Download Dip #2 - New Mexico State University

Fruit & Peanut Butter Dip
Fruit
Makes: 6 (1 cup) servings
Preparation Time: 15 minutes
Ingredients
6 cups of washed, raw fruit such as:
apple slices
banana slices
kiwi slices
pear slices
grapes
strawberries
melon slices
Directions
1. Wash and slice fruit.
2. Arrange fruit on a plate around a small bowl.
Dip
Makes: 6 (2 tablespoon) servings
Preparation Time: 5 minutes
Ingredients
½ cup plain yogurt
½ teaspoon of vanilla
1
3
cup peanut butter
Directions
1. Combine yogurt, vanilla, and peanut butter in a bowl.
2. Mix well.
3. Chill dip in refrigerator until ready to serve.
New Mexico State University is an equal opportunity/affirmative action employer and educator. NMSU and
U.S. Department of Agriculture cooperating. This material was funded in part by USDA’s Supplemental
Nutrition Assistance Program (SNAP). SNAP provides nutrition assistance to people with low income. It can
help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, call (888) 473-3676.
Crema de mantequilla
de cacahuate para fruta
Fruta
Rinde: 6 porciones de 1 taza cada una
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
6 tazas de fruta fresca, lavada como:
rebanadas de manzana, Uvas, plátano en rodajas fresas,
kiwi en rodajas,rebanadas de melon, pera en rodajas
Preparación:
1. Lave y corte en rebanadas la fruta.
2. Acomode la fruta en un plato alrededor de un tazón pequeño.
Crema
Rinde: 6 porciones de 2 cucharadas cada una
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes
½ taza de yogur natural
l½ cucharadita de vainilla
1/3 taza de mantequilla de
cacahuate
Preparación
1. Combine el yogur, la vainilla y la mantequilla de cacahuate en un tazón.
2. Mezcle bien.
3. Refrigere hasta que vaya a servirla.
La Universidad Estatal de Nuevo México (NMSU) acata las pautas de acción afirmativa y de oportunidad
equitativa en el empleo y en la educación. Este proyecto es una colaboración entre NMSU y el Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos. Este material se desarrolló en parte con fondos proporcionados por el
Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus
siglas en inglés). SNAP ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados.
Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más
información, llame al (888) 473-3676.