe ser entera y con cáscara, para evitar la oxidación y aprovechar la fibra.
 Cuidar la limpieza al preparar la lonchera.
 Los profesores deben vigilar la higiene del niño antes y después de comer sus alimentos e
inculcar el cepillado para evitar la formación de caries.
 Incluir una servilleta de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera.
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El menú de la lonchera debe ser atractivo, con colores variados, de
consistencias adecuadas y que estimulen la masticación, además de ayudar a mantener la
buena salud bucal.
Ejemplos de lonchera nutritiva
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Leche, huevo duro, galletas y mandarina.
Pan con pollo, yogurt y manzana.
Pan con queso, agua de manzana y mandarina.
Pan con mermelada, leche con azúcar y plátano.
Manjar blanco, manzana y limonada.
Leche con azúcar, queque y manzana.
Pan con pollo, leche y uvas.
Pan con hígado frito, leche y naranja.
Pan con tortilla de huevo, leche y plátano.
Pan con mantequilla, leche y plátano
Tomado de: http://eduvida.org/consejos/lonchera-escolar-nutritiva/
Para tener en cuenta:
 La obesidad se ha convertido en una pandemia mundial y los niños son los más
vulnerables.
 La ganancia de peso excesivo antes de los 5 años de edad a menudo se mantiene en la
adolescencia, aumentando el riesgo de obesidad.
 La etapa infantil es el mejor momento para enseñar hábitos de alimentación adecuados
para llevar un estilo de vida saludable, tanto en el presente, como en el futuro, ya que en
esta etapa se establecen preferencias y aversiones alimenticias; es una época de
formación del gusto alimentario, en la que contribuyen factores genéticos, sociales y
culturales.
 El niño come en función de lo que ve comer a sus padres o personas mayores en casa
Tomado de: http://www.abrahamlincoln.edu.pe/wp-content/uploads/2014/04/lonchera-diptico.pdf
Planifica
Te sugerimos que planifiques la lonchera escolar, esto de ayudará a balancear la alimentación,
ahorrarás tiempo y podrás hacer las compras necesarias y oportunamente, puedes planificarlo
con tus hijos.
Te presentamos este cuadro para planificar la lonchera, a manera de ejemplo:
LONCHERA NUTRITIVA DE: Jorgito
LUNES
Cereal sin
azúcar, yogurt y
refresco de fruta
sin azúcar.
Manzana
MARTES
Pan con tortilla,
leche con milo,
durazno, refresco
de maracuyá con
poca azúcar.
MIÉRCOLES
Medio choclo
chico, queso
fresco, chicha
morada.
Granadilla.
JUEVES
Leche, huevo
duro, pan con
mermelada y
mandarina.
Manzanilla.
VIERNES
Pan con
aceitunas, barra
energética de
cereales, peras,
limonada.
Fuente: IEP Benjamin Barton
Frutas que se pueden enviar: Manzana, durazno, peras, mandarinas, uvas, naranja, granadilla,
plátano, etc.
EVITEMOS ENVIAR AL COLEGIO A NUESTROS HIJOS EN.
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