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MENU PARA EL COLEGIO LA PURISIMA 3 Kcal8rias 657 Proteinas Grasas Hidratos 35,8g 23,3g 77,7g Macarrones a carbonara Jamoncitos de pollo en salsa de naranja con patatas fritas Fruta 4 Proteinas Grasas Hidratos 30,9g 25g 79,5g Arroz con tomate Sopa de lluvia Gallo en salsa marinera con menestra de verduras Huevos duros en salsa de tomate Lomo asado en salsa con puré de patata Fruta Flan Fruta 11 Proteinas Grasas Hidratos 28,5g 23,1g 74,4g Tortilla española con ensalada variada Judías verdes a la portuguesa (con salsa de tomate) Filetes rusos en salsa con arroz pilaf Melocotón en almíbar Proteinas Grasa Hidratos 28,0g 22,9g 69g Crema de brócoli VIRGEN DEL PILAR Fruta 18 Patatas a la riojana Tortilla de jamón con ensalada (lechuga, tomate, aceitunas, zanahoria) Fruta Ragout de pollo en salsa cazadora con champiñón Judías blancas guisadas Carne asada en su jugo con patatas dado Fruta Natillas 25 Croquetas de jamón y empanadillas de atún con ensalada mixta Fruta 7 Crema natural de calabaza Atún empanado con ensalada de lechuga, tomate, espárragos, maíz Fruta 13 14 Crema de calabacín Espaguetis con atún y verduras Pechuga de ave villaroy con patatas gajo Merluza en salsa verde con patatas y guisantes Yogur Fruta 19 Fidegüa 24 Kcalorias 517 12 Lentejas con chorizo Albóndigas de ternera en salsa jardinera con judías y zanahoria Fruta 6 Alubias pintas con arroz 17 Kcalorias 640 5 Patatas con carne 10 Kcalorias 685 OCTUBRE DE 2016 20 21 Sopa de fideos con garbanzos Arroz a la milanesa Cinta de lomo adobada a la plancha con patatas gajo Varitas de merluza con ensalada mixta Yogur Fruta 26 27 28 Porrusalda (patatas,puerro y bacalao) Tallarines a la napolitana Sopa de pasta con picadillo Pollo asado al limón con calabacín rebozado Albóndigas de pescado en salsa con verduras saltedas Salchichas surtidas en salsa con arroz blanco Yogur Fruta Fruta 31 Kcalorias Proteinas Grasa Hidratos DIA NO LECTIVO Cumpliendo la normativa vigente, informamos que todos los platos que forman nuestro menú, tienen su respectiva ficha de elaboración actualizada, en la que constan los ingredientes y se identifican los alérgenos . F: Fibra C: Hidratos de Carbono P: Proteínas 3 Grupo de alimentos Ejemplos de cenas F: Ensalada C: P: Huevo 4 F: Verdura C: Patata P: Lácteo Huevos empanados + ensalada de cogollos de lechuga y zanahoria rallada Rollitos de espárragos con queso al gratín y puré de patatas 10 Grupo de alimentos Ejemplos de cenas F: Ensalada C: Patata P: Pescado Ejemplos de cenas Ensalada campera + boquerones al horno F: Ensalada C: Cereal P: Pescado Ejemplos de cenas F: Ensalada C: P: Huevo Plato combinado: Ragout de ternera con champiñones y patata Hamburguesa casera con patatas y ensalada 25 F: Verdura C: Patata P: Pescado Plato combinado: Arroz con tomate + Tortilla francesa con ensalada 19 F: Ensalada C: Patata P: Carne magra Lubinas al horno con tomate, cebolla y patata Quesadillas de jamón y queso con verduras 14 F: Verdura C: Cereal P: Jamón/Lácteo Bocadillo de jamón con tomate 20 21 F: Ensalada C: P: Pescado F: Verdura C: Patata P: Huevo Ensalada de tomate + Rodaja de emperador al horno Crema de calabaza + Revuelto de quesito 27 28 26 F: Ensalada C: Cereal P: PLácteo Puré de verduras + pavo asado a la piña con ensalada 13 Sopa de arroz + Tortilla de champiñones con ensalada VIRGEN DEL PILAR 18 F: Ensalada C: Patata P: Carne magra Sánwich de atún, lechuga, tomate y cebolla Doradas con verduras al horno 12 7 F: Verduras C: P: Carne magra F: Ensalada C: Cereal P: Huevo Menestra de verduras + Pollo al ajillo 24 Grupo de alimentos Creppes de atún con ensalada 11 6 F: Verdura C: Patata P: Pescado F: Verdura C: Patata P: Carne magra 17 Grupo de alimentos 5 F: Ensalada C: Cereal P: Pescado F: Ensalada C: P P: Carne magra Bistec de ternera a la plancha con ensalada completa F: Ensalada C: P: Huevo Huevo frito con pimiento y jamón 31 Grupo de alimentos Ejemplos de cenas DIA NO LECTIVO El desayuno es una de las tomas del día más importantes y debería cubrir, al menos, el 25% de las necesidades nutritivas del escolar. El desayuno admite una oferta de alimentos variada, pero para que tenga las mejores cualidades nutricionales debe incluir; un lácteo (leche, yogur, queso..etc), un cereal (pan, tostadas, galletas, copos de cereales…etc), una fruta (en pieza o en zumo). Se pueden incluir, como complemento, otros alimentos como aceite de oliva, mantequilla, frutos secos, mermelada, jamón serrano, embutido de pavo, etc.
